Siapkan Limun Dengan Lofant - Pelarian Manis Dari Panas

Siapkan Limun Dengan Lofant - Pelarian Manis Dari Panas
Siapkan Limun Dengan Lofant - Pelarian Manis Dari Panas
Anonim

Lofant adalah tanaman tahunan dengan kualitas obat dan kuliner yang unik. Di lingkungan alaminya, tangkai harum mencapai dua meter. Sebagai rempah-rempah yang dibudidayakan banyak digunakan di negara-negara seperti Cina, Jepang, Amerika Serikat dan lain-lain.

Aroma lembut dari lofanta memungkinkan dimasukkannya dalam resep yang sangat menarik. Berikut adalah beberapa di antaranya:

Es krim buatan sendiri dengan lofant

Produk yang diperlukan: 60-70 daun lofant segar, 300 g lemon, 300 ml susu murni, 200 ml whipping cream manis, 6 kuning telur, 200 g gula

Metode persiapan: Kotak penyimpanan kosong ditempatkan di lemari es.

Lemon dipotong-potong besar. Saring bersama dengan setengah gula dan 10 daun lofant segar.

Dalam mangkuk lain, kocok kuning telur dengan sisa gula sampai Anda mendapatkan campuran krim. Tuang susu dan krim ke dalam panci dan letakkan di atas kompor. Tambahkan sisa lofant. Rebus selama 5 menit, lalu biarkan mendidih lagi selama 10 menit. Campuran disaring.

Kuning telur ditambahkan ke susu dan krim. Aduk dengan sendok kayu. Kembalikan ke api kecil, aduk terus, sampai campuran sedikit mengental.

Es krim dengan lofant
Es krim dengan lofant

Hapus campuran dari api. Haluskan lemon serai ditambahkan ke dalamnya.

Kotak dikeluarkan dari freezer dan darinya diisi dengan campuran yang dihasilkan. Jika tersisa, itu ditempatkan di wadah lain. Tempatkan kotak di lemari es sampai dingin, lalu pindahkan ke freezer. Hal ini tidak tertutup.

Setelah 30 menit, angkat dan aduk. Setelah 30 menit, ulangi prosedur sampai es krim benar-benar beku. Keluarkan 20 menit sebelum dikonsumsi agar sedikit rileks.

Limun dengan lofant

Produk yang diperlukan: 150 daun lophanthus segar, 1 liter air, jus dan kulit 1 lemon, madu

Metode persiapan: Rebus daun lophanthus dalam satu liter air selama 5 menit. Biarkan mendidih selama 30 menit. Campuran disaring. Tunggu agak dingin, lalu tambahkan perasan 1 buah lemon dan parutan kulit lemon. Tambahkan madu sesuai selera. Encerkan dengan air hingga total 3 liter limun. Dinginkan dan sajikan.

Direkomendasikan: