Untuk Dan Melawan Peralatan Masak Besi Cor

Daftar Isi:

Video: Untuk Dan Melawan Peralatan Masak Besi Cor

Video: Untuk Dan Melawan Peralatan Masak Besi Cor
Video: UNBOXING CAST IRON/wajan besi cor 2024, September
Untuk Dan Melawan Peralatan Masak Besi Cor
Untuk Dan Melawan Peralatan Masak Besi Cor
Anonim

Jika Anda tidak memiliki wajan besi tua yang "diwariskan" oleh nenek Anda, Anda mungkin bertanya-tanya apakah dapur Anda membutuhkannya.

Di sini kami akan menunjukkan kepada Anda semua kelebihan dan kekurangan peralatan masak besi cor. Setelah di akhir materi, Anda mungkin akan sampai pada kesimpulan bahwa memiliki wadah seperti itu adalah hal yang baik.

Tapi kami akan menyarankan Anda untuk memeriksa dengan hati-hati di ruang bawah tanah Anda jika masih ada panci besi cor "bersembunyi" di suatu tempat atau panci besi corkarena harga mereka tidak menyenangkan sama sekali. Yang berkualitas bejana besi cor adalah harga yang sangat mahal - Anda dapat menemukannya dengan harga di atas BGN 500.

Tapi mari kita lihat argumennya UNTUK dan MELAWAN peralatan masak besi cor.

UNTUK piring besi cor

1. Dengan perawatan yang tepat, mereka dapat bertahan 100 tahun atau lebih

Merawat peralatan masak dari besi cor sama sekali tidak rumit, asalkan Anda tahu caranya. Tidak seperti wadah lainnya, wadah tidak berendam dalam air setelah digunakan, tetapi harus selalu dilumuri minyak ringan, yang merupakan aturan wajib sebelum digunakan pertama kali. Mereka dicuci seperti piring lainnya dengan iman dan spons, dilumuri sedikit dengan minyak sayur, diserap dengan baik (airnya berbahaya) dan disimpan di suatu tempat sampai penggunaan berikutnya. Yang, percayalah, tidak akan tertunda.

2. Mereka hemat energi

wajan besi cor
wajan besi cor

Setelah besi cor sudah dihangatkan, Anda dapat dengan aman (bahkan disarankan) mengurangi kekuatan api. Panas yang dipancarkan oleh panci sangat tahan lama.

3. Dapat digunakan baik di atas kompor maupun di dalam oven

Ya, tetapi ini benar jika panci yang Anda gunakan tidak memiliki gagang kayu atau plastik.

4. Jangan menyentuh penggunaan peralatan logam

Jika Anda tidak memutuskan untuk sengaja mengikis dengan pisau atau garpu di sampul cover bejana besi cor, jangan khawatir jika Anda terburu-buru mengambil sendok logam untuk mengaduk hidangan Anda. Pengadilan tidak akan tergores.

5. Makanan yang disiapkan dengan mereka sangat lezat

Tidak ada yang meyakinkan Anda di sini, karena Anda harus meyakinkan diri sendiri. Namun perlu diingat bahwa steak daging sapi Amerika yang terkenal menjadi sempurna di atas wajan besi cor.

MELAWAN piring besi cor

Bejana besi cor
Bejana besi cor

1. Harganya mahal

Ya, tapi semua kualitas mahal.

2. Mereka berat

Ini fakta.

3. Jangan mencuci di mesin pencuci piring

Juga fakta.

4. Mereka tidak merekomendasikan persiapan makanan yang sangat asam

Ya, disarankan untuk menambahkan tomat di akhir masakan. Ini juga berlaku untuk semua produk asam tinggi lainnya.

5. Mereka bisa berkarat

Dengan perawatan yang tepat (selalu keringkan dengan baik), ini tidak mungkin.

Nah, sekarang nilai sendiri apa kelebihan dan kekurangan peralatan masak besi cor.

Direkomendasikan: