Dengan Diet Lambat Anda Tidak Makan Berlebihan Dan Tidak Menambah Berat Badan

Video: Dengan Diet Lambat Anda Tidak Makan Berlebihan Dan Tidak Menambah Berat Badan

Video: Dengan Diet Lambat Anda Tidak Makan Berlebihan Dan Tidak Menambah Berat Badan
Video: Diet yang Dianjurkan untuk Turunkan Berat Badan 2024, November
Dengan Diet Lambat Anda Tidak Makan Berlebihan Dan Tidak Menambah Berat Badan
Dengan Diet Lambat Anda Tidak Makan Berlebihan Dan Tidak Menambah Berat Badan
Anonim

Apa yang salah dengan banyak hari libur? Makan berlebihan, tentu saja. Makanan kaya selalu dikaitkan dengan makanan yang sehat, yang berakhir dengan makan berlebihan.

Untuk makan lebih sedikit kalori, Anda perlu makan perlahan, para ilmuwan dari University of Rhode Island telah menemukan. Mereka bereksperimen dengan 30 sukarelawan. Mereka ditawari makan spageti dalam porsi besar dengan saus tomat dan keju Parmesan serta minum segelas air mineral.

Pada percobaan pertama, para sukarelawan diinstruksikan untuk memakan makanan secepat mungkin. Namun, di detik kedua, mereka memakannya perlahan, meninggalkan garpu mereka dari waktu ke waktu.

Makan pendek memakan waktu rata-rata 9 menit dan yang panjang 30 menit. Pada percobaan pertama, peserta mengkonsumsi 646 kalori, dan pada percobaan kedua - hanya 579 kalori, yaitu. dengan 67 kalori lebih sedikit.

"Jika Anda memperhitungkan bahwa seseorang makan 3 kali sehari, ada perbedaan yang signifikan," kata pemimpin studi Kathleen Melanson. Banyak peserta mengakui bahwa mereka lebih suka makan lambat, yang memungkinkan untuk percakapan.

Makanan cepat saji memiliki kelemahan lain - satu jam setelah makan Anda merasa lapar lagi. Dan konsumsi yang lambat meningkatkan rasa kenyang.

Makan lambat mencegah makan berlebihan. Makan lambat membawa lebih banyak kesenangan. Ini mengarah ke pencernaan yang lebih baik.

Ahli gizi mengatakan bahwa konsumsi makanan yang lambat membantu menurunkan berat badan atau mempertahankan berat badan normal. Mereka merekomendasikan makan perlahan 3 kali sehari. Ini tentu akan memastikan Anda makan 210 kalori lebih sedikit daripada orang yang makan cepat.

Studi lain dari Swedia juga mendukung teori makan lambat. Dalam sebuah penelitian terhadap sekelompok remaja, para peneliti di Carolina Institute di Stockholm menyimpulkan bahwa kaum muda memiliki kebiasaan makan yang sangat cepat.

Remaja diberi mandome untuk mencatat seberapa cepat mereka mengonsumsi makanan. Satu tahun setelah menggunakan perangkat ini, peserta tes mengurangi kecepatan makan mereka sebesar 11%, indeks massa tubuh mereka sebesar 2,1% dan meningkatkan kadar kolesterol baik mereka. Hasil ini bertahan bahkan setelah enam bulan, ketika perangkat tidak lagi digunakan.

Direkomendasikan: