Mengapa Diet Mediterania Sama Dengan Diet Sehat?

Mengapa Diet Mediterania Sama Dengan Diet Sehat?
Mengapa Diet Mediterania Sama Dengan Diet Sehat?
Anonim

Apakah kita benar-benar tahu seberapa baik masakan Mediterania untuk kesehatan kita? Dan bagaimana itu menjadi begitu terkenal dan menyebar ke seluruh dunia?

Pada awal 1960-an, Organisasi Kesehatan Dunia melakukan penelitian tentang kebiasaan makan orang-orang dari berbagai negara. Penelitian ini berlangsung selama 30 tahun untuk melengkapi gambaran dengan hasil-hasilnya.

Dan mereka menunjukkan bahwa di negara-negara Mediterania, kematian akibat penyakit kardiovaskular dan kanker berada pada titik terendah. Selain itu, angka harapan hidup merupakan yang tertinggi dibandingkan negara lain.

Alasannya, menurut para ilmuwan yang menganalisis hasil penelitian ini, adalah pola makan sederhana dan gaya hidup alami.

Jadi cara makan "ajaib" ini dikenal sebagai makanan mediterania atau diet Mediterania.

Produk utama yang digunakan dalam masakan mediterania, adalah minyak zaitun, yang juga merupakan sumber utama lemak.

Juga, masakan Mediterania kaya akan produk susu, buah-buahan, sayuran, ikan dan unggas, sereal, nasi, kentang, pasta, roti dan anggur, termasuk jumlah daging yang relatif kecil.

Direkomendasikan: