Hidangan Yang Menggugah Selera Dengan Daging Sapi

Daftar Isi:

Video: Hidangan Yang Menggugah Selera Dengan Daging Sapi

Video: Hidangan Yang Menggugah Selera Dengan Daging Sapi
Video: SEI SAPI LAMALERA, MAKANAN KHAS KUPANG YANG MENGGUGAH SELERA 2024, November
Hidangan Yang Menggugah Selera Dengan Daging Sapi
Hidangan Yang Menggugah Selera Dengan Daging Sapi
Anonim

Daging sapi juga dapat disiapkan dalam sup - daging sapi rebus, tetapi dengan itu Anda dapat membuat daging panggang utama yang lezat di dalam oven, misalnya. Jika ingin lebih empuk, Anda bisa memasukkannya ke dalam rendaman selama beberapa jam.

Campurkan 4 sdm. kecap asin, 2 sdt. madu, segelas anggur merah, sdt. air, sedikit lada hitam dan, jika diinginkan, beberapa bumbu lain seperti daun salam.

Potong daging dan diamkan dalam rendaman ini selama 3-4 jam. Kemudian Anda mulai memasaknya - Anda bisa menuangkan rendaman ke dalam wajan saat memanggang - sehingga dagingnya akan menjadi lebih harum.

Daging sapi muda
Daging sapi muda

Hidangan lezat dan menggugah selera dengan daging sapi adalah kapamata. Untuk membuatnya, Anda perlu selain daging, beberapa bawang, lebih banyak bawang putih, daun salam, segelas anggur putih, garam, merica hitam.

Daging dipotong-potong dan ditempatkan di piring yang sudah diminyaki (harus ada penutupnya), irisan bawang merah dan siung bawang putih diatur di atasnya, dan semua bumbu ditambahkan.

Tuang anggur dan tambahkan air sebanyak mungkin. Tutup piring dan panggang piring selama sekitar 2 jam dalam oven sedang. Kemudian sajikan dengan kentang tumbuk biasa - dagingnya akan cukup harum untuk membuat hiasan yang rumit.

Penawaran terbaru kami adalah untuk daging sapi dengan terong. Untuk membuat hidangan ini lezat, itu harus dibuat di piring cincin. Berikut resep tepatnya:

Daging sapi dengan terong
Daging sapi dengan terong

Terong dengan daging sapi

Produk yang diperlukan: sekitar 400 - 500 g daging sapi, 3-4 terong, 1 sdt. nasi, allspice, lada hitam, garam, lemak, bawang putih

Metode persiapan: Pertama, potong daging menjadi beberapa bagian dan didihkan bersama dengan sebutir allspice. Selama waktu ini, potong terong menjadi irisan yang lebih tebal dan panggang, tiriskan terlebih dahulu. Panggang dan potong irisan menjadi julienne. Dalam mangkuk lain, taruh secangkir nasi dengan sedikit garam dan air dan tunggu sampai hampir siap.

Di piring ring masukkan lemak, daging, nasi, terong dan bumbu-bumbu, termasuk bawang putih. Hal ini dilakukan sampai produk jadi. Tutup dan panggang dalam oven sedang. Jika Anda suka, Anda tidak bisa menggoreng, tetapi menggoreng terong, tetapi karena hidangannya mengandung nasi dan daging, hidangan itu akan menjadi berat di perut.

Direkomendasikan: