2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Kita terbiasa berpikir bahwa menyajikan makanan adalah ilmu akademis dan eksakta yang lebih tinggi, di mana aturan dan tradisi sangat berarti, banyak.
Tapi bayangkan sejenak bahwa Anda bisa melupakan label nutrisi] dan menyajikan makanan sehingga penampilannya membangkitkan hasrat makan yang luar biasa dan tak tertahankan.
Pada artikel ini kami akan mengumpulkan aturan penyajian hidangan yang indah.
1. Kurangi porsi
Setiap koki akan memberi tahu Anda bahwa keindahan hidangan terletak pada singkatnya. Dalam mengejar estetika, ada baiknya mengurangi porsi seminimal mungkin. Jika perlu, lebih baik menyajikan porsi tambahan.
2. Buat kontras
Otak kita begitu terstruktur sehingga merespons warna-warna cerah dan kontras daripada warna monoton atau warna pudar.
Semakin kontras hidangannya, semakin kuat minat emosional kita dan, sebagai akibatnya, nafsu makan kita.
Untuk menciptakan kontras, Anda dapat menggunakan hidangan yang tidak biasa, taplak meja, bumbu dan produk lain yang menurut Anda dapat menjadi bagian dari palet rasa dan warna. hidangan yang disajikan dengan sempurna.
3. Lebih banyak akumulasi
Biarkan salad dipotong-potong besar dan kuning telur mengalir dari telur goreng - semua ini akan meningkatkan rasa bahan alami.
4. Lebih sederhana
Semakin sederhana dan kecil piringnya, semakin indah tampilan makanannya. Aturan ini benar-benar berfungsi, jadi jangan abaikan.
5. Tunjukkan sisi terbaiknya
Cari tahu apa komponen paling terang dari hidangan, yang bisa menjadi catatan visual utama dari penyajiannya.
6. Botol dan papan
Sajikan sandwich langsung di talenan, dan minuman dalam stoples dengan selai - eksperimen semacam itu akan memengaruhi persepsi makanan dan akan membuat makan menjadi pesta yang nyata.
7. Lebih alami
Letakkan sepotong lemon, sobek sayuran dengan tangan, roti, pecah menjadi potongan-potongan yang tidak rata - semua ini menarik untuk sesuatu yang menarik dan lezat.
Sekarang saatnya tidak perlu mengikuti hukum etiket meja dan Anda bisa makan dengan tangan Anda segala sesuatu yang menyenangkan penampilan. Dan dan penyajian hidangannya akan sempurna!
Direkomendasikan:
Bagaimana Cara Membuat Croissant Yang Sempurna?
Variasikan croissant Anda dengan menambahkan rasa dan isian yang berbeda. Cokelat - letakkan cokelat di dasar setiap segitiga adonan dan bentuk croissant. Almond - letakkan sepotong almond marzipan di dasar segitiga adonan dan gulung dan bentuk croissant.
Pencernaan Yang Baik - Bagaimana Cara Mencapainya?
Pencernaan yang baik diinginkan oleh semua orang. Dan untuk mencapainya tidak sulit sama sekali. Kita hanya perlu mengetahui prinsip-prinsip dasar hidup sehat, berkat itu kita dapat meningkatkan pencernaan kita. Poin terpenting, dibuktikan oleh para ahli, adalah proses makan itu sendiri.
Bagaimana Cara Menyiapkan Adonan Pai Yang Sempurna?
Secara umum, pai dan kue buah dibuat dari adonan yang sama - mentega. Tentu saja, itu mengalami berbagai perbaikan, dan ke dalamnya dapat ditambahkan kakao, kacang kenari atau almond, krim, keju cottage, dan banyak lagi. Pada tanggal 13 Mei, Amerika Serikat merayakan Hari Pie Apel, jadi mari kita pelajari resep yang tepat untuk adonan pie .
Bagaimana Cara Menyiapkan Pate Yang Sempurna?
Penggemar pate terbesar adalah orang Prancis dan Belgia. Namun, teknologi produksi pate ditemukan sejak lama di Mesir kuno, dan di Roma kuno dikonsumsi dalam berbagai bentuk. Pate Belgia masih menjadi daya tarik besar bagi para pecinta kuliner, karena kualitas dan rasanya yang istimewa merupakan pengalaman gastronomi yang tak terlupakan.
Sehat - Bagaimana Cara Mencapainya?
Tahun baru sudah di depan pintu kita. Sekali lagi, inilah saatnya untuk menjanjikan awal yang baru, berbeda dan lebih baik. Tahun ini, bagaimanapun, Anda mungkin dapat menepati janji Anda. Caranya sederhana - tetapkan tujuan yang mudah. Perubahan dicapai secara bertahap dan dengan kemauan.
