2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Sebagian besar dari Anda mungkin berpikir bahwa quiche berasal dari Prancis, karena di sanalah kami mengetahui banyak variasinya, tetapi tidak demikian halnya. Faktanya, tanah air Kish adalah Jerman.
Agar tidak membuang sisa adonan kecil setelah menguleni roti, orang Jerman memutuskan untuk menggulungnya dan memasukkan daging asap yang diisi dengan telur dan krim sebagai isian. Namun, orang Prancis, yang dikenal sebagai penggemar berat berbagai jenis keju, percaya bahwa hidangan seperti itu pasti layak mendapatkan keju. Seiring waktu, adonan roti diganti dengan mentega atau adonan yang rapuh.
Hidangan ini sangat mudah disiapkan dan cukup praktis, karena Anda dapat memasukkan sedikit atau banyak produk tergantung pada apa yang tersisa di lemari es. Untuk wanita yang tidak punya waktu untuk memasak setiap hari, ini juga merupakan solusi ideal, karena setelah dipanggang, quiche dapat dipotong-potong, dibungkus dengan kertas timah dan disimpan di dalam freezer.
Ketika Anda memutuskan bahwa Anda menginginkan sesuatu yang hangat dan enak, Anda tinggal mengeluarkannya dan memanaskannya, dan rasanya seperti segar, baru dipanggang. Saat Anda memotong salad, quiche akan mencair dan menghangat. Namun, ingat bahwa setelah dibekukan, quiche tidak boleh dicairkan dan dibekukan kembali. Setelah Anda mengeluarkannya dari freezer, masukkan langsung ke dalam oven dan jika sudah siap, makanlah.
Jika Anda tidak suka menguleni, Anda bisa menggunakan adonan yang sudah jadi. Jika Anda lebih suka buatan sendiri, gunakan resep standar: 250 g tepung dicampur dengan 125 g mentega parut dan 50-100 g keju parut.
Diamkan selama 30 menit di lemari es hingga mengeras, lalu gulung dan susun sosis, keju, atau sayuran pilihan Anda. Sajikan dengan segelas anggur merah berkualitas dan tidak ada yang akan kecewa dengan makan malam.
Direkomendasikan:
Kue Napoleon: Godaan Prancis Dengan Akar Italia
Kue Napoleon yang terkenal terdiri dari beberapa lapisan kulit tipis dan di antaranya diisi krim, krim asam, atau selai. Bagian atasnya biasanya ditaburi gula halus atau glasir fondant. Jenis kue ini adalah jenis pie krim, disebut juga millefeuilles dalam bahasa Prancis atau mille foglie dalam bahasa Italia, yaitu.
Inilah Rahasia Kue-kue Prancis Yang Lezat
Berapa kali Anda mengagumi etalase, buku masak, dan majalah yang penuh dengan kue-kue yang indah dan menakjubkan hanya untuk memutuskan bahwa itu adalah bakat, dompet, dan kesabaran Anda? Tetapi dalam kebanyakan kasus, makanan lezat yang luar biasa ini relatif sederhana, selama Anda menguasai beberapa prinsip dan metode dasar.
Kue Prancis Dengan Apel Parut
Pai apel yang meleleh di mulut sangat populer di Prancis. Kue ini musiman dan buah-buahan di dalamnya dapat diganti dengan apa yang ditawarkan alam - ceri, stroberi, prem, raspberry. Untuk kue Prancis, Anda membutuhkan dua telur, dua ratus lima puluh gram margarin, empat sendok teh tepung, tiga perempat sendok teh gula, setengah sendok teh garam, setengah sendok teh soda kue.
Kue Prancis Untuk Tahun Baru
Manjakan orang yang Anda cintai dengan kue Tahun Baru Prancis spesial. Untuk marshmallow, Anda membutuhkan 12 protein, 50 gram gula, 1 vanila, 50 g tepung, 150 g kenari yang dihancurkan, 180 g gula lainnya. Produk krim: 200 g gula, 1 telur, 150 ml susu, 250 g mentega, 10 g kakao, 1 vanila, 1 sendok makan cognac.
Rahasia Baguette Dan Kue Mangkuk Prancis
Salah satu kebanggaan terbesar orang Prancis adalah masakan mereka. Ini berasal dari Abad Pertengahan dan telah berkembang hingga hari ini, selama berabad-abad perubahan sosial dan politik. Kontribusi terbesar dalam pembentukan masakan Prancis seperti yang kita kenal sekarang dibuat oleh koki Prancis.
