2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
daging merah menyebabkan banyak kontroversi di antara ahli gizi dan dokter. Diyakini bahwa itu harus dibatasi hingga 450 g per minggu karena dapat berbahaya dan bahkan berbahaya bagi kesehatan, bahkan menyebabkan kanker. Beberapa klarifikasi perlu dibuat di sini.
Pertama-tama, apa yang termasuk dalam konsep daging merah?
Jawabannya adalah daging merah dan kandungan lemak jenuh dan kolesterol. Daging sapi dan babi sesuai dengan deskripsi ini. Klarifikasi lainnya adalah bahwa daging merah dapat tidak diproses dan diproses dalam bentuk sosis. Sosis jelas berbahaya bagi tubuh dan harus dibatasi, dan sebaiknya dikeluarkan dari menu sama sekali.
Daging merah yang tidak diolah juga bukan kelompok yang homogen. Ada daging merah yang diproduksi secara organik dan anorganik.
Daging merah organik
Hal ini diyakini lebih sehat daripada yang diproduksi secara rutin. Organik ditanam tanpa pestisida dan herbisida dan tidak mengandung antibiotik dan hormon. Daging merah organik mengandung lebih banyak asam lemak omega-3, tetapi lebih mahal daripada produksi massal.
Daging merah anorganik
Mereka diproduksi oleh hewan yang dibesarkan dengan hormon. Perbedaan antara kedua jenis daging itu kecil dan diyakini bahwa apa yang diperlakukan dengan hormon sama amannya dengan alami.
Nutrisi apa yang terkandung dalam daging merah?
Disebut daging merah adalah sumber zat besi, seng, asam lemak omega-3, vitamin B12, yang memiliki efek menguntungkan pada jantung dan otak. Mereka juga mengandung vitamin yang larut dalam lemak seperti A dan E.
Perlakuan panas daging merah
Memasak daging ini pada suhu tinggi dapat menghasilkan bahan yang tidak sehat jika dagingnya terlalu matang. Mereka adalah karsinogen potensial yang menyebabkan peradangan kronis. Oleh karena itu, persyaratan tertentu harus diperhatikan dalam perlakuan panas daging.
- Masak daging terutama direbus, direbus dan dipanggang dalam oven;
- Masak pada suhu yang lebih rendah;
- Jika Anda memasak daging pada suhu yang lebih tinggi, balikkan secara teratur agar tidak gosong. Pemotongan silang juga dapat dilakukan untuk memasak lebih cepat;
- Jika ada bagian yang terbakar, lepaskan;
- Pengasinan sebelum dipanggang melindungi daging dari pembakaran.
tempat merah diserap lebih lambat dan jenuh lebih lama, sehingga merupakan makanan yang cocok untuk makan malam atau diet penurunan berat badan.
Terdapat sekitar 170 kalori dalam daging sapi 100 gram. Tidak ada jumlah yang disarankan - apakah itu akan dikonsumsi setiap hari atau seminggu sekali adalah masalah preferensi pribadi.
Direkomendasikan:
Konsumsi Bir Dalam Jumlah Sedang Membantu Menurunkan Berat Badan
Lain kali Anda pergi bersama teman ke restoran, pikirkan baik-baik apa yang harus dipesan. Jika selama ini Anda sering berhenti minum bir, agar tidak membentuk apa yang disebut "perut bir", Anda tidak perlu khawatir lagi. Perut bir adalah sesuatu dari masa lalu karena, menurut sebuah penelitian baru-baru ini oleh orang Amerika, konsumsi minuman hop dalam jumlah sedang dapat membantu kita menurunkan berat badan.
Seberapa Sering Baik Makan Daging?
Banyak dari kita percaya bahwa vegetarian memiliki kepribadian yang sangat seimbang dan menjalani kehidupan yang jauh lebih sehat daripada kita. Apakah itu benar-benar begitu? Orang menjadi vegetarian karena berbagai alasan. Beberapa dari mereka, biasanya pada usia yang lebih dini, memilih jenis diet ini karena alasan moral.
Seberapa Sering Kulkas Dibersihkan Dan Dicairkan
Membersihkan dan mencairkan kulkas adalah hal yang wajib dilakukan oleh setiap ibu rumah tangga. Meskipun kelihatannya menjengkelkan, ini adalah kebutuhan. Membersihkan kulkas Menurut beberapa, sebulan sekali sudah cukup untuk membersihkan kulkas.
Berapa Dosis Alkohol Yang Dianjurkan Selama 1 Minggu?
Sebagian besar alkohol baik untuk kesehatan kita, tetapi jika Anda minum tanpa moderasi, itu hanya akan menimbulkan masalah, para ahli kesehatan di Kementerian Kesehatan Inggris memperingatkan. Untuk melindungi dari kanker, penyakit hati, dan konsekuensi serius lainnya yang akan mengarah pada alkoholisme, para ahli telah menghitung dosis yang disarankan untuk konsumsi berbagai jenis alkohol.
Kapan Dan Seberapa Sering Makan Diet
Bagi sebagian dari kita, kata diet setara dengan kelaparan. Dalam praktiknya, ini tidak terjadi. Dalam kebanyakan diet, salah satu hal terpenting adalah mengikuti diet tertentu, mis. kapan dan seberapa sering makan. Mengapa kita harus sering makan?
