2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Untuk tahun ketujuh berturut-turut, anggur Austria terbaik akan disajikan di ibu kota Bulgaria pada acara pencicipan Grand Austrian Tasting 2014 yang populer, yang akan berlangsung pada 19 Juni.
Acara ini akan diadakan di taman Hotel Hilton dari 12 hingga 20 jam, dan tiket masuknya akan dikenakan biaya 10 leva.
Tujuan utama dari pameran tahun ini adalah untuk mempromosikan budaya anggur Austria, dan acara ini didukung oleh pemasaran anggur Austria.
Penggemar anggur yang baik akan memiliki kesempatan untuk mencoba lebih dari 50 anggur Austria, dinilai dengan peringkat paling bergengsi oleh pers khusus internasional.
Pameran di Sofia tahun ini akan menampilkan hasil panen dari 17 kilang anggur di Austria - Burgenland, Weinfirtel, Carnuntum, Kremstal, Kamptal, Steiermark, serta kebun anggur legendaris di sekitar ibu kota Wina.
Wina mungkin satu-satunya ibu kota negara dengan wilayah anggurnya sendiri. Spesialisasinya adalah Gemischter satz - anggur putih dari varietas campuran di kebun anggur, yang dipetik dan difermentasi bersama.
"Setelah enam tahun kerja keras, kami berharap Bulgaria dan Austria bisa mengenal satu sama lain dalam hal anggur dan kami akan senang bagi pengunjung kami untuk mengadakan Grand Austrian Tasting sebagai pertemuan dengan kenalan baik," kata Yana Petkova, salah satu dari penyelenggara acara..
Bahkan anggur dasar Austria dibuat agar bisa berumur setidaknya satu atau dua tahun setelah dipasarkan. Edisi Grand Austrian Tasting ini akan menawarkan anggur yang cukup menarik dari anggur tua.
Orang-orang yang akan menghadiri Grand Austrian Tasting 2014 tahun ini juga dapat mencoba anggur bersoda dari Australia dan Selandia Baru, termasuk anggur pemenang penghargaan Bert Salomon.
Baru-baru ini, anggur pencuci mulut Yunani Malvasia dari vintage 2010 dinobatkan sebagai anggur terbaik di Balkan pada tahun 2014.
Anggur Yunani dipilih oleh juri internasional pada edisi ketiga Kompetisi dan Festival Anggur Balkan. 400 anggur dari Semenanjung Balkan, Eropa Tengah dan Timur dan wilayah Laut Hitam berkompetisi di festival tersebut.
Direkomendasikan:
Dalam Gelas Apa Anggur Yang Berbeda Disajikan?
Mencicipi anggur adalah seni. Tradisi pencicip selama berabad-abad telah menunjukkan bahwa seiring dengan jumlah seluk-beluk yang perlu diketahui untuk menilai kualitas jenis anggur, perlu untuk meminumnya dari gelas khusus. Berikut adalah gelas yang paling cocok untuk berbagai jenis anggur:
Ilmuwan Jepang Telah Membuktikan: Anggur Putih Hanya Disajikan Dengan Ikan
Hukum sommelier - menyajikan daging dengan anggur merah dan ikan - dengan putih, dibuktikan oleh para ilmuwan Jepang, yang menganalisis hampir seratus jenis anggur selama berbulan-bulan. Ahli biokimia Takayuki Tamura mengumpulkan para pencicip untuk mencoba berbagai kombinasi ikan dan anggur.
Anggur Apa Yang Disajikan Kapan Dan Dengan Apa?
anggur putih Anggur putih biasa cocok untuk makanan ringan: hors d'oeuvres, ikan dengan saus, mayones, kaviar, unggas rebus dan panggang, otak, domba panggang, jamur, zucchini burek, kembang kol dilapisi tepung roti, pure sayuran dengan telur, pasta, mie, pai, strudel, kue, semolina halva, dll.
Dengan Anggur Apa Untuk Disajikan Provolone?
Keju Provolone Italia diproduksi di bagian utara negara itu - di Lombardy, Veneto, Emilia-Romagna dan Trentino-Alto. Ini diproduksi dalam berbagai bentuk dan potongan. Itu bisa disajikan dipotong-potong, dikombinasikan dengan buah dan anggur.
Anggur Apa Yang Disajikan Untuk Stilton?
Banyak dari kita belum pernah mendengar apa itu Stilton, apalagi mengapa harus disajikan dengan anggur dan anggur apa yang bisa disajikan. Demikian sedikit pencerahan mengenai hal tersebut. Stilton adalah sejenis keju biru. Terbuat dari susu sapi dan memiliki tekstur semi lembut.
