2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Masakan Ukraina kaya akan rasa yang berbeda, dan juga cukup bergizi. Dan di sini, seperti di wilayah lain mana pun di dunia, ada fakta sejarah yang saling terkait, kondisi geografis dan iklim, dll.
C remarkable yang luar biasa Masakan Ukraina apakah bersama dengan tradisi lokal ada improvisasi - dan apa improvisasinya, jika bukan awal dari tradisi baru?
Salah satu hidangan Ukraina paling populer di dunia adalah borsch. Resep borscht berbahaya - Anda dapat menemukan ribuan saran, dan jika Anda bertanya kepada beberapa koki yang berbeda, mereka akan memberi tahu Anda beberapa resep yang berbeda. Hal utama yang akan dikonfirmasi semua orang adalah isi donat bawang putih.
Ini adalah bola roti kecil yang disiapkan dengan teknologi khusus. Dibuat dan dipanggang menurut resep roti tradisional, bola-bola yang sudah jadi ditempatkan dalam mangkuk di mana bawang putih, minyak, dan garam ditambahkan.
Pengadilan itu disebut makitra. Bola-bola itu "diguncang" dalam makitra beberapa kali dan dengan demikian menyerap bau bawang putih, lemak, dan garam.
Pangsit adalah produk pucat dan sangat disukai - sangat sering disiapkan, mereka bahkan layak mendapatkan monumen di Ukraina untuk menghormati mereka. Mereka sangat mirip dengan pangsit dan biasanya disajikan di meja dengan saus asin atau manis. Setelah berbicara tentang tradisi, kami tidak bisa tidak menyebutkan pai. Pai dibuat dengan ragi dan lebih besar dari pangsit dan pangsit.
Salad Olivier sering dibuat pada liburan Natal - Anda tahu bahwa di Ukraina mereka merayakan Natal setelah Tahun Baru. Faktanya, salad Olivier adalah sesuatu seperti salad Rusia, dengan perbedaan bahwa di Olivier Ukraina, ditambahkan ayam rebus, bukan sosis.
Dan karena kami menyebutkan Natal - tradisi Ukraina menyatakan bahwa harus ada kolak di atas meja - sesuatu yang sangat mengingatkan pada oshav kami.
Sebagai hidangan utama liburan, orang Ukraina secara tradisional menyiapkan boneka bebek dengan apel. Jenis burung lain juga dipanggang - ayam, kalkun. Kue Paskah yang khas disebut kue Paskah - di negara kita kue Paskah berbentuk kepang, dan di sana ada dalam bentuk spons.
Bit merah sering menjadi pengunjung ke meja Ukraina. Itu sering dikombinasikan dengan ikan dan sayuran lainnya. Hidangan yang sangat lezat adalah kaki babi berlemak, yang dipanggang dengan api sangat kecil, yang disebut daging babi.
Mereka suka makan daging panggang yang dikombinasikan dengan kentang, krim, mereka juga pecinta bakso. Anda tidak bisa melewatkan sepetak kaki ayam jago.
Dan karena makanan akan terlihat sepi tanpa minuman beralkohol, orang Ukraina menambahkan semua kekayaan rasa ini, brendi buatan sendiri, yang mereka sebut gorica.
Direkomendasikan:
Masakan Albania: Hidangan Dan Resep Tradisional
Masakan Albania adalah masakan nasional negara bagian Albania, yang terletak di Semenanjung Balkan. Iklim yang menguntungkan, kedekatan dengan laut, sejarah masa lalu yang kaya dan hubungan dengan negara-negara tetangga memiliki dampak besar pada keanekaragaman dan kelimpahan Masakan Albania .
Masakan Lituania: Hidangan Dan Selera Tradisional
Karena Lituania berbagi iklim dan praktik pertanian serupa dengan Eropa Timur, masakan Lituania memiliki banyak kesamaan dengan masakan Eropa Timur dan Yahudi lainnya. Namun, ia memiliki ciri khasnya sendiri, yang telah dipengaruhi selama sejarah negara yang panjang dan sangat sulit.
Hidangan Tradisional Dan Spesialisasi Masakan Ceko
Masakan Ceko akan dengan mudah mengesankan turis mana pun: hidangan lezat dan menggiurkan, porsi sangat besar, harga murah. Jika Anda telah memutuskan untuk mengunjungi Praha, maka Anda pasti harus menikmati masakan tradisional yang unik. Kagumi indra Anda dan benamkan diri Anda dalam perjalanan kuliner tak terlupakan yang bahkan akan dihargai oleh para pecinta kuliner terbaik.
Hidangan Tradisional Dan Spesialisasi Masakan Austria
Masakan Austria tidak sepelintir masakan Prancis dan bisa dibilang sederhana, tetapi patut Anda perhatikan. Ini sangat dipengaruhi oleh Hongaria, Ceko, Italia, dan bahkan Turki, tetapi ada beberapa mahakarya kuliner yang telah memantapkan diri sebagai khas.
Hidangan Tradisional Dan Peralatan Yang Digunakan Dalam Masakan Jepang
Setiap masakan dunia menyiapkan hidangan tradisionalnya tidak hanya dengan produk dan teknologi tertentu, tetapi juga dengan menggunakan peralatan dan peralatan dapur tertentu. Misalnya, orang Maroko menyiapkan couscous mereka dalam hidangan khusus yang dikenal sebagai couscous, orang Islam Maghreb kebanyakan memasak di pot tanah liat yang dikenal sebagai tajine, dan di Meksiko mereka menyiapkan tortilla tortilla jagung mereka.
