2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Saat kita menyiapkan menu liburan untuk keluarga atau sekedar mengundang teman sebagai tamu, seringkali kita bertanya-tanya apa yang akan disajikan, kecuali steak tradisional yang penuh dengan semua orang.
Itu semua tergantung pada seberapa formal acara itu, tetapi jika Anda hanya ingin menawarkan sesuatu yang berbeda dan tidak konvensional kepada keluarga atau teman Anda, tidak ada yang lebih baik jika Anda belajar untuk kamu sedang memasak sumsum sapi.
Hidangannya menjadi sangat lezat, terlihat jauh lebih eksotis, dan jika Anda menyajikannya dengan benar, Anda pasti akan mengesankan semua orang dengan keahlian kuliner Anda.
Berikut adalah beberapa resep dengan sumsum sapi beef Anda dapat mencoba:
Sumsum daging sapi dengan saus tomat
Produk yang diperlukan: 1 otak sapi, 1 wortel, 1 iris seledri, 2 daun salam, 1 sdm. cuka, beberapa butir allspice dan beberapa butir lada hitam, 4 tomat, 4 sdm. mentega, 2 sdm. tepung, 1 sdt. madu, beberapa tangkai peterseli, garam secukupnya
Metode persiapan: Otak dicuci dan direndam dalam air dingin selama 1 jam, kemudian dibuang kulitnya dan dimasukkan ke dalam air yang ditambahkan wortel cincang, seledri, cuka, daun salam, lada hitam, allspice dan garam secukupnya. Rebus hingga matang sepenuhnya. Secara terpisah, tomat direbus dan digosok. Buat tumisan dari mentega dan tepung, tambahkan madu dan encerkan dengan tomat. Saus yang disiapkan dengan cara ini dibiarkan mendidih selama 15 menit, dibumbui dengan garam dan merica. Yang selesai otak sapi potong-potong, atur dalam piring yang sesuai, taburi dengan saus dan taburi dengan peterseli cincang halus.
Bakso sumsum sapi dengan kentang
Produk yang diperlukan: 1 sumsum sapi, 5 kentang, 2 butir telur, garam, merica, dan jinten secukupnya, 1 sdm. mentega, tepung untuk menggulung, minyak untuk menggoreng
Metode persiapan: Sumsum sapi direbus, seperti pada resep di atas, tetapi kembali setelah direndam dalam air. Secara terpisah, rebus kentang dalam air yang sedikit asin dan tumbuk bersama dengan otak untuk mendapatkan pure. Telur, lada hitam, mentega, jinten ditambahkan ke dalamnya dan semuanya dibumbui dengan garam. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit. Dari campuran ini, terbentuk bakso, yang digulung dalam tepung dan digoreng sampai berwarna keemasan dalam minyak.
Direkomendasikan:
Hidangan Yang Menggugah Selera Dengan Daging Sapi
Daging sapi juga dapat disiapkan dalam sup - daging sapi rebus, tetapi dengan itu Anda dapat membuat daging panggang utama yang lezat di dalam oven, misalnya. Jika ingin lebih empuk, Anda bisa memasukkannya ke dalam rendaman selama beberapa jam.
Tips Memasak Daging Babi Yang Lebih Menggugah Selera
Babi menempati tempat sentral dalam masakan nasional Bulgaria. Hidangan daging babi sangat banyak dan mencakup semua jenis perlakuan panas produk. Daging babi adalah daging yang empuk dan berair dan sangat lezat. Ini adalah salah satu produk daging yang disiapkan relatif cepat dan cocok dengan banyak rasa lainnya.
Makanan Pembuka Yang Ideal Untuk Vodka Dalam Tiga Pilihan Yang Menggugah Selera
Semua orang tahu bahwa dengan metode pengalengan kita dapat menyimpan produk yang berbeda untuk waktu yang relatif lama dan mudah. Dalam hal ini, bukan hanya tentang pengalengan buah dan sayuran, tetapi bahkan daging dan ikan. Metode pengalengan ikan sangat mudah, itulah sebabnya di sini kami menawarkan kepada Anda 3 ide yang dapat Anda coba, selama Anda memiliki jumlah ikan yang lebih banyak:
Isi Yang Menggugah Selera Untuk Gulungan Kubis Yang Meriah
Di musim asinan kubis kami menyajikan resep asinan kubis. Jika Anda memiliki casserole besar, Anda dapat dengan mudah mengaturnya di dalamnya dan memasaknya di sana, setelah sebelumnya menggoreng isinya. Berikut resep-resepnya: Asinan kubis dengan bacon Produk yang diperlukan:
Sapi Beralih Ke Diet Cokelat Untuk Daging Sapi Yang Lebih Enak
Daging sapi dianggap oleh banyak orang sebagai daging terbaik di dunia. Karena persentase lemak dan komposisi spesifiknya, ia memiliki rasa tertentu, disukai oleh koki di seluruh dunia. Inilah alasan mengapa harganya berbeda dengan daging lainnya.
