Seluk-beluk Kacang Tua Dan Mengapa Harus Dimakan

Video: Seluk-beluk Kacang Tua Dan Mengapa Harus Dimakan

Video: Seluk-beluk Kacang Tua Dan Mengapa Harus Dimakan
Video: Awet Muda Gara-Gara Sering Makan Kacang Tanah - Fakta atau Mitos | fitOne 2024, September
Seluk-beluk Kacang Tua Dan Mengapa Harus Dimakan
Seluk-beluk Kacang Tua Dan Mengapa Harus Dimakan
Anonim

Semua orang tahu bahwa kacang tua adalah makanan berat dan untuk itu mereka dimakan seminggu sekali. Orang menghindarinya karena alasan kesehatan - pada radang usus besar, gastritis, dll., Tetapi ini sangat berguna.

Menurut berbagai sumber, kacang Bulgaria menyembuhkan kanker usus besar. Nilai gizinya: protein - 23,3%; karbohidrat - 55,5%; air - 11,2% dan lemak - 1,5%; mengandung vitamin B dan vitamin C. Satu cangkir kacang matang (atau dua pertiga kalengan) menyediakan 12 gram serat - hampir setengah dari dosis harian yang direkomendasikan 21 hingga 25 gram untuk wanita dewasa (30 hingga 38 gram untuk pria dewasa). Di sisi lain, daging sama sekali tidak mengandung serat. Perbedaan kandungan serat ini berarti daging dicerna dengan cukup cepat dan kacang-kacangan dicerna dengan lambat, membuat Anda kenyang lebih lama.

Karena struktur kacang kompleks, itu tidak mentolerir beberapa hal seperti tomat, minyak (untuk ini diakhiri), tumis, tidak digabungkan dengan daging, keju, roti.

Untuk menghindari masalah konsumsi kacang, Anda bisa memasaknya sebagai berikut: pertama rendam kacang selama 10-12 jam, buang airnya, cuci dan kupas agar tidak menimbulkan gas dan berat. Tuang air baru dan didihkan, lalu buang air ini dan tuangkan air baru. Kembalikan ke kompor sampai mendidih.

Bagian lainnya sudah soal selera, bisa ditaruh tomat, bawang bombay, wortel atau buat isian. Sedikit daging atau bacon bisa membuat kacang lebih enak.

Seluk-beluk kacang tua dan mengapa harus dimakan
Seluk-beluk kacang tua dan mengapa harus dimakan

Foto: Renkata

Foto kedua adalah demonstrasi sepiring kacang kupas. Lihat berapa banyak yang keluar dan berapa banyak perahu yang dimakan, lalu pikirkan apa yang terjadi di perut Anda dengan apa yang Anda makan.

Direkomendasikan: