2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Majelis Nasional mengadopsi pada pembacaan kedua peraturan baru dalam Wine and Spirits Act untuk tujuan tindakan perlindungan terhadap kualitas cuka. Disebutkan bahwa nama "cuka" hanya dapat digunakan untuk menunjukkan produk yang diperoleh dengan melakukan fermentasi asam asetat produk dari anggur, anggur, anggur buah dan campuran air-alkohol.
Undang-undang baru mengatur definisi hukum cuka anggur, tetapi bukan istilah umum "cuka". Alasan utama untuk mengusulkan RUU semacam itu adalah pelanggaran berulang oleh produsen yang tidak bermoral. Mereka benar-benar membanjiri pasar dengan bahan kimia sintetis berbahaya, disajikan sebagai cuka murni.
Asam asetat sintetis bukanlah cuka. Istilah "cuka" sudah diterima sebagai produk yang diperoleh dengan melakukan fermentasi asam asetat bakteri asam asetat pada produk anggur, anggur, anggur buah dan campuran air-alkohol, dengan kandungan asam total tidak kurang dari 60 gram per liter, dinyatakan sebagai asam asetat.
RUU tersebut merupakan inisiatif dari partai Koalisi untuk Bulgaria dan didukung penuh oleh partai Ataka. Dalam pidatonya, Pavel Shopov bahkan menjelaskan bahwa dua tahun lalu dia sendiri menderita kekurangan undang-undang yang serupa tentang masalah ini.
Dia membeli cuka seharga 60 stotinki untuk membuat toples acar, tetapi itu terjadi, dalam kata-katanya - "kapas". Anggota parlemen menyatakan kebingungan mengapa teks-teks seperti itu baru sekarang diadopsi untuk membela kualitas cuka.
Dalam beberapa tahun terakhir, penjualan cuka yang dibuat dari asam asetat yang diperoleh dengan sintesis kimia telah melonjak berkali-kali di Bulgaria. Dalam produksi tersebut, cuka tidak menggunakan anggur atau etanol, tetapi turunan dan turunan dari penguraian minyak.
Seiring dengan perubahan undang-undang, denda BGN 1.000 hingga 5.000 diperkenalkan untuk individu dan BGN 5.000 hingga 10.000 untuk perusahaan yang melanggar. Sanksi terakhir akan diputuskan pada minggu ini.
Perubahan ini dengan mudah diterima oleh produsen cuka yang bonafid. Mereka mengatakan bahwa cara produksi yang legal juga lebih mahal, yang memaksa mereka untuk memasang harga lebih tinggi daripada cuka yang diperoleh dari bahan baku lainnya. Dan ini merusak bisnis mereka dan bahkan menyebabkan beberapa perusahaan bangkrut dalam beberapa tahun terakhir.
Direkomendasikan:
Varietas Anggur Dari Mana Anggur Bulgaria Dibuat
Produksi anggur di tanah Bulgaria dapat ditelusuri kembali ke zaman kuno. Meskipun metode produksi dan teknologi telah berubah selama bertahun-tahun, varietas dari mana anggur Bulgaria yang terkenal diproduksi telah dipertahankan. Para ahli sepakat bahwa di Bulgaria ada varietas anggur yang baik untuk anggur putih dan merah, serta tradisi dalam produksi anggur.
Perpisahan Dengan Tradisi: Ikan Sekarang Disajikan Dengan Anggur Merah
Baru-baru ini, ada tren di seluruh dunia yang menghancurkan tradisi yang dibangun selama beberapa dekade - daging gelap dan keju untuk disajikan dengan anggur merah, dan daging dan ikan ringan - dengan putih. Sekarang yang lebih penting bukanlah apa dagingnya, tetapi bagaimana dagingnya dimasak.
Garam Dan Jus Lemon Melawan Noda Dari Buah Dan Anggur
Noda dari minuman atau produk cokelat selalu yang paling tidak menyenangkan, karena sulit untuk dihilangkan, terutama jika pakaian atau kain sofa terbuat dari kain sintetis. Noda segar pada pakaian anggur merah atau stroberi hanya menaburkan lapisan garam yang tebal.
Makanan Siswa Sekarang Hanya Berdasarkan Standar Negara
Mulai hari ini, semua sekolah di negara tersebut akan diwajibkan untuk mengirimkan makanan sesuai dengan standar negara bagian Bulgaria. Kursi memiliki tenggang waktu satu tahun untuk membersihkan gudang makanan lama mereka. 3 November 2016 adalah batas waktu dan mulai hari ini pasokan produk hanya sesuai dengan standar negara bagian.
Steak Sekarang Hanya Dengan File Asal
Setahun yang lalu, Eropa diguncang skandal yang melibatkan daging kuda yang ditawarkan untuk daging sapi. Akibatnya, dan karena sejumlah pelanggaran lainnya, Brussels bersiap dengan aturan yang lebih ketat tentang pelabelan produk. Sehubungan dengan itu, label harus sudah menunjukkan di mana hewan dari mana daging itu diperoleh telah disimpan.
