2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Ikan dapat disimpan untuk waktu yang lama jika disterilkan. Stoples digunakan untuk sterilisasi, yang sudah dicuci sebelumnya dengan soda dan air.
Sterilisasi ikan diperlukan untuk mempertahankan rasa dan kualitas nutrisinya untuk waktu yang lama. Untuk tujuan ini, ikan diperlakukan dengan panas untuk menghancurkan organisme berbahaya.
Ikan disterilkan pada suhu di atas 100 derajat untuk menghancurkan mikroorganisme berbahaya. Ikan disterilkan selama kurang lebih 6-7 jam. Anda dapat mensterilkannya 3 kali selama 2 jam, setiap kali meninggalkan wadah dengan stoples hingga dingin tanpa mengeluarkan air, dan setelah 24 jam ulangi pemanasan.
Saat mensterilkan ikan dari spesies yang hidup di dasar, seperti ikan lele, sterilisasi diperpanjang sekitar 20 menit untuk keamanan yang lebih besar.
Anda dapat dengan mudah mensterilkan ikan di rumah dengan memotong ikan yang lebih besar menjadi beberapa bagian setelah dibersihkan dan memasukkan yang lebih kecil ke dalam stoples.
Anda dapat dengan mudah mensterilkan ikan di rumah dengan memotong ikan yang lebih besar menjadi beberapa bagian setelah dibersihkan dan memasukkan yang lebih kecil ke dalam stoples.
Ikan dalam rendaman putih mudah dibuat dan sangat lezat.
Produk yang diperlukan: 2 kg kecil ikan, 1 sendok makan cuka untuk setiap toples, 10 butir lada hitam, 10 cengkeh, 5 lembar daun salam, garam, 4 bawang bombay, 2 sendok makan minyak untuk setiap toples.
Metode persiapan: Ikan dibersihkan, dicuci agar keluar semua darahnya. Di bagian bawah toples kering yang bersih taruh 1 daun salam, 3 butir lada hitam, 3 cengkeh.
Ikan diatur berbaring terbalik, setiap baris ditaburi garam - 1 sendok teh cukup untuk seluruh toples. Tambahkan bawang ke garam - 1 kepala untuk setiap toples.
Isi toples dengan ikan sehingga tersisa 1 sentimeter sampai penuh. Isi dengan 1 sendok makan cuka. Guci ditutup, tetapi tidak rapat, dengan tutup dan dipanaskan dalam bejana berisi air sehingga mencapai dua pertiga tinggi stoples.
Setelah 50 menit, tuangkan cairan yang dihasilkan dari stoples sehingga mencapai setengah dari toples. Isi setiap toples dengan 2 sendok makan minyak dan tutup. Sterilkan selama 6 jam lagi.
Direkomendasikan:
Aturan Dasar Untuk Mensterilkan Sayuran
Sayuran segar selalu disukai karena rasa, aroma dan warnanya yang alami, serta kandungan vitamin dan nutrisi lainnya. Namun, ketika musim mereka berakhir, kami mencoba menyimpannya di meja kami dengan mengalengkan, membekukan, atau mengawetkannya dengan cara lain.
Ikan Salmon Dari Kolam Ikan Mengandung Racun Dioksin Toxic
Sebuah studi oleh para ilmuwan Amerika menemukan bahwa salmon yang ditanam secara artifisial mengandung dioksin dan lebih banyak karsinogen daripada yang ditanam secara alami. 700 ikan yang dibeli dari berbagai tempat di dunia dipelajari. Kandungan dioksin yang tinggi ini telah ditemukan menyebabkan kanker.
Aturan Untuk Mensterilkan Kaleng
Buah-buahan dan sayuran mempertahankan komposisi nutrisi, vitamin, rasa alami, aroma, warna dan penampilan mereka untuk waktu yang lama bila diawetkan oleh sterilisasi . Mereka disterilkan dalam stoples kaca tertutup rapat atau kotak yang terbuat dari timah putih.
Seekor Ikan Lele Afrika Menggantikan Ikan Mas Pada Hari St. Nicholas Ini
Lele Afrika, yang dibiakkan di wilayah Pazardzhik atau diimpor dari Turki, secara bertahap mulai menggantikan ikan mas tradisional untuk meja St. Nicholas. Pengamatan pasar ikan dalam beberapa tahun terakhir menunjukkan bahwa konsumen di negara kita menjadi lebih cenderung untuk mendobrak tradisi Hari St.
Cara Mensterilkan Terong
Kami akan menawarkan dua resep untuk mensterilkan terong. Salah satu resepnya adalah terong yang disterilkan untuk hidangan - ini untuk casserole atau untuk beberapa hidangan lain yang ingin Anda tambahkan terong. Hal baiknya adalah tidak ada bumbu dan Anda dapat menambahkan apa yang Anda butuhkan ke hidangan itu sendiri selama memasak.
