Pemanasan Akan Meninggalkan Kita Tanpa Kopi Dan Bir

Video: Pemanasan Akan Meninggalkan Kita Tanpa Kopi Dan Bir

Video: Pemanasan Akan Meninggalkan Kita Tanpa Kopi Dan Bir
Video: LOH, KOPI KOK KAYA BEER?! - NgeMeal Season 2 - Eps. 7 2024, November
Pemanasan Akan Meninggalkan Kita Tanpa Kopi Dan Bir
Pemanasan Akan Meninggalkan Kita Tanpa Kopi Dan Bir
Anonim

Para ahli dari Panel Antarpemerintah tentang Perubahan Iklim telah menghitung bahwa pada akhir tahun 2020 ada bahaya nyata bahwa bir dan kopi akan hilang.

Alasannya adalah perubahan iklim, yang memengaruhi hasil dua minuman yang paling banyak dikonsumsi.

Menurut para ahli, produksi kopi akan turun 30%, yang akan menyebabkan kenaikan harga secara bertahap.

Hal yang sama akan terjadi pada harga bir, yang diperkirakan rasanya akan mulai berubah seiring waktu karena jelai, yang tidak tahan terhadap kekeringan.

Menurut perkiraan ini, produsen kopi akan menjadi miskin hingga $200 per acre jika suhu tahunan rata-rata naik 2,5 derajat.

Para peneliti di University of Queensland mengatakan pertanian jelai juga dilanda kekeringan tahunan.

Untuk alasan ini, para ahli mencoba membuat berbagai jelai yang tahan terhadap pemanasan yang lama.

kopi
kopi

Namun, varietas jelai baru akan secara serius mengubah rasa bir kita yang sudah dikenal. Tetapi hanya inovasi ini yang dapat menjamin panen bagi para petani untuk menghasilkan bir meskipun dalam kondisi cuaca.

Masakan nasional kami saat ini dilindungi dari kondisi iklim, dan di Plovdiv baru-baru ini diadakan presentasi mahakarya kuliner yang terbuat dari produk tradisional Bulgaria.

Kompetisi kuliner bertemakan Tradisi - produk lokal populer dan diselenggarakan oleh Asosiasi Koki Profesional Bulgaria dan Pameran Internasional Plovdiv.

Lebih dari 100 koki, pembuat manisan, pizzeria, dan dekorator ukiran ambil bagian dalam acara tersebut.

Mereka dievaluasi oleh juri internasional, dan aturannya sesuai dengan persyaratan Asosiasi Persekutuan Memasak Dunia.

Selama edisi ketujuh Piala Kuliner Nasional Bulgaria, turnamen untuk koki muda terbaik, koki kue, pelayan, dan bartender kembali diadakan.

Masing-masing koki memiliki waktu 2 jam untuk membuat daging babi dan ikan trout.

Direkomendasikan: