2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Meskipun tidak sepopuler masakan Italia dan Prancis, masakan Brasil akan mengesankan semua orang dengan tradisi kulinernya yang beragam.
Selama berabad-abad keberadaan negara itu, orang India, Afrika, dan Eropa telah melewati wilayahnya, dan setiap negara telah meninggalkan sesuatu dari dirinya sendiri. Dan ini terbukti tidak hanya dalam hal tradisi dan adat setempat, tetapi sepenuhnya diamati dalam tradisi kuliner Brasil.
Jika Anda memutuskan untuk mengunjungi negara yang luar biasa ini, terkenal dengan pesepakbolanya, dengan empat kilometer pantai Copacabana, dengan sumber daya alamnya yang luar biasa, dengan kota-kota seperti Rio de Janeiro, Brasil, dan El Salvador, pastikan untuk mengetahui tentang tradisi kulinernya. yang diamati di sana.. Mereka berbeda secara radikal tergantung pada bagian mana dari Brasil yang ingin Anda kunjungi.
Sebagai contoh, di bagian timur laut negara ini terdapat hidangan khas kepiting laut dan ikan yang dikenal sebagai vatapa, berbagai hidangan dari polong pohon kiabu, serta apa yang disebut akarage, yaitu pai tepung kacang dicampur dengan. bumbu pedas. Hidangan ikan goreng dan moluska, yang diolah dengan santan dan disebut frigideira, juga sangat umum di sini.
Jika Anda pergi ke bagian utara Brasil, Anda pasti akan mencoba hidangan menakjubkan yang terbuat dari semua jenis ikan dan makanan laut serta daging penyu, yang dibumbui dengan singkong, acai berry, dan uap kastanye.
Di bagian tengah Brasil, tradisi kuliner terutama dipengaruhi oleh orang India dan Portugis, yang mewariskan salah satu hidangan paling umum, yaitu daging kering yang diolah dengan tepung singkong. Yang pertama adalah ciptaan orang Portugis, dan tepung singkong ditemukan oleh orang India.
Di Brasil tenggara, penduduk setempat kembali makan sebagian besar makanan laut dan ikan, udang kering, tepung jagung, dan pasta seperti pasta, dan di Brasil barat daya, hidangan buaya, yang dikenal sebagai jacquard dan pan de guiejo, adalah yang paling umum, dengan keju kuning dan singkong.
Mungkin itu saja Masakan Brasil, terlepas dari varietasnya, adalah persiapan feijoada, yang merupakan hidangan kacang dengan daging dan berbagai rempah-rempah. Ini dianggap oleh banyak orang sebagai spesialisasi negara dan harus dicoba jika Anda berada di Brasil.
Resep Brasil lainnya dapat ditemukan di sini: Taco Brasil, Brigadeiro Brasil, Makanan Penutup Telur Brasil, Bola Brasil Manis.
Direkomendasikan:
Tradisi Kuliner Di Lituania
Lithuania adalah yang paling selatan dan terbesar dari tiga Negara Baltik. Terletak di pantai tenggara Laut Baltik. Negara ini berbatasan dengan Latvia di utara, Belarus di tenggara, dan Polandia dan Rusia di barat daya. Bahasa Lituania termasuk dalam kelompok bahasa Indo-Eropa dan dituturkan oleh sekitar 4.
Tradisi Kuliner Di Denmark
Tradisi kuliner Denmark ditentukan oleh lokasi geografis negara tersebut. Produk utama adalah kentang, barley, rye, bit, lobak, jamur. Baik ikan dan makanan laut tersebar luas. Sarapan biasanya terdiri dari kopi atau teh dan gandum hitam atau roti putih dengan keju atau selai.
Tradisi Kuliner Turki - Fakta Menarik
Untuk dapat menggali sedikit lebih dalam tradisi kuliner Turki , kami harus memperkenalkan Anda setidaknya beberapa kalimat dan kisahnya dengan janji untuk tidak membuat Anda bosan. Seperti banyak orang lain, orang Turki dulunya nomaden.
Tradisi Kuliner Di Australia
Dilihat dari Eropa Timur, Australia terlihat jauh dan eksotis. Hal yang sama dapat dikatakan untuk masakannya, kaya akan daging, makanan laut, dan ikan yang tidak dikenal. Saat ini, benua Australia dihuni oleh imigran dari seluruh dunia, masing-masing kelompok melestarikan tradisi kuliner dan adat istiadatnya.
Keajaiban Tradisi Kuliner Spanyol
Spanyol menarik jutaan turis dengan monumen bersejarahnya, kekayaan alamnya, iklimnya yang menakjubkan, dan tentu saja - masakannya. Masakan Spanyol modern tidak jauh berbeda dengan yang lama, asli, sederhana dan lezat dalam masakan rustic spanyol.
