5 Saran Untuk Makan Malam Vegetarian

Video: 5 Saran Untuk Makan Malam Vegetarian

Video: 5 Saran Untuk Makan Malam Vegetarian
Video: 5 блюд, которые я ем каждую неделю (веганский) 2024, November
5 Saran Untuk Makan Malam Vegetarian
5 Saran Untuk Makan Malam Vegetarian
Anonim

Makan malam vegetarian juga bisa lezat dan hidangannya terlihat indah, tetapi juga bermanfaat. Siapkan kentang renyah dengan tomat. Bahan: 400 gram kentang, 8 tomat, 150 gram beras, 2 siung bawang putih, setengah ikat peterseli, 120 mililiter minyak, 1 sendok makan pasta tomat, 2 sendok makan remah roti, kayu manis dan garam secukupnya.

Kupas kentang, potong menjadi irisan tipis dan goreng sampai berwarna keemasan, lalu tambahkan garam. Nasi direbus dalam air asin. Potong bagian atas tomat, ambil dengan sendok dan taburi dengan kayu manis di bagian dalam.

Bagian tomat yang dipotong-potong dicampur dengan pure tomat dan sedikit air lalu dihaluskan. Cincang halus bawang putih dan peterseli, campur dengan nasi, pasta tomat, dan setengah minyak. Isi tomat dengan campuran ini dan tutup dengan tutupnya. Atur dalam wajan, taburi dengan minyak dan panggang selama setengah jam. Sajikan dengan kentang renyah.

Schnitzel vegetarian adalah pilihan ideal untuk makan malam. Bahan: 1 bawang bombay, 2 sendok makan kacang polong kalengan, 3 jamur, 2 kentang, 3 sendok makan jus lemon, 6 sendok makan anggur, 1 potong roti, 2 butir telur, merica dan garam secukupnya, 1 sendok makan pasta tomat, minyak.

Cincang halus bawang dan goreng, tambahkan kacang polong, jamur cincang halus dan kentang dan rebus. Tambahkan jus lemon, anggur, dan satu atau dua sendok makan air mendidih. Setelah sayuran lunak, tambahkan roti yang direndam dalam air, kuning telur, pasta tomat, garam dan merica.

Campur semuanya dan isi dengan campuran ini pancake yang terbuat dari setengah liter susu, sedikit garam, sedikit gula, 3 butir telur dan tepung sampai adonan menjadi kental. Pancake dilipat dan dipanggang dan ditaburi keju kuning parut jika diinginkan.

Ragout sayuran juga merupakan ide yang baik untuk makan malam. Kamu membutuhkan 1 buah zucchini kecil, 6 buah kentang, setengah kembang kol kecil, 2 sendok makan minyak, setengah cangkir bayam cincang, 1 sendok makan tepung, bumbu hijau, garam dan merica, setengah cangkir krim cair.

Potong kentang dan zucchini menjadi kubus, potong kembang kol menjadi potongan-potongan kecil. Rebus kembang kol, goreng kentang dan zucchini. Campur krim dengan tepung, tambahkan segelas air di mana kembang kol direbus, campur semuanya, tambahkan bayam dan panggang dalam wajan selama 10 menit.

Nasi dengan sayuran dan udang disiapkan dengan cepat dan mudah. Kamu membutuhkan 200 gram udang, 150 gram beras merah, 120 gram sawi putih, 2 buah mentimun, 2 buah tomat, 20 ml air jeruk nipis, 10 ml cuka, garam dan merica.

Udang dibersihkan dan direbus. Nasi direbus dalam air asin dan dicampur dengan cuka. Setelah dingin, bola-bola kecil terbentuk darinya. Mentimun dipotong menjadi lingkaran, kubis Cina - menjadi potongan-potongan kecil. Tata seporsi bola nasi, udang, timun dan kol di piring besar. Taburi dengan jus lemon dan rempah-rempah.

Lentil dengan jamur mudah disiapkan dan merupakan hidangan vegetarian yang tidak biasa. Kamu membutuhkan 1 mangkok lentil, 1 bawang bombay, 1 wortel, 5 jamur, 1 siung bawang putih, 200 gram kenari, minyak. Lentil direndam selama beberapa jam dan direbus selama sekitar setengah jam.

Tambahkan bawang cincang halus, wortel parut, bawang putih cincang dan jamur dan masak selama setengah jam, tambahkan kenari tanah dan masak selama lima menit lagi. Tambahkan minyak dan bumbu secukupnya.

Direkomendasikan: