10 Aturan Emas Untuk Pancake Lezat

Video: 10 Aturan Emas Untuk Pancake Lezat

Video: 10 Aturan Emas Untuk Pancake Lezat
Video: Pilih 5 Gram atau 10 Gram Investasi Emas LM Antam 2024, November
10 Aturan Emas Untuk Pancake Lezat
10 Aturan Emas Untuk Pancake Lezat
Anonim

1. Saat membuat adonan pancake, tepung harus diayak untuk memperkayanya dengan oksigen;

2. Telur harus dikocok dengan kawat atau garpu, sambil mengupas tepung dari bagian bawah dan dinding mangkuk;

3. Bahan cair ditambahkan secara bertahap dengan pengadukan konstan;

4. Tambahkan 2 sendok makan ke adonan. mentega, dan pancake juga digoreng dalam wajan berminyak;

5. Goreng/panggang pancake dalam wajan panas (lalu kecilkan api). Tuang adonan dengan sendok;

6. Saat menggoreng, olesi wajan dengan sedikit minyak setelah setiap pancake;

7. Agar panekuk menjadi rata dan menutupi wajan, wajan perlu dimiringkan ke segala arah setelah dituang hingga menutupi bagian bawah;

8. Balikkan pancake dengan spatula agar tidak sobek (kalau tidak bisa dibuang);

9. Balikkan pancake yang sudah jadi dengan wajan di piring. Itu harus setransparan renda;

10. Susun pancake yang sudah jadi dalam tumpukan di atas piring yang diletakkan di atas panci berisi air mendidih perlahan, pisahkan dengan kertas nasi. Dipisahkan dengan rice paper, bisa kita simpan di freezer. Untuk pencairan kita bisa menggunakan microwave atau ditutup dengan kertas timah dalam oven biasa pada suhu 140 derajat.

Direkomendasikan: