Bagaimana Mengkonsumsi Shimeji Jamur Akan Mempengaruhi Kesehatan Anda?

Video: Bagaimana Mengkonsumsi Shimeji Jamur Akan Mempengaruhi Kesehatan Anda?

Video: Bagaimana Mengkonsumsi Shimeji Jamur Akan Mempengaruhi Kesehatan Anda?
Video: 10 Fakta dan Manfaat Jamur Shimeji untuk Kesehatan kita 2024, November
Bagaimana Mengkonsumsi Shimeji Jamur Akan Mempengaruhi Kesehatan Anda?
Bagaimana Mengkonsumsi Shimeji Jamur Akan Mempengaruhi Kesehatan Anda?
Anonim

jamur shimeji cukup populer di Jepang. Mereka memiliki aroma pedas dan rasa tajam saat segar, dan lembut dan pedas saat dimasak.

Jamur adalah sumber protein, tembaga, kalium, seng, selenium, dan vitamin B. Mereka juga kaya serat makanan dan rendah lemak jenuh dan tak jenuh.

Tiamin (vitamin B1) adalah vitamin penting karena memecah gula dalam tubuh. Ini juga membantu menjaga kesehatan saraf dan jantung. Vitamin B6 membantu menjaga sistem kekebalan tubuh agar bekerja dengan baik. Ini membantu memecah lemak, karbohidrat dan asam amino, sambil membantu menjaga kesehatan kelenjar getah bening. Selain itu, vitamin B6 membantu mengatur kadar glukosa darah.

Vitamin B9 atau folat merupakan vitamin penting untuk fungsi hati, dan juga sangat bermanfaat bagi ibu hamil, memiliki dampak penting bagi kesehatan bayi. Vitamin B12 membantu menjaga fungsi neurologis dan sintesis DNA. Ini juga memainkan peran kunci dalam kesehatan sel darah merah. Sistem saraf bergantung padanya untuk fungsi yang tepat.

Serat makanan merangsang pencernaan dan peristaltik, membantu meringankan masalah pencernaan dan sembelit. Kalium adalah mineral kunci yang membantu mengatur cairan, sintesis protein, dan kesehatan kardiovaskular. Kadar kalium yang tinggi dikaitkan dengan penurunan risiko stroke, peningkatan kontrol tekanan darah, dan kesehatan tulang.

jamur shimeji putih
jamur shimeji putih

Foto: Pohon Perak

Manfaat kesehatan seng termasuk berfungsinya sistem kekebalan tubuh, pencernaan, kontrol gula darah dan metabolisme energi.

jamur shimeji memiliki aroma yang lembut, rasa yang menyenangkan, dan manfaat yang tak terbantahkan untuk kesehatan tubuh - inilah alasan bagus untuk bergabung dengan menu wajib setiap orang.

Direkomendasikan: