2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Pernikahan tidak terpikirkan tanpa gaun pengantin yang indah, cincin pengantin baru dan, tentu saja, kue pengantin tradisional.
Kue pengantin telah menjadi tradisi sejak zaman kuno. Mereka dihiasi dengan berbagai figur adonan, yang melambangkan kebahagiaan dan kelimpahan.
Anda dapat membuat kue pengantin sendiri, tetapi Anda harus melakukan banyak hal dengan dekorasi, karena penampilan roti pesta ini sangat penting.
Kue pengantin dibuat dengan ragi. Pilih ragi berkualitas tinggi untuk memastikan keberhasilan produk akhir.
Produk yang diperlukan: 8 cangkir tepung terigu, 20 gram ragi kering, 100 gram minyak, setengah cangkir susu, 10 butir telur, 6 sendok makan gula pasir, 2 sendok teh garam
Metode persiapan: Ragi dilarutkan dalam susu segar, di mana 1 sendok teh gula dilarutkan. Kocok sisa gula dengan kuning telur, sisakan salah satu kuningnya di atas kue.
Tambahkan ragi terlarut ke kuning telur dan aduk. Tuang tepung ke dalam panci besar dan buat lubang. Tuang adonan kuning telur ke dalamnya, tambahkan minyak, putih telur yang sudah dikocok dan garam.
Campur semuanya dengan sangat baik dan uleni adonan. Uleni adonan dengan tangan di atas meja yang ditaburi tepung sampai mulai terlepas dari tangan dan tidak lengket.
Sedikit lebih dari dua kilogram adonan diperoleh. Jika Anda telah mengganti ragi kering dengan ragi kubus, tutupi adonan dengan nilon agar tidak mengering.
Biarkan adonan selama sekitar satu jam - satu setengah jam di tempat yang hangat sampai mengembang. Kemudian ditekan beberapa kali dengan tangan dan dibiarkan naik sekali lagi.
Kemudian kue pengantin dibentuk. Sekitar setengah kilogram dipotong dari adonan. Bagian lainnya dibentuk seperti bola dan diletakkan di dalam nampan yang dialasi kertas roti.
Jika Anda memanggang roti dalam wajan yang diolesi mentega dan tepung tanpa kertas roti, Anda akan mendapatkan kue, yang bagian bawahnya seperti digoreng. Jika Anda menggunakan kertas roti, kue tidak akan dipanggang, tetapi akan sempurna.
Bola adonan dalam loyang diolesi air menggunakan kuas. Dari potongan adonan dibuat angka - bunga, batang, daun, kepang, dan diletakkan di atas kue. untuk jaga-jaga, ada baiknya mencampurnya dengan sedikit tepung lagi agar lebih kencang.
Karena permukaan kue diolesi dengan air, dekorasi akan menempel padanya. Saat permukaan mengering, itu harus dibasahi secara berkala.
Hiasan juga harus dibasahi dengan kuas agar tidak terbentuk kerak selama fermentasi. Kue yang sudah jadi akan naik, meningkatkan volumenya tiga kali lipat.
Oleskan kue dengan kuning telur yang dicampur dengan satu sendok makan air. Panggang dalam oven 200 derajat yang sudah dipanaskan sebelumnya pada tingkat terendah. Saat bagian atas kue berubah menjadi merah, buka pintu oven sedikit dan tutupi kue dengan kertas timah. Kurangi suhu menjadi 180 derajat dan panggang sampai matang.
Saat memanggang, kue tidak boleh disentuh dan dipindahkan, pintu oven tidak boleh dibuka jika tidak perlu agar kue tidak jatuh.
Setelah roti siap, oven dimatikan, pintu dibuka sedikit dan roti dibiarkan dingin di dalam oven. Setelah dingin, pindahkan ke piring besar yang di atasnya diletakkan kain katun agar tidak membasahi bagian bawah kue.
Kue diolesi dengan mentega atau air manis. Tutup dengan handuk kertas dan bungkus dengan handuk. Dia diizinkan untuk beristirahat semalaman.
Jika kue pernikahan harus disiapkan sesuai dengan semua aturan, itu harus dibuat oleh wanita yang sudah menikah dan yang terbaik adalah jika dia bahagia dalam pernikahannya.
Direkomendasikan:
Ide Untuk Kue-kue Yang Indah
Bosan membuat krim karamel, kue biskuit, atau kue buatan sendiri yang sederhana setiap saat, dan Anda tidak tahu apa yang baru yang dapat Anda berikan untuk mengejutkan teman-teman Anda? Berikut adalah beberapa ide untuk kue-kue yang tidak standar dan pada saat yang sama indah, yang pasti akan mengesankan tamu Anda.
Ide Untuk Kue Dan Kue Kering Tanpa Lemak
Hanya karena kita berpuasa bukan berarti kita harus benar-benar melepaskan godaan manis. Kita hanya perlu membuat mereka ramping. Begini caranya: kue ramping Produk yang diperlukan untuk kue tanpa lemak diminimalkan. Yang kamu butuhkan adalah:
Tetap Bugar Untuk Pernikahan Dengan Diet Megan Markle
Hampir tidak ada orang yang pernah menyaksikan pernikahan Megan Markle dan Pangeran Harry, dan tidak menyadari betapa hebatnya Duchess of Sussex. Dalam upacara yang fenomenal itu, wanita Amerika berusia 36 tahun itu berhasil menunjukkan gaya, kelas, dan tubuh yang tidak ia miliki di usia 20 tahun.
Ide Untuk Kue Dengan Kue Paskah Kering
Untuk Paskah, orang biasanya membeli banyak kue Paskah dan ketika liburan berakhir, ternyata kebanyakan dari mereka ketinggalan. Mereka cepat kering dan tidak lagi enak seperti pada hari libur. Namun, mereka tidak boleh dibuang, dengan sedikit imajinasi, kue Paskah menjadi makanan penutup yang menyenangkan dan lezat.
Sebotol Anggur Per Minggu Untuk Pernikahan Yang Lebih Lama
Apakah Anda tertarik dengan semua bahan rahasia kehidupan keluarga yang bahagia dan panjang? Sekarang kami akan mengungkapkan kepada Anda anggur yang teruji, diteliti, dan terbukti bermanfaat! Tidak peduli seberapa buruk hal-hal yang dikatakan di media dan ditulis di media, pada akhirnya, alkohol tidak selalu menakutkan, beracun, dan membuat ketagihan.
