Vitamin B4

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

Kolin mirip dengan vitamin dan termasuk dalam kelompok mereka dengan nama Vitamin B4. Mengacu pada vitamin yang larut dalam air. Kolin memiliki peran spektrum luas dalam tubuh, tetapi sebagai pengemulsi lemak, kolin membantu memanfaatkan lemak dengan mengatur akumulasi lemak di hati. Selama diet 24 jam, ia memiliki fungsi tambahan, melindungi otak kita dan meningkatkan memori. Ini mempengaruhi metabolisme lemak dan protein dalam tubuh. Jika jumlah kolin dalam tubuh tidak cukup, dapat menyebabkan akumulasi pound ekstra.

Vitamin B4 berperan dalam proses pembentukan darah. Penting untuk dicatat bahwa alkohol, kafein, dan gula membatasi penyerapan kolin. Penghancur dan musuhnya adalah estrogen, obat sulfamid. Perlakuan panas juga menghancurkannya.

Dua belas tahun yang lalu, ahli biokimia Amerika R. Cowen mengumumkan hasil kegiatan ilmiah dan pengamatannya di bidang nutrisi. Temuan paradoks adalah bahwa pasiennya, yang ingin menurunkan berat badan dan meningkatkan kesehatan mereka dengan berhenti menggunakan telur dan produk daging, secara signifikan menambah berat badan dan menambah berat badan.

Ternyata biang keladinya adalah kekurangan vitamin B4 - kolin dalam makanan. 10 tahun yang lalu menjadi jelas bahwa sindrom kelelahan kronis adalah konsekuensi dari ketidakseimbangan kimia di otak. Ketidakseimbangan ini didasarkan pada tidak adanya vitamin B4.

Vitamin B4 ditemukan oleh Strecker Jerman. Ilmuwan mengekstraknya dari empedu (karena itu namanya) pada tahun 1862 yang jauh. 5 tahun kemudian Dyakonov Rusia memisahkan kolin dari kuning telur, yang menunjukkan bahwa B4 adalah komponen lesitin (lecitios - kuning telur, dari bahasa Inggris).). Lecithin adalah lipid yang ditemukan oleh ilmuwan Perancis M. Goble pada tahun 1848.

Gagasan faktor nutrisi tambahan dirumuskan oleh N. Lukin, tetapi butuh 70 tahun lagi, hingga pada tahun 1932 British Best menerbitkan datanya. Dia mampu mencegah dengan infiltrasi lemak kolin hati yang disebabkan oleh pengangkatan pankreas. Dengan penemuan ini istilah medis baru muncul - "lipotropic" (lipus - lemak), yaitu. diperlukan untuk metabolisme lemak.

Dosis harian Vitamin B4

Vitamin B4 sangat penting bagi tubuh kita. Oleh karena itu, sebagian disintesis secara independen dalam tubuh manusia dengan bantuan vitamin B9 dan B12. Namun, sintesis ini tidak mencakup semua kebutuhan tubuh kita, yang mengharuskan kita menambahkannya melalui makanan, yang penting karena merupakan kondisi yang diperlukan untuk pertumbuhan dan fungsi normal hampir semua makhluk hidup. Menariknya, dosis vitamin lain ditentukan dalam miligram, dan dosis harian B4 untuk manusia adalah dari 1,5 g hingga beberapa puluh gram untuk berbagai beban dan penyakit.

Kekurangan vitamin B4

Telah ditemukan bahwa kekurangan kolin menyebabkan perasaan lelah, lemah, mudah tersinggung, gangguan saraf yang tidak dapat dijelaskan. Kekurangan kolin pada anak-anak ditandai dengan perhatian yang terganggu dan kemampuan pendidikan yang rendah. Sebagai makanan penting untuk otak, kekurangan kolin dalam makanan ibu hamil dan anak selama 5 tahun pertama dapat berdampak buruk pada kemampuan mental anak.

Kurangnya makanan kaya kolin telah terbukti mempengaruhi fungsi hati. Akibat pemungutan suara, terjadi infiltrasi lemak pada organ, nekrosis jaringan hati, perkembangan sirosis, dan bahkan degenerasi ganas. Kekurangan vitamin B4 menyebabkan pengerasan pembuluh darah. Gejala awal defisiensi B4 termasuk sakit kepala, tekanan darah tinggi, dan pusing.

Overdosis vitamin B4

Terlalu banyak vitamin B4 dalam tubuh dapat menyebabkan penurunan tekanan darah, melemahnya jantung dan pusing.

Manfaat Vitamin B4

Manfaat utama bagi kesehatan manusia, kolin memiliki partisipasinya dalam metabolisme lemak dan kolesterol. Ini mengatur pengendapan zat-zat ini dalam jaringan. Dalam bentuk asetilkolin B4 merupakan mediator dalam transmisi impuls saraf di sistem saraf tepi. Perkembangan dan aktivitas otak terganggu karena kekurangan vitamin B4, karena vitamin ini membantu mengirimkan impuls otak dan merangsang memori.

Bukti dari tes laboratorium adalah bahwa Vitamin B4 meningkatkan kecerdasan embrio. Ini mendukung fungsi hati dan membantu mendetoksifikasi tubuh dari obat-obatan dan racun. Kolin adalah penyembuh hati yang nyata karena dapat membantu membalikkan kerusakan yang sudah terjadi padanya.

Kolin mencegah perkembangan plak aterosklerotik di dinding aorta dan pembuluh darah, yang penting dalam pencegahan dan pengobatan aterosklerosis. Jika Anda menderita kekurangan vitamin B4, ini mungkin merupakan prasyarat untuk perkembangan penyakit jantung koroner.

Seperti disebutkan, jumlah sisa Kolin tidak hanya mencegah tetapi dapat menghilangkan kerusakan hati yang sudah terjadi. Ini adalah prasyarat untuk B4 untuk digunakan terutama untuk pencegahan dan pengobatan penyakit hati.

Asupan tambahan vitamin B4 direkomendasikan untuk aktivitas fisik yang intens, kelelahan saraf, stres dan kerusakan sistem saraf perifer. Hal ini membuatnya sering digunakan pada penyakit saraf seperti tics (dystonia), polineuritis, alzheimer dan lain-lain.

Sumber vitamin B4

Vitamin B4 kita dapat menemukannya terutama pada produk makanan yang berasal dari hewan. Hal ini ditemukan dalam jumlah besar dalam kuning telur, mentega, susu, daging sapi, hati, ginjal, serta salmon dan kepiting.

Ketika datang ke produk tanaman, kolin ditemukan dalam sayuran berdaun hijau, gandum, bibit gandum, gandum, barley, kedelai. Vitamin B4 kami juga menemukan komposisi kacang tanah, kentang, kembang kol, tomat, pisang, jeruk, lentil dan jagung.

Vitamin B4 disimpan dengan sangat baik dalam air, itulah sebabnya selama pemrosesan sebagian besar masuk ke dalam kaldu. Hati-hati, karena memasak pada suhu yang sangat tinggi akan merusaknya. Kolin juga dapat dihancurkan oleh estrogen, alkohol, dan sulfonamid.