2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
Berikut adalah beberapa tips memasak yang mungkin belum Anda ketahui, tetapi pasti bermanfaat:
Masukkan sayuran beku ke dalam piring tanpa mencairkannya terlebih dahulu.
Sayuran mendidih lebih cepat dan mempertahankan nilai gizinya jika dimasak dalam air asin.
Sayuran ditambahkan ke piring segera setelah dikupas dan diiris untuk menjaga kualitasnya.
Kentang tua tidak berubah menjadi hitam saat dimasak jika Anda menambahkan sedikit cuka, jus lemon, atau cuka ke dalam air tempat Anda memasaknya.
Kentang mentah yang sudah dikupas direndam dalam air sampai matang, jika tidak, ada risiko berubah menjadi hitam dan Anda harus membuangnya.
Gunakan kentang tumbuk putih, kentang kuning untuk memasak dan kentang merah untuk menggoreng. Kentang dan sayuran akar (wortel, seledri, lobak, dll.) lebih mudah dicuci dengan sikat.
Daun selada disegarkan dengan memasukkannya ke dalam air hangat selama 10-15 menit. Salad sayuran segar disiapkan segera sebelum disajikan.
Jus lemon dan cuka tidak hanya meningkatkan rasa, tetapi juga menjaga kandungan vitaminnya.
Piring logam tidak cocok untuk salad, mereka mengurangi kandungan vitamin sayuran.
Aroma rempah-rempah hijau, kaya akan minyak esensial, meningkat jika Anda membilasnya dengan air hangat, bukan air dingin.
Jika Anda memiliki terlalu banyak lemak di piring, masukkan daun selada di dalamnya selama 10 menit untuk menyerap kelebihan lemak.
Warna putih kembang kol akan awet jika Anda merendamnya selama beberapa menit dalam susu segar. Parutan lobak tidak menggelap jika ditaburi sedikit cuka dan aduk rata.
Bawang tidak akan terbakar, dan akan memperoleh warna emas yang menyenangkan jika Anda menggorengnya dalam lemak yang ditaburi sedikit tepung. Irisan dan kepala bawang yang tidak terpakai diawetkan dengan cara dibalik di piring dan ditaburi garam.
Kulit bawang putih lebih mudah dikupas jika Anda merendamnya selama 30 menit dalam air hangat. Agar lebih mudah dihancurkan, taburi cengkeh yang sudah dikupas dengan sedikit garam.
Kacang hijau mempertahankan warnanya jika Anda menambahkan sedikit gula ke dalam air yang Anda gunakan untuk merebusnya.
Bayam segera dicuci sebelum dimasak, dicuci cepat rusak. Kacang polong, buncis, dan lentil akhirnya diasinkan sebelum siap. Bayam dan jelatang dicampur dengan sendok kayu.
Direkomendasikan:
Apa Yang Harus Diketahui Setiap Ibu Rumah Tangga
Ada tiga pisau utama yang harus dimiliki setiap ibu rumah tangga: pisau besar untuk memotong produk, pisau untuk membersihkan sayuran, dan pisau bergerigi. Untuk membuat saus panggang cepat, tuangkan jus yang tersisa di wajan setelah memanggang daging.
Apa Yang Harus Diketahui Setiap Ibu Rumah Tangga Tentang Memasak Ikan?
Selain mudah dicerna dan sangat bermanfaat, ikan juga cocok untuk membuat berbagai salad, makanan pembuka panas dan dingin, sup, hidangan utama dan banyak lagi. Ini rendah kalori dan pada saat yang sama mengandung zat yang tak ternilai bagi tubuh manusia, yang memberinya tempat sentral dalam makanan dan di dapur biasa.
Trik Kuliner Kecil Yang Harus Diketahui Setiap Ibu Rumah Tangga
Saat makan, makanan penutup disajikan terakhir dan karenanya harus mudah dicerna. Makanan penutup harus berbeda dari hidangan utama, itu harus melengkapi menu utama dalam hal produk. - Ketika kita ingin kue memiliki aroma yang menyenangkan, kita harus mengolesi formulir dengan mentega, yang kita taburi dengan sedikit vanila;
Trik Kuliner Yang Lebih Penting Yang Harus Diketahui Setiap Ibu Rumah Tangga
Trik pertama yang akan saya perkenalkan kepada Anda, saya kira sebagian besar dari Anda tahu, adalah, tetapi saya akan tetap memberi tahu Anda: untuk mempermudah membuang biji zucchini atau sayuran serupa lainnya, gunakan sendok es krim. Dengan ujungnya yang tajam, Anda akan lebih mudah mengeluarkan biji dari sayuran.
Trik Kuliner Yang Harus Diketahui Setiap Ibu Rumah Tangga
Setiap ibu rumah tangga tahu sesuatu di dapur. Namun, setiap orang memiliki sesuatu untuk dipelajari. Misalnya, saya tidak tahu bahwa handuk diletakkan di bawah talenan agar tidak bergerak saat memotong. Tapi itu topik lain. Sekarang saya akan memberi tahu Anda beberapa trik dalam memasak hidangan lezat yang mengejutkan keluarga kita setiap hari.