2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Ini mungkin kenangan keluarga yang berharga akan kenyamanan dan masa kanak-kanak yang lalu - ibumu membuat kue atau kue kering yang lezat di akhir pekan dan setelah memasukkannya ke dalam oven untuk dipanggang, Anda buru-buru menjilat adonan mentah dan sangat lezat yang tersisa di mangkuk tempat Anda matang.
Mungkin sekarang, ketika Anda lebih tua, Anda masih melakukannya. Namun, ini berbahaya. Adonan pastry mentah dapat mengandung beberapa bakteri yang sangat jahat dan bahkan menyebabkan infeksi Escherichia coli.
Studi baru menyelidiki 56 kasus jenis infeksi tertentu yang terkait dengan bakteri ini yang terjadi di Amerika Serikat antara Desember 2015 dan November 2016, menentukan bahwa hubungan umum di antara mereka adalah konsumsi adonan kue mentah.
Untungnya, tidak ada yang meninggal karena insiden tersebut, tetapi tim peneliti mengatakan dalam sebuah laporan bahwa adonan mentah merupakan habitat ideal bagi bakteri berbahaya. Ini membuatnya lebih berbahaya daripada yang pernah kita pikirkan.
Kami tidak mencoba merusak liburan orang, tetapi kami ingin mereka sadar akan risikonya. Mereka perlu tahu bahwa tepung kering pun merupakan habitat ideal bagi bakteri, kata penulis studi Samuel J. Gagak dari Pusat Pengendalian Penyakit untuk New York Times.
Studi para peneliti menyebabkan penyitaan hampir 650 ton tepung dari pasar AS pada awal 2017. Selain Escherichia coli dalam kemasan tepung yang dibeli di toko, mereka juga menemukan salmonella dan berbagai patogen lainnya.
Secara khusus, jenis bakteri Escherichia coli yang diidentifikasi oleh para peneliti biasanya tersembunyi di tempat-tempat seperti daging hamburger dan sayuran berdaun, sehingga para ilmuwan terkejut menemukan mereka dalam makanan yang sangat kering.
Panas memasak yang tinggi dan konstan membunuh patogen, kata Neil. Tapi dia menyarankan orang untuk menghindari mencicipi avoid adonan untuk manisan dan cuci tangan Anda dengan air sabun hangat setelah mengolah tepung.
Namun, membiarkan anak-anak mencicipi adonan mentah atau bermain dengan tepung berbahaya, menurut para ahli, dan harus dihindari bagaimanapun caranya.
Direkomendasikan:
Mari Kita Membuat Kue Dari Adonan Gula
Untuk membuat kue dari adonan gula, Anda harus terlebih dahulu menyiapkan adonannya. Adonan gula juga disebut adonan kukus (fondant) dan sangat cocok untuk pemodelan. adonan gula Produk yang diperlukan: 150 ml air, 70 g mentega, 150 g tepung, sekitar 500 g gula halus Metode persiapan:
Muffin - Kue Mangkuk Kecil, Suguhan Yang Luar Biasa
Sangat jarang orang tertarik pada sejarah hal-hal sederhana yang ada di sekitar kita. Salah satu kisah ini adalah kisah muffin - kue kecil manis Amerika atau Inggris yang telah menjadi makanan favorit banyak orang di seluruh dunia. Muffin mereka bisa manis atau asin, diisi atau pedas, dan ketika dimasak, mereka selalu sempurna.
Kue-kue Khas Albania Yang Akan Menjilat Jari Anda
Albania , salah satu negara Balkan terkecil, yang hingga saat ini dianggap bukan contoh keramahan, sebenarnya adalah surga nyata bagi pecinta wisata kuliner. Penduduk setempat tersenyum dan ramah dan dengan senang hati akan memperkenalkan Anda pada masakan tradisional Albania.
Carrefour Menawarkan Kue Mangkuk Dengan Kokain
Narkoba tidak seperti dulu. Setidaknya tidak di benua Amerika Selatan dan Utara. Pada akhir 2014, Senat Uruguay adalah yang pertama di dunia yang melegalkan pasar ganja nasional. Sejak awal tahun ini, pemerintah Uruguay telah mengambil kendali penuh atas pasar ganja.
Ide Dengan Zucchini Mentah Untuk Menjilat Piring
Timun Jepang adalah sayuran hebat yang memiliki sejumlah manfaat kesehatan dan dapat disiapkan dengan berbagai cara. Kandungan air yang tinggi (95%) menjadikannya sayuran yang sangat rendah kalori (hanya 17 kalori per 100 g). Zucchini tidak mengandung lemak jenuh atau kolesterol, mereka kaya akan vitamin C, vitamin A, asam folat, magnesium, protein dan serat.
