Salad Shopska Adalah Makanan Pembuka Tersehat Untuk Brendi! Lihat Kenapa

Video: Salad Shopska Adalah Makanan Pembuka Tersehat Untuk Brendi! Lihat Kenapa

Video: Salad Shopska Adalah Makanan Pembuka Tersehat Untuk Brendi! Lihat Kenapa
Video: Resep Makanan Diet Sehat - Dressing Salad 2024, November
Salad Shopska Adalah Makanan Pembuka Tersehat Untuk Brendi! Lihat Kenapa
Salad Shopska Adalah Makanan Pembuka Tersehat Untuk Brendi! Lihat Kenapa
Anonim

Baru-baru ini, kita banyak memperhatikan deskripsi buah dan sayuran dalam hal manfaatnya bagi kesehatan dan kecantikan. Musim panas adalah puncak buah-buahan segar dan waktu yang paling menguntungkan untuk meningkatkan kesehatan kita dengan bantuan mereka.

Sayuran yang paling umum di negara kita adalah mentimun dan tomat dan mereka adalah bahan utama dalam salad Shopska favorit kami. Beberapa percaya bahwa tidak ada yang lain selain air di dalam mentimun, tetapi ini tidak terjadi. Mentimun mengandung banyak vitamin - C, B1, B2, PP. Ada juga gula dan banyak garam mineral. Konsumsi mentimun mengurangi keasaman jus lambung.

Jus mentimun membersihkan tubuh dengan membuang zat beracun dan racun. Kandungan kalium membebaskan tubuh dari kelebihan cairan dan garam, membantu menghilangkan pasir dari ginjal dan memiliki efek menguntungkan pada jantung dan hati.

Seringnya konsumsi mentimun memperlambat proses pembentukan lemak dalam tubuh. Disarankan bagi yang ingin menurunkan berat badan untuk menghabiskan waktu seminggu dengan membongkar seminggu sekali, makan mentimun hingga 2 kg di siang hari. Mentimun adalah salah satu dari sedikit sayuran yang lebih baik dimakan mentah, jadi mentimun yang sangat kecil dihargai.

Mentimun
Mentimun

Tomat, seperti mentimun, mengandung banyak nutrisi, vitamin, dan mineral yang bermanfaat. Tomat kaya akan vitamin A dan C, antioksidan penting, magnesium, potasium, zat besi, dan serat. Tomat merupakan sumber pigmen likopen, yang juga merupakan antioksidan kuat.

Antioksidan yang terkandung dalam tomat dan pertama-tama likopen melindungi sel-sel tubuh dan membantu mencegah kanker. Ilmuwan Amerika telah menciptakan varietas tomat baru, di mana kandungan likopennya 2-3,5 lebih banyak daripada tomat biasa.

Konsumsi tomat dan jus tomat, tetapi tanpa tambahan garam, juga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan penyakit pada sistem peredaran darah, meningkatkan fungsi paru-paru, lambung, pankreas, dan mencegah katarak. Tomat rendah kalori dan tinggi potasium, jadi sama seperti mentimun, tomat baik untuk orang yang mengalami obesitas.

Tomat kalengan
Tomat kalengan

Anehnya, sifat menguntungkan tomat ditingkatkan ketika mengalami perlakuan panas, karena konsentrasi likopen meningkat dengan pemanasan dan pengalengan. Jadi, jika tidak ada kontraindikasi, Anda harus mengonsumsi lebih banyak produk tomat - saus, pure, saus tomat, dan tomat kalengan.

Direkomendasikan: