2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Tuan rumah yang tidak mengetahui semua fitur oven mereka dapat menemukan diri mereka dalam posisi yang agak canggung di depan tamu mereka. Jika oven Anda adalah salah satu model lama, jelas bahwa pemanasannya lambat dan tidak merata.
Tetapi bahkan model oven yang lebih baru terkadang perlu diuji untuk mengetahui kemampuannya. Untuk tujuan ini, koki Prancis menyarankan untuk menggunakan rusk untuk pengujian.
Potong roti menjadi irisan besar dan atur di rak oven. Itu harus di tengah oven. Panggang pada suhu maksimum selama beberapa menit.
Kemudian lihat irisannya dan Anda akan melihat bahwa beberapa di antaranya lebih gelap dari yang lain. Ini akan memberi Anda informasi tentang tempat terpanas di oven Anda.
Saat memasak, keluarkan panci dari bagian yang panas ini atau putar panci secara konstan untuk memanggang hidangan secara merata. Ada banyak rahasia lain untuk menggunakan oven dan salah satunya adalah membiarkan daging beristirahat.
Artinya, setelah Anda mengeluarkannya dari oven, di mana Anda memasaknya sepelan mungkin agar enak dan empuk, Anda harus membiarkannya beristirahat pada suhu kamar.
Kemudian jus dari daging, yang telah terkumpul di tengah potongan, akan menyebar secara merata dan daging panggang akan menjadi sangat berair dan empuk, serta lezat.
Hal yang sama berlaku untuk ayam. Dibutuhkan setidaknya lima menit untuk beristirahat, tetapi yang terbaik adalah membiarkannya selama dua puluh menit - maka itu akan menjadi yang paling rapuh.
Selalu mencairkan daging sebelum dimasak. Lebih baik mencairkan es pada suhu kamar, daripada cepat dalam air mendidih.
Ketika dalam air mendidih, beberapa daging dimasak sebelum dibutuhkan, dan ayam dan sayuran bisa menjadi bubur dan menyerap terlalu banyak cairan.
Direkomendasikan:
Melonggarkan Dan Memanggang Makanan
Anak-anak sering menderita sembelit atau gangguan, dan alasannya biasanya terletak pada kenyataan bahwa sistem ekskresi dan pencernaan mereka belum cukup berkembang dan jauh lebih sensitif daripada orang dewasa. Tetapi karena kita berbicara tentang anak-anak, kita dapat menghindari obat-obatan dan mempercayai makanan - untuk memilihnya dengan cermat agar tidak terjadi masalah yang tidak terduga.
Tips Memanggang Sayuran
Sayuran harus disiapkan dengan baik sebelum dipanggang - dibersihkan dan dipotong sesuai ukuran. Berikut adalah beberapa tips untuk memanggang sayuran: Diet seimbang harus mencakup jumlah yang cukup dari sayuran dan buah-buahan, serta makanan lainnya.
Bagaimana Pasta Mentah Membantu Anda Memanggang Kue Dengan Lebih Baik?
- Yang paling cocok untuk memanggang kue kecil, kue kering, acar, ciuman yang merata adalah nampan aluminium, dan nampan dan formulir Teflon cocok untuk kue buah, kue, adonan kue; - Kita harus tahu bahwa adonan menyerap bau yang kuat dan jika kita telah memanggang ikan atau hidangan dengan rempah-rempah yang kuat di dalam oven, ada baiknya untuk memberikan ventilasi terlebih dahulu;
Saat Berbelanja Produk Beku, Uji Dengan Tangan
Saat memilih makanan beku, kita harus menggunakan jari kita, saran ahli gizi Spanyol. Jika Anda memilih buah beku, rasakan kantong - buahnya harus terpisah satu sama lain, yang mudah dirasakan. Jika mereka dikelompokkan dalam massa yang sama, itu berarti mereka telah dicairkan dan dibekukan kembali, kehilangan rasa dan vitaminnya.
Diet Rusks Menyembunyikan Bahan Berbahaya
Rusks termasuk dalam hampir setiap diet dan orang memakannya tanpa batasan karena dianggap bermanfaat. Namun, ini ternyata pernyataan yang salah. Selain tidak rendah kalori dan tidak cocok untuk diet, rusks juga sangat berbahaya bagi tubuh kita.
