2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Masakan Ceko akan dengan mudah mengesankan turis mana pun: hidangan lezat dan menggiurkan, porsi sangat besar, harga murah. Jika Anda telah memutuskan untuk mengunjungi Praha, maka Anda pasti harus menikmati masakan tradisional yang unik. Kagumi indra Anda dan benamkan diri Anda dalam perjalanan kuliner tak terlupakan yang bahkan akan dihargai oleh para pecinta kuliner terbaik.
Lihat beberapa di baris berikut hidangan tradisional dan spesialisasi masakan Ceko:
1. Daging babi
Knuckle babi panggang adalah salah satunya hidangan Ceko yang paling terkenalyang pasti harus dicoba oleh setiap turis. Rasanya luar biasa, dan berkat metode memasaknya yang istimewa, dagingnya sangat empuk sehingga hanya meleleh di mulut Anda. Sebelum dimasak, itu harus direndam dalam bumbu bir yang harum dengan rempah-rempah.
2. Fillet pada krim
Ini mungkin hidangan pertama yang harus dicoba oleh setiap pecinta daging di Republik Ceko. Ini sebenarnya adalah fillet di atas canape yang creamy. Biasanya disajikan dengan pangsit kentang lembut, krim kocok dan saus cranberry atau stroberi yang harum.
Kombinasi yang tidak biasa - rasa yang tak terlupakan. Masakan tradisional Ceko dianggap sebagai godaan nyata dan daya tarik gastronomi, itulah sebabnya banyak hidangan disajikan di banyak restoran mewah di seluruh dunia, termasuk Svíčková na smetaně.
3. Pangsit
Paling sering, makanan pembuka ini menyerupai roti kita, tetapi penampilannya agak lembab. Faktanya, ini adalah adonan dengan isian kentang, dan di Praha pangsit biasanya disajikan dengan hidangan daging (terutama yang disiapkan dengan saus kental).
4. Pria yang Tenggelam
Sarapan bir Ceko yang populeryang dapat dicoba di hampir semua restoran di Praha. Utopenec adalah hidangan yang agak tidak biasa, karena irisan sosis yang ditaburi bawang bombay. Ini paling sering disajikan dengan saus yang bisa berbeda dan merupakan kombinasi ideal untuk bir Ceko gelap favorit Anda.
5. Keju hermelin
Ini adalah keju tradisional Ceko yang patut dicoba dalam beberapa jenis: segar, goreng, asam. Ceri segar adalah keju lembut dan berminyak dengan cetakan putih, yang mirip dengan Camembert Prancis. Ini cocok dengan anggur, karena sering diasinkan dan dapat dicelupkan ke dalam minyak zaitun. Itu selalu disajikan dengan bawang putih, banyak bawang dan cabai.
6. Bramborak
Ini adalah makanan jalanan yang cukup populer di Praha, yang biasanya dapat dicicipi di pameran, alun-alun kota yang ramai, dan restoran. Ini adalah panekuk goreng dengan kentang, tetapi sangat besar dan sering dihiasi dengan asinan kubis.
7. Madu sapi
Ini harga hidangan Ceko | sama-sama populer di restoran mahal dan restoran kecil. Merupakan iga babi panggang dan diasap ringan dalam saus dengan mustard madu. Disajikan dengan roti segar, hutan manis atau saus cabai.
8. Bawang putih
Sup bawang putih Ceko yang harum adalah hidangan yang sangat lezat yang harus Anda coba jika Anda memutuskan untuk mengunjungi Praha. Itu dibuat dari daging asap dengan iga, hanya menambahkan kentang ke kaldu sayuran, dan lemak babi panggang memberikan rasa khusus. Dibumbui dengan bumbu jinten, oregano, merica dan garam secukupnya.
9. Trdelnik
Foto: theslovakiatimes
Ini adalah makanan jalanan yang sangat populer di Praha di kalangan turis - kue-kue lezat, yang aromanya dapat dirasakan jauh sebelum Anda melihat tenda bernama Trdelník. Rasanya seperti roti: sedikit lembab di bagian dalam tetapi renyah di luar, dengan rasa yang cukup manis. Taburi dengan kayu manis dan panggang dengan tusuk sate sehingga berlubang di dalamnya.
10. Kue biji poppy
Ini adalah cheesecake klasik dengan isian poppy manis. Di Praha, selai ini dapat dibeli di jalan atau di toko roti, dan dipesan di berbagai kafe. Jika Anda menyukai manisan, maka Anda pasti akan menyukai godaan manis ini juga masakan tradisional Ceko.
Sekalipun Anda tidak berencana untuk bepergian ke Republik Ceko dalam waktu dekat, hal ini tidak menghalangi Anda untuk bereksperimen dengan kreasi kuliner Anda di rumah. Benamkan diri Anda dalam dunia masakan Ceko yang lezat dan sangat menggugah selera bersama dengan hidangan tradisional dan kelezatannya.
Direkomendasikan:
Masakan Albania: Hidangan Dan Resep Tradisional
Masakan Albania adalah masakan nasional negara bagian Albania, yang terletak di Semenanjung Balkan. Iklim yang menguntungkan, kedekatan dengan laut, sejarah masa lalu yang kaya dan hubungan dengan negara-negara tetangga memiliki dampak besar pada keanekaragaman dan kelimpahan Masakan Albania .
Masakan Lituania: Hidangan Dan Selera Tradisional
Karena Lituania berbagi iklim dan praktik pertanian serupa dengan Eropa Timur, masakan Lituania memiliki banyak kesamaan dengan masakan Eropa Timur dan Yahudi lainnya. Namun, ia memiliki ciri khasnya sendiri, yang telah dipengaruhi selama sejarah negara yang panjang dan sangat sulit.
Masakan Ceko: Tur Kuliner Singkat Di Negara Ini
Republik Ceko, dibagi menjadi tiga wilayah: Republik Ceko (Latin Bohemia), Moravia dan Silesia Ceko, adalah negara dengan sejarah yang kaya, yang juga termasuk dalam hidangan lokal Ceko. Negara, yang telah berada di bawah pengaruh Austria-Hongaria selama ratusan tahun dan setelah Perang Dunia II, dikaitkan dengan Slovakia, dengan ciri khas dari semua negara ini.
Hidangan Tradisional Dan Spesialisasi Masakan Austria
Masakan Austria tidak sepelintir masakan Prancis dan bisa dibilang sederhana, tetapi patut Anda perhatikan. Ini sangat dipengaruhi oleh Hongaria, Ceko, Italia, dan bahkan Turki, tetapi ada beberapa mahakarya kuliner yang telah memantapkan diri sebagai khas.
Masakan Ceko - Hidangan Dan Tradisi
Republik Ceko yang indah membawa ke dalam pikiran kita ide untuk arsitektur yang menarik, pub yang berkesan, berbagai macam bir dan masakan yang tidak sehat tetapi sangat lezat, yang terdengar agak tidak biasa untuk perut orang Bulgaria. Hidangan Ceko berminyak, asin, pucat dan berminyak, tapi tetap tak tertahankan.
