2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Hisop adalah tanaman herba yang sangat harum dengan bunga biru tua. Di Bulgaria ditemukan terutama di wilayah Belogradchik. Hal ini digunakan baik sebagai ramuan dan sebagai rempah-rempah.
Ramuan hisop digunakan untuk radang seperti batuk dan sakit perut. Perbaikan hisop terutama digunakan di Eropa selatan. Ini digunakan untuk membumbui minuman buatan sendiri dan minuman buah lainnya.
Legenda mengatakan bahwa suatu saat di abad kesembilan, para biarawan membawa dari Timur beberapa akar semak hisop. Mereka menanamnya di kebun biara mereka. Ketika tanaman itu mekar dan biara memasak, merasakan baunya yang menyenangkan, segera mulai menambahkannya ke kacang dan sup kentang mereka.
Hisop memiliki rasa yang agak pahit dan aroma yang cukup menyenangkan. Hari ini digunakan sebagai bumbu masakan dan sup dengan daging, saus dan salad. Hisop dapat digunakan baik segar maupun kering untuk sup kacang dan kentang, pate daging, keju, keju cottage. Ini memfasilitasi pencernaan makanan. Selain itu, menenangkan saraf dan menyebabkan tidur bebas masalah.
Kelopak segar bersama dengan kuncup ditambahkan ke berbagai pâtés, bahkan daging cincang. Ramuan ini digunakan untuk memberi rasa pedas pada daging sapi. Hisop kering ditambahkan sebagai berikut 0,5 dalam sup, 0,3 dalam piring dan 0,2 dalam saus.
Dalam memasak, hisop digunakan dalam kombinasi dengan rempah-rempah lain seperti dill, peterseli, oregano, kemangi dan marjoram.
Jika Anda mau, semua orang bisa menanam hisop. Ini dilakukan dengan membeli benih dari tanaman dan menaburnya. Jadi, selain ramuan yang bermanfaat dan bumbu yang menyenangkan di dapur, Anda akan mendapatkan tambahan yang bagus untuk taman bunga apa pun.
Teh hisop juga sangat enak. Ini digunakan untuk mengobati masalah pencernaan, gas, gangguan pencernaan.
Ramuan obat tanaman diperoleh dengan mengambil 2 sdt. hisop kering tuangkan 1 sdt. air dingin. Rebus sebentar, biarkan mendidih selama 10 menit dan saring. Minum saat perut kosong.
Direkomendasikan:
Penggunaan Jelai Untuk Kuliner
Jelai (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) adalah tanaman dari keluarga Sereal. Ini telah digunakan untuk makanan sejak Neolitikum. Data tertulis tentang itu ditemukan dari abad ke-1. Kemudian tabib Yunani kuno Diskoridis merekomendasikannya sebagai obat untuk sakit tenggorokan, melawan suasana hati yang buruk dan untuk menurunkan berat badan.
Penggunaan Serai Untuk Kuliner
Serai juga disebut serai. Ini memiliki aroma lemon yang cerah dan segar dan lebih dari 50 varietas. Ini didistribusikan terutama di daerah tropis dan beriklim sedang. Ini adalah tanaman tahunan dengan daun panjang dan tajam dan tinggi. Dari sana daun di bagian tanah rumput digunakan.
Penggunaan Nektarin Untuk Kuliner
Nama dari nektarin berasal dari kata Yunani nektar. Mereka matang di musim panas dan membawa kesenangan yang tak terlukiskan. Nektarin sering dicampur dengan buah persik telanjang. Mereka milik keluarga buah persik, ceri, dan aprikot.
Penggunaan Tef Untuk Kuliner
Pendukung makan sehat dapat menambahkan makanan lain ke daftar mereka, yaitu - sereal tef . Dikenal lebih di kalangan masyarakat Afrika, secara bertahap mendapatkan popularitas di seluruh dunia sebagai produk kuliner pilihan. Budaya lebih disukai karena beberapa faktor.
Penggunaan Bayam Untuk Kuliner
Dalam beberapa tahun terakhir, semakin banyak pembicaraan tentang makan sehat dan para ahli mengingat produk yang telah lama terlupakan yang dihargai di zaman kuno. Contoh khas dari ini adalah bayam. Ini adalah sereal kuno yang sangat kaya serat, kalsium dan zat besi.
