2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Sebagian besar ibu rumah tangga yang berpengalaman telah belajar bagaimana menyiapkan makanan musim dingin mereka, mengalengkan berbagai jenis acar dan membuat selai yang lezat.
Sangat penting untuk menyiapkan selai, karena mereka dikonsumsi tidak hanya di musim dingin, tetapi juga di musim panas, ketika Anda ingin menyajikan pancake lezat dengan selai atau kue dan kue dengan isian buah.
Anda dapat menemukan banyak resep untuk membuat selai, tetapi sangat penting untuk mengikuti beberapa aturan dasar agar selai Anda benar-benar tidak hanya tahan lama, tetapi juga lezat. Itulah sebabnya di sini kami akan memperkenalkan Anda pada teknik dasar membuat selai:
- Selalu petik atau beli buah yang akan Anda gunakan untuk membuat selai pada hari Anda memutuskan untuk membuatnya. Pilih hanya buah yang matang tetapi tidak terluka yang tidak mendidih selama perlakuan panas;
- Jika Anda membuat selai dari buah-buahan yang lebih lembut, sebaiknya dilakukan secara berkala. Ini berarti bahwa ketika Anda meletakkan buah-buahan yang ditaburi gula atau sirup gula di atas kompor, Anda harus, setelah merebusnya, mengeluarkannya dari api, mendinginkannya dan kemudian menyalakannya kembali. Inilah rahasia selai yang sempurna. Tindakan ini bisa memakan waktu bahkan berjam-jam, tetapi yang pasti dengan cara ini selai akan benar-benar menjadi sempurna, karena menyetarakan kandungan gula dalam buah itu sendiri, terutama jika lebih juicy;
- Bahkan jika Anda memiliki banyak buah dan stoples untuk menutup selai, jangan buru-buru memasak semuanya bersama-sama. Terbukti tidak baik merebus lebih dari 2- 2,5 kg selai sekaligus;
- Selalu cuci stoples di mana Anda akan menutup selai dengan baik dan pastikan tutupnya dapat tertutup rapat. Ini juga merupakan ide yang baik untuk menjaga toples kering dengan baik sebelum mengisinya;
- Saat menyiapkan selai, sangat penting untuk mempertimbangkan saat yang tepat saat selai sudah siap. Ini berarti sirup harus cukup mengental dan pada saat yang sama tidak terlalu matang. Diuji dalam hal ini adalah metode di mana Anda memasukkan setetes sirup ke dalam segelas air dingin. Itu harus mencapai bagian bawah cangkir dan mudah diencerkan dengan pengadukan. Cara lain adalah dengan menyendok sirup buah dengan sendok berlubang, miringkan sedikit ke bawah dan perhatikan baik-baik. Indikasi bahwa sirup sudah siap adalah jika tetesan terkumpul di bagian atas sendok dan jatuh bersama-sama, tidak secara terpisah ke dalam sirup.
Direkomendasikan:
Cara Membuat Selai Segar, Selai Jeruk Dan Sirup Blackcurrant
Blackcurrant memiliki sejumlah khasiat yang bermanfaat bagi tubuh manusia. Buah ini sangat tinggi vitamin P, yang bekerja dengan baik pada sistem kardiovaskular, pada saat yang sama memiliki efek antivirus yang kuat. Blackcurrant juga merupakan sumber kalsium dan vitamin C yang baik.
Krokot: Sangat Enak Dan Sangat Berguna
Krokot dianggap sebagai gulma, tetapi hanya sedikit orang yang tahu khasiatnya yang bermanfaat. Rasanya agak pahit, asam-asin. Ini digunakan untuk menyiapkan salad, salsa, semur, sandwich, pai, dan makanan lezat lainnya yang lezat. Bijinya bisa digiling dan digunakan untuk membuat pasta.
Stoples Yang Cocok Untuk Membuat Selai, Selai Jeruk, Dan Jeli
Perhatian khusus harus diberikan kepada toples ketika Anda membuat makanan musim dingin. Baik stoples maupun tutupnya tidak boleh memiliki tempat berlekuk, jika tidak mereka mungkin tidak menutup rapat. Cincin karet pada stoples penyegelan harus elastis.
Perbedaan Antara Selai, Selai Jeruk Dan Selai
Selai, selai, dan selai serupa karena semuanya adalah jenis makanan musim dingin yang manis, yang terbuat dari buah-buahan dan gula. Tetapi meskipun ketiga jenis - selai, selai jeruk dan selai - dikalengkan, mereka memiliki perbedaan yang signifikan.
Jelly, Selai, Selai Jeruk - Apa Bedanya?
Hampir tidak ada keluarga yang tidak memiliki stok buah kalengan untuk membawa sedikit suasana musim panas selama bulan-bulan musim dingin. Apakah itu jeli, selai, atau selai jeruk tidak masalah - yang penting adalah memindahkan matahari di musim dingin.
