Salad Shopska Terbesar Disiapkan Di Ohrid

Video: Salad Shopska Terbesar Disiapkan Di Ohrid

Video: Salad Shopska Terbesar Disiapkan Di Ohrid
Video: ВОСПОМИНАНИЯ МАКЕДОНИИ ~ ШОПСКА САЛАТА (традиционный македонский / балканский салат с фетой) 2024, September
Salad Shopska Terbesar Disiapkan Di Ohrid
Salad Shopska Terbesar Disiapkan Di Ohrid
Anonim

Meskipun dikenal sebagai makanan khas Bulgaria, orang Makedonia mencampur salad Shopska terbesar, yang layak untuk memecahkan rekor Guinness. Catatan kuliner adalah karya koki di Garden Hotel di Ohrid.

Relawan dari sekolah restoran lokal, serta koki dari Rusia dan Ukraina, membantu rekan-rekan Makedonia mereka dengan salad 202,86kg.

Rekor ini dikonfirmasi oleh perwakilan Guinness, yang membatalkan rekor salad Shopska seberat 86 kilogram sebelumnya yang disiapkan di Bulgaria. Sertifikat itu secara resmi diserahkan ke hotel Makedonia.

80 kilogram tomat, 80 kilogram mentimun, 40 kilogram keju, dan 20 kilogram bawang digunakan untuk menyiapkan salad.

Salad Shopska terbesar disiapkan di Ohrid
Salad Shopska terbesar disiapkan di Ohrid

Meskipun salad Shopska cukup populer di negara kita sebagai hidangan nasional, kenyataannya tidak diambil dari masakan tradisional Bulgaria, tetapi dibuat oleh koki ahli Balkantourist pada pertengahan 50-an. Salad Shopska memperoleh tampilan terakhirnya di tahun 60-an.

Produk yang dipilih - tomat, keju, mentimun, bawang dan paprika, sengaja dipilih untuk menciptakan warna bendera nasional kita dan untuk menginspirasi patriotisme di Bulgaria.

Karena popularitas salad Shopska, beberapa negara tetangga Bulgaria (seperti Serbia dan Makedonia) telah berulang kali menyatakan bahwa hidangan tersebut berasal dari masakan nasional mereka.

Salad Shopska sangat populer di Republik Ceko dan Slovakia, karena orang Ceko lebih suka memakannya tanpa bawang dan paprika, dan di Slovakia mereka menambahkan gula ke salad.

Direkomendasikan: