Tips Dasar Untuk Merawat Peralatan Kayu

Tips Dasar Untuk Merawat Peralatan Kayu
Tips Dasar Untuk Merawat Peralatan Kayu
Anonim

Alat utama di dapur kami adalah sendok kayu (spatula).

Kayu adalah bahan yang berpori dan karenanya dapat menjadi sarang bagi perkembangan mikroorganisme, jadi Anda perlu mengetahui cara membersihkan dan perawatan apa yang harus dilakukan untuk alat bantu dapur kayu.

Sebagian besar dapur modern memiliki sendok masak kayu dan terlepas dari desain dan bahan dari mana ia dibuat, pembersihan rutin dan penyimpanan yang cermat akan menyelamatkan kita dari banyak sakit kepala.

Tidak seperti logam, peralatan kayu nyaman dan praktis, memberikan kehangatan pada tangan juru masak, tetapi tidak memanaskannya, tahan panas, tidak berinteraksi secara kimia dengan makanan asam dan sangat cocok untuk memasak di teflon dan piring keramik.

Dan meskipun peralatan kayu telah ada di dapur rumah selama berabad-abad, mereka tidak selalu dirawat dengan baik dan jarang diberikan perhatian yang diperlukan.

Hanya ada beberapa aturan dasar untuk disimpan dan digunakan secara rasional. Saat membeli peralatan kayu, Anda harus memilih yang memiliki ukuran dan bentuk yang tepat sehingga nyaman untuk Anda. Tergantung pada kualitas kayu dan harganya yang bervariasi, disarankan untuk menghindari membeli kayu dengan harga yang sangat rendah, ini merupakan prasyarat untuk kualitas rendah, yang mungkin akan merugikan Anda di masa depan.

Sendok kayu
Sendok kayu

Pastikan peralatan memiliki permukaan yang halus, tanpa retakan, lekukan dan lekukan pada kayu. Ketika permukaan yang terluka menumpuk makanan dan kelembaban, ini memfasilitasi pertumbuhan dan perkembangan bakteri.

Untuk menyimpannya, ikuti tip dasar berikut:

- Cuci peralatan kayu segera setelah digunakan dengan air hangat dan deterjen non-abrasif;

- Jangan merendamnya dalam air, ketika air diserap mereka akan membengkak dan membusuk, oleh karena itu Anda harus membuangnya;

- Jangan masukkan ke dalam mesin pencuci piring, bersihkan dengan tangan, perendaman dan suhu tinggi di mesin juga akan memperburuk penampilan mereka;

- Setelah dicuci, keringkan dengan handuk dan biarkan di udara sampai kering;

- Sebaiknya simpan peralatan kayu di atas dudukan atau pengait rumah tangga, jangan taruh di lemari atau laci, karena akan mati lemas dan berjamur.

Terakhir, untuk merawat alat memasak sederhana ini, Anda bisa sesekali menggosoknya dengan minyak zaitun, yang akan memperbaiki dan melindungi kayu.

Direkomendasikan: