2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Kubis merupakan salah satu sayuran yang paling mudah ditanam. Ini kaya akan berbagai vitamin (A, B, C dan E), serat, zat besi, yang membuatnya sangat berguna. Kubis berkontribusi pada kesehatan sistem pencernaan yang baik, mengurangi berat badan dan stres, menjaga kesehatan kulit dan mata, meningkatkan perlindungan kekebalan tubuh dan meningkatkan metabolisme.
Salah satu cara tercepat untuk mempersiapkan dan lezat yang kami bisa kita mengkonsumsi kubis, ada di salad. Namun, sangat sering, orang menolak membuat salad kubis karena alasan sederhana yaitu mereka tidak tahu caranya potong kubis dengan benar, dan kita semua tahu betapa pentingnya pemotongan yang baik dan tepat untuk salad yang lezat.
Dan memotong kubis ia memiliki kehalusannya, seperti yang lainnya. Kami akan mulai dengan dua aturan yang diterima secara umum:
1. Sayuran dipotong semakin halus, semakin padat jaringannya;
2. Selalu bekerja dengan pisau tajam.
Kebanyakan orang tidak memperhatikan jenis pisau yang mereka gunakan, dan hanya mengambil pisau yang ada. Namun, memilih pisau yang tepat adalah dasar pemotongan yang tepat.
Untuk kubis yang terbaik adalah memilih pisau panjang dengan pisau tajam dan besar, karena kubis lebih besar daripada kebanyakan sayuran dan menggunakan pisau dengan pisau kecil, Anda akan banyak berjuang.
Setelah Anda memilih pisau, siapkan papan untuk memotong dan mengosongkan ruang yang cukup.
Cuci kubis dan buang daun atasnya. Pertama, Anda perlu memotong kol menjadi dua, karena pada dasarnya adalah kepala yang harus Anda buang. Jika Anda mulai langsung ke potong kubis, tanpa membuang tongkolnya, salad akan mengandung potongan tongkol yang jauh lebih keras dan pahit.
Potong dua bagian menjadi dua bagian lagi. Ini tidak hanya akan memudahkan Anda untuk mengeluarkan tongkolnya, tetapi juga membuat Anda lebih nyaman untuk bekerja dengannya.
Potong bagian kubis (tongkol) yang keras secara miring untuk menghindari rasanya yang tidak enak dan pahit.
Setelah Anda mengeluarkan tongkolnya, jaga agar kubis tetap tegak dan mulailah menjalankan pisau di sepanjang panjangnya. Cobalah memotong kubis menjadi potongan-potongan kecil (aturan 1). Setelah selesai memotong, Anda dapat menumbuknya dengan tangan Anda dan membumbuinya, yang sudah selesai.
Direkomendasikan:
Bagaimana Cara Memotong Babi Utuh?
Memotong daging merupakan kegiatan yang kompleks dan membutuhkan kualifikasi yang baik. Ada pemotongan tanaman di mana ini dilakukan pada tingkat profesional. Informasi tentang cara melakukannya menyembelih babi utuh Hal ini diperlukan agar setiap orang dapat mengetahui bagian mana dari hewan yang harus dibeli untuk masing-masing resep yang ingin mereka buat.
Bagaimana Cara Membersihkan Dan Memotong Kelinci?
Mengingat nilai gizi yang tinggi dan kelembutan daging kelinci, dapat direkomendasikan untuk orang-orang dari segala usia, serta mereka yang menderita alergi makanan, penyakit jantung, masalah perut dan penyakit hati. Daging kelinci adalah produk makanan yang berharga.
Bagaimana Cara Memotong Bawang Dengan Benar Tanpa Air Mata?
Merobek mata saat memotong bawang merupakan kondisi yang cukup tidak menyenangkan dan menimbulkan emosi negatif. Mengapa kita benar-benar menangis saat memotong bawang? Ini karena bawang melepaskan zat alinase, yang melepaskan molekul pengiritasi yang disebut syn-propantial-C-oxide atau propantial, dan itu adalah iritasi air mata pada mata.
Bagaimana Cara Memotong Bawang Tanpa Meneteskan Air Mata?
Tidak ada serial Meksiko atau Turki yang menyebabkan begitu banyak air mata bagi para wanita seperti memotong bawang. Tapi tanpa itu kita praktis tidak bisa! Kami menaruh bawang hampir di mana-mana - dalam sup, salad, dan sebagian besar hidangan utama.
Bagaimana Cara Memotong Daging Yang Benar?
Pemotongan daging yang benar merupakan momen yang sangat penting dalam memasak. Jika Anda menyukai steak lezat, tusuk sate, dan godaan daging lezat lainnya, maka Anda perlu tahu need cara memotong daging yang benar . Dengan cara ini, ia tidak akan kehilangan jus lezatnya selama memasak, dan juga akan tetap berair, sambil mempertahankan rasa dan khasiatnya yang bermanfaat.
