2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Nama dari nektarin berasal dari kata Yunani nektar. Mereka matang di musim panas dan membawa kesenangan yang tak terlukiskan.
Nektarin sering dicampur dengan buah persik telanjang. Mereka milik keluarga buah persik, ceri, dan aprikot. Tidak seperti buah persik, mereka tidak memiliki lumut. Selain itu, rasanya jauh lebih kaya.
Nektarin, seperti semua buah lainnya, dimakan segar sejak awal. Dalam memasak, mereka sering digunakan dalam salad buah dan untuk membumbui makanan penutup. Mereka juga merupakan tambahan yang bagus untuk sereal sarapan. Nektarin digunakan untuk menghias kue dan kue kering.
Saat memilih nektarin, warnanya harus kuning krem. Kemerahan di dalamnya bukanlah tanda kedewasaan, tetapi hanya ciri khas beberapa varietas. Adalah baik untuk menghindari buah yang memar atau terluka. Tidak seperti buah persik yang matang dengan baik, nektarin yang matang memberikan tekanan ringan dan tidak selembut itu.
Untuk mempercepat proses pematangan, masukkan nektarin ke dalam kantong kertas. Jadi biarkan pada suhu kamar, periksa setiap hari. Jika sudah cukup matang, simpan di lemari es.
Memasak nektarin itu terjadi dalam berbagai cara. Selain makanan penutup, salad buah dan sereal, mereka juga digunakan dalam proses memanggang daging babi atau ayam. Untuk memberi daging rasa yang tak terlukiskan, potongan nektarin menjadi dua ditambahkan selama memasak.
Saat dipotong, buahnya menjadi gelap. Untuk mencegah hal ini terjadi dengan nektarin, mereka disiram dengan sedikit jus lemon.
kue nektarin
Produk yang diperlukan:
Untuk marshmallow: 270 g biskuit, 125 g mentega, 1/2 sdt. kayu manis
Untuk krim: 5-6 nektarin, 2 sdm. madu, 400 g krim asam, 250 g krim keju, 100 g gula, 200 ml krim kembang gula, 10 g gelatin
Untuk dekorasi: 7 sdm. madu, 200 g air, 5 g gelatin, 2-3 nektarin
Metode persiapan: Biskuit digiling menjadi remah-remah. Tambahkan mentega lunak dan kayu manis. Aduk sampai nampan biskuit mentega rasa kayu manis diperoleh.
Dalam panci, sebaiknya dengan cincin yang bisa dilepas, tuangkan lembar kue. Tekan dengan baik dan simpan di lemari es.
Krim disiapkan dengan mengupas dan menumbuk nektarin. Kemudian tambahkan krim keju, krim asam, gula dan madu. Semuanya berantakan. Tambahkan krim kembang gula dan kocok lagi. Akhirnya, gelatin cair ditambahkan.
Krim yang sudah jadi ditempatkan di atas nampan biskuit dan dimasukkan kembali ke dalam lemari es. Jika sudah kencang, siapkan jeli madu.
Madu dicairkan dalam air hangat. Saat menjadi sirup, gelatin cair ditambahkan ke dalamnya. Saat campuran mulai mengeras, nektarin diletakkan di atas krim. Tuang sirup di atasnya. Kue buah yang sudah jadi ditempatkan di lemari es selama beberapa jam untuk mengeras. Resep kue dengan nektarin terpenuhi!
Direkomendasikan:
Penggunaan Jelai Untuk Kuliner
Jelai (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) adalah tanaman dari keluarga Sereal. Ini telah digunakan untuk makanan sejak Neolitikum. Data tertulis tentang itu ditemukan dari abad ke-1. Kemudian tabib Yunani kuno Diskoridis merekomendasikannya sebagai obat untuk sakit tenggorokan, melawan suasana hati yang buruk dan untuk menurunkan berat badan.
Penggunaan Serai Untuk Kuliner
Serai juga disebut serai. Ini memiliki aroma lemon yang cerah dan segar dan lebih dari 50 varietas. Ini didistribusikan terutama di daerah tropis dan beriklim sedang. Ini adalah tanaman tahunan dengan daun panjang dan tajam dan tinggi. Dari sana daun di bagian tanah rumput digunakan.
Penggunaan Tef Untuk Kuliner
Pendukung makan sehat dapat menambahkan makanan lain ke daftar mereka, yaitu - sereal tef . Dikenal lebih di kalangan masyarakat Afrika, secara bertahap mendapatkan popularitas di seluruh dunia sebagai produk kuliner pilihan. Budaya lebih disukai karena beberapa faktor.
Penggunaan Hisop Untuk Kuliner
Hisop adalah tanaman herba yang sangat harum dengan bunga biru tua. Di Bulgaria ditemukan terutama di wilayah Belogradchik. Hal ini digunakan baik sebagai ramuan dan sebagai rempah-rempah. Ramuan hisop digunakan untuk radang seperti batuk dan sakit perut.
Penggunaan Bayam Untuk Kuliner
Dalam beberapa tahun terakhir, semakin banyak pembicaraan tentang makan sehat dan para ahli mengingat produk yang telah lama terlupakan yang dihargai di zaman kuno. Contoh khas dari ini adalah bayam. Ini adalah sereal kuno yang sangat kaya serat, kalsium dan zat besi.
