Ide Kue Tar Buah

Video: Ide Kue Tar Buah

Video: Ide Kue Tar Buah
Video: Blackforest Topping Buah | Cara membuat kue ulang tahun dengan topping buah segar 2024, November
Ide Kue Tar Buah
Ide Kue Tar Buah
Anonim

Kue buah adalah makanan penutup lezat yang dapat menyenangkan seluruh keluarga dan teman Anda. Kue buah tidak hanya enak, tetapi juga sangat indah dan enak dipandang.

Melakukan kue tar aprikot, Anda membutuhkan loyang dengan diameter 24 sentimeter dan tinggi 5 sentimeter.

Produk yang diperlukan: 400 gram aprikot, perasan satu buah lemon, 100 gram gula pasir, 50 gram gula merah, 100 gram mentega, sejumput kayu manis, 1 bungkus puff pastry.

Metode persiapan: Aprikot diadu dan disemprot dengan jus setengah lemon. Siapkan karamel.

kue tar aprikot
kue tar aprikot

Masukkan gula putih ke dalam panci di atas api sedang dan tambahkan beberapa tetes lemon dan setengah sendok teh air. Aduk terus-menerus sampai gula menjadi karamel menjadi karamel terang atau gelap - tergantung pada preferensi Anda.

Tambahkan sisa jus lemon ke karamel yang sudah disiapkan. Segera tuang karamel ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega atau dialasi kertas roti. Bahkan jika tidak menutupi bagian bawah dengan baik, karamel akan meleleh selama memanggang kue tar.

Susun aprikot di atas karamel dengan bagian yang menonjol menghadap ke atas. Taburi dengan gula merah dan kayu manis. Potong mentega menjadi beberapa bagian dan tata di atas aprikot.

Tar buah
Tar buah

Adonan yang sudah dicairkan, digulung tipis-tipis agar lebih besar dari loyang. Tutupi aprikot dengan adonan sehingga sebagian adonan tetap berada di samping. Itu terselip di bawah buah.

Adonan ditusuk di beberapa tempat dengan garpu. Panggang selama sekitar 30-40 menit dalam oven 180 derajat yang sudah dipanaskan sebelumnya. Saat adonan berubah warna menjadi keemasan, kue tart sudah siap.

Keluarkan loyang dari oven dan biarkan selama 5 menit. Sebuah pisau dilewatkan di sepanjang dinding baki. Balikkan di piring besar dan tunggu 5 menit. Bagian bawah panci dipukul dan tart jatuh ke piring. Sajikan panas, dengan satu sendok es krim.

Tart dengan ceri
Tart dengan ceri

kue tar ceri sangat segar karena rasa buahnya yang sedikit asam.

Produk yang diperlukan: 200 gram tepung terigu, 80 gram kacang almond, 125 gram mentega, 100 gram gula pasir, sedikit garam, 1 butir telur, 3 tetes esens almond.

Untuk puding: 60 gram gula pasir, 250 mililiter susu, 50 gram tepung terigu, 1 sendok teh baking powder, 1 lemon, 200 gram buah ceri.

Metode persiapan: Uleni adonan dengan mencampur tepung dengan mentega lunak, tambahkan almond yang dihancurkan, gula, telur dan esensi almond. Campur semuanya dengan baik, buat bola dan biarkan di lemari es.

Pada saat ini puding dibuat. Parut kulit lemon dan peras jusnya. Campur tepung dengan baking powder, kulit lemon dan setelah diaduk, tambahkan jus lemon dan susu. Campur semuanya dengan baik dan biarkan di lemari es.

Buat lingkaran dari adonan yang sudah dingin, gulung di antara dua lembar kertas roti untuk memudahkan. Adonan yang digulung harus sedikit lebih besar dari loyang.

Adonan diletakkan di loyang dan ditusuk-tusuk di beberapa tempat dengan garpu. Panggang selama 15 menit dalam oven 180 derajat yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Angkat panci dan letakkan ceri di atas adonan. Tuang di atas puding dan kembalikan kue ke dalam oven selama 30-35 menit. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin di dalam loyang.

Direkomendasikan: