2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Memasak makanan juga lebih sehat. Dan jika kebiasaan makan Anda seperti kebanyakan orang Bulgaria dan Anda mencari saran yang paling sederhana, kami akan memberitahu Anda untuk makan lebih banyak sayuran, buah-buahan dan biji-bijian dan kurang dari yang lainnya.
Tetapi jika Anda siap untuk sedikit panduan lebih lanjut, maka Anda akan dapat mulai mengikuti beberapa prinsip memasak makanan.
Gunakan lebih sedikit lemak dan yang nabati. Tidak semua lemak buruk, tetapi tetap mengandung kalori. menjaga mereka untuk minimum.
Misalnya, minyak zaitun kaya akan lemak tak jenuh tunggal, yang merupakan pembawa kolesterol baik, memiliki banyak polifenol, antioksidan kuat yang dapat membantu mencegah tekanan darah tinggi dan penyakit kardiovaskular.
Sertakan biji-bijian dan dedak dalam daftar belanja Anda. Mereka mengandung lebih banyak serat, vitamin B, magnesium, seng dan nutrisi lainnya.
Makan lebih banyak buah dan sayuran. Cobalah untuk menggunakannya dalam keadaan alami atau setidaknya kukus. Kebanyakan orang tidak makan cukup buah dan sayuran, dan mereka adalah antioksidan alami dan sumber vitamin.
Jika Anda menunjukkan sedikit lebih banyak imajinasi, Anda akan memastikan bahwa sebagian besar resep tradisional dapat diubah menjadi resep diet. Dan hanya jika Anda menambahkan atau menyimpan beberapa produk di dalamnya, ubah metode persiapan dan selesai.
Daging adalah sumber protein, jadi masaklah dengan daging, tetapi pilihlah unggas, ikan, dan daging sapi. Siapkan direbus, dibakar atau direbus.
Pilih produk susu rendah lemak. Produk susu seperti susu, krim dan yogurt merupakan sumber kalsium yang baik. Siapkan makanan penutup Anda dengan sedikit gula atau penggantinya.
Kurangi garam. Apakah Anda memiliki tekanan darah tinggi atau tidak, ada baiknya memasak dengan sedikit garam. Departemen Kesehatan AS merekomendasikan bahwa asupan garam berada dalam satu sendok teh per hari.
Gunakan rempah-rempah dan rempah-rempah alami, tambahkan dengan berani saat memasak, ketika makanan terasa enak, tidak ada alasan untuk merasa kekurangan. Mereka tidak mengandung lemak atau kalori.
Berikut adalah beberapa saran untuk resep diet dan sangat lezat:
Ayam dengan mie
Produk: 1 bungkus mie, 2 potong dada ayam, 100 g irisan almond, 1 sdm. biji wijen, 2 sdm. minyak zaitun, batang jahe segar, 1/2 sdt. garam, 3 sdm. jus jeruk, 3 sdm. cuka sari apel, 5 sdm. kecap asin, 5 sdt. gula pasir, 300 gram. parutan kubis, 1 parutan wortel, 3 kepala bawang bombay segar.
Persiapan: Panaskan oven hingga 250 derajat. Masukkan mie ke dalam wajan dan panggang sampai berwarna keemasan, tambahkan almond dan biji wijen. Pada saat yang sama, masukkan dada ayam ke dalam panci kecil dan tambahkan air secukupnya, didihkan dengan api kecil selama 10-15 menit. Setelah mendidih, potong-potong ayam. Dalam mangkuk terpisah, campur minyak zaitun, cuka, gula, jus jeruk, kecap dan aduk sampai minyak zaitun larut. Sebelum disajikan, campur produk yang sudah disiapkan dalam mangkuk dan aduk rata, tuangkan saus yang dihasilkan.
Ayam dengan bubur
Produk: 2 buah. Dada ayam, potong satu inci, 1/8 cangkir madu, 1/8 cangkir kecap asin, 1/2 sendok makan tepung maizena, 1/2 sdt. jahe giling, 1/2 sdt bawang putih bubuk, 1/4 sdt lada hitam
1 sendok teh. minyak sayur, 2 kepala bawang hijau - cincang, 1 wortel besar - cincang, 1/2 batang seledri - potong-potong, 1/2 cangkir kacang mete, 3 cangkir beras merah.
Persiapan: Dalam mangkuk, campur madu, jus, kecap, tepung jagung, dan rempah-rempah. Panaskan minyak sayur dalam wajan dan tambahkan sayuran ke dalamnya selama beberapa menit. Setelah direbus, masukkan ke dalam piring terpisah, dan tambahkan sedikit minyak sayur ke dalam wajan dan goreng potongan ayam sampai Anda mendapatkan cokelat yang bagus. Kemudian tambahkan sayuran, kacang mete dan saus yang dihasilkan. Didihkan 3-5 menit Sajikan dengan nasi yang sudah dimasak.
Yoghurt diet
Produk: 2 cangkir yogurt tegang (skim), cangkir madu,, cangkir kenari, cangkir kismis, kulit jeruk, cangkir jus jeruk, 1 vanila.
Campur produk dalam mangkuk dan kemudian dinginkan selama 2 jam. Disajikan sebagai makanan penutup atau camilan sore hari.
Direkomendasikan:
Ayo Masak Dengan Nasi Uduk
Padi liar adalah tanaman yang sangat spesifik. Ini bukan sereal lengkap, tetapi sebenarnya benih spesies rumput air khusus untuk Amerika Serikat dan Kanada. Beras liar mengandung sejumlah besar protein dan serat, dan memiliki rasa pedas yang menyenangkan.
Ayo Masak Adas
Mempersiapkan salah satu sayuran yang paling berguna - adas, adalah kegiatan yang sangat menyenangkan dan mudah. Dan hasilnya sangat worth it. Untuk menyiapkan adas dengan cara yang benar, selalu ikuti saran dari koki. Bagian tumbuhan yang dapat digunakan adalah bagian akar dan bagian batang.
Ayo Masak Dengan Anggur
Memasak adalah proses kreativitas yang berjalan sempurna dengan segelas anggur. Tapi apa yang terjadi ketika kami memasak dengan anggur ? utama saran saat memasak dengan anggur adalah menggunakan tidak lebih buruk dari apa yang Anda minum bersih.
Ayo Masak Tanpa Menggoreng
Makanan yang digoreng cukup enak, tetapi juga sangat tidak sehat. Karena itu, dalam beberapa tahun terakhir, anjuran untuk membatasi konsumsi gorengan mengintai di mana-mana. Jika Anda masih memutuskan untuk menggoreng, maka sejumlah aturan harus diikuti.
Ayo Masak Enak Untuk Makan Malam
Hidangan lezat untuk makan malam adalah yang disiapkan dengan banyak produk dan dengan cinta, tanpa menggunakan produk setengah jadi. Lihat ide kami: Daging sapi dengan wortel dan bawang Produk yang diperlukan: setengah kilo daging sapi, 30 mililiter cuka, 5 wortel, 2 bawang, 3 siung bawang putih.
