2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Kinaka adalah salah satu dari banyak bahan Jepang yang terbuat dari kedelai. Ini adalah tepung kedelai yang dikeringkan, digiling dan dipanggang. Kinaka Warnanya keemasan dan teksturnya seperti tepung, aromanya hangat dan menyenangkan, mirip dengan kenari atau kacang panggang.
Secara tradisional, Kinako digunakan sebagai bumbu untuk makanan penutup dan sangat populer jika dipadukan dengan mochi (makanan penutup nasi) atau vagashi (permen ala Jepang).
Foto: Sevda Andreeva
Makanan penutup sering direndam dalam kinako karena aromanya yang tidak manis tetapi menyenangkan. Kinako dapat dicampur dengan gula putih untuk rasa yang lebih manis.
Sekarang kami sarankan Anda melihat beberapa cara Anda dapat menggunakan Kinako. Bereksperimenlah dengannya dan benamkan diri Anda dalam keajaiban masakan Jepang.
Dalam kue
Kinako dapat digunakan dalam produk pasta apa pun seperti tepung lainnya. Sebagai aturan, Anda mengganti 1/4 dari jumlah total yang dibutuhkan untuk resep tertentu, meskipun Anda mampu membayar hingga 1/3. Kinako memiliki rasa yang sangat kuat, sehingga harus digunakan dalam jumlah sedang. Perlu juga dicatat bahwa penambahan kinako ke makanan yang dipanggang mengurangi kadar air. Oleh karena itu, jumlah cairan atau lemak harus disesuaikan.
Dalam minuman
Karena kandungan proteinnya yang tinggi, Kinako ditambahkan ke smoothie, shake, kopi. Selain meningkatkan nilai gizi, juga memberikan rasa yang luar biasa.
Dalam es krim
Kinako, tanpa pemanis atau pemanis, dapat digunakan untuk hiasan es krim atau makanan penutup dingin lainnya.
Direkomendasikan:
Apa Itu Penipu Dan Bagaimana Cara Menggunakannya?
Makan sehat dengan berani membuat jalan ke meja semakin banyak orang. Diet digantikan oleh produk-produk berkualitas, yang konsumsinya menyenangkan bagi langit-langit mulut dan tubuh. Dalam garis pemikiran ini, pengganti minyak zaitun yang lebih bermanfaat baru-baru ini menjadi mode.
Apa Itu Harrisa, Di Mana Dan Bagaimana Menggunakannya?
Dibalik nama Haris Menyembunyikan saus pedas Tunisia yang sangat pedas, populer di masakan Afrika Utara - Tunisia, Aljazair, dan Maroko. Harrisa telah lama menjadi bagian dari budaya nasional Maghreb dan salah satu produk ekspor penting. Bagaimana saus pedas ini muncul dan mengapa disebut?
Apa Itu Ashwagandha Dan Bagaimana Itu Membantu
Rupanya kami sudah membuat Anda penasaran dengan judul kami, jadi kami akan langsung ke topik dan mengungkapkan apa yang tersembunyi di bawah nama itu " ashwagandha “. Nama ini berasal dari bahasa Sansekerta dan merupakan nama tumbuhan yang sangat terkenal di India.
Aquafaba - Apa Itu Dan Bagaimana Menggunakannya?
kata aquafaba adalah nama umum untuk cairan yang kita buang di awal persiapan kacang atau kacang polong lainnya seperti buncis. Aquafabba dapat digunakan untuk menggantikan putih telur, oleh karena itu disebut juga telur vegetarian. Perpaduan unik dari pati, protein, dan padatan tanaman terlarut lainnya yang telah bermigrasi dari biji ke dalam air selama proses memasak memberi aquafabata berbagai pengemulsi, pembusaan, pengikatan, gelatinisasi dan sifat pengental.
Tepung Kopi: Apa Itu Dan Bagaimana Menggunakannya?
Apa itu tepung kopi? Tepung kopi dibuat dari buah kopi bekas yang tidak sesuai dengan standar produksi minuman berkafein favorit kami (tidak memenuhi persyaratan ukuran, bentuk, warna, dll). Tepung telah dikembangkan sebagai cara untuk menggunakan kembali limbah kopi.
