Apa Yang Harus Dimakan Untuk Sarapan Di Irlandia Dan Skotlandia

Daftar Isi:

Video: Apa Yang Harus Dimakan Untuk Sarapan Di Irlandia Dan Skotlandia

Video: Apa Yang Harus Dimakan Untuk Sarapan Di Irlandia Dan Skotlandia
Video: 7 Makanan Terbaik Untuk Sarapan - Menu Sarapan Pagi Sehat Untuk Orang Sibuk 2024, November
Apa Yang Harus Dimakan Untuk Sarapan Di Irlandia Dan Skotlandia
Apa Yang Harus Dimakan Untuk Sarapan Di Irlandia Dan Skotlandia
Anonim

Jajanan khas Irlandia dan Skotlandia ini cukup dekat, keduanya berdekatan dan dekat dengan sarapan khas Inggris.

Di Skotlandia, sarapan sangat mirip dengan sarapan ala Inggris, kecuali menu Haggis. Yang biasa - bacon, telur, kacang, sosis, bacon, jamur, tomat, dan irisan goreng dalam kombinasi selektif.

Haggis adalah hidangan dari jeroan kambing yang digiling dengan garam, bawang, oatmeal, lemak dan rempah-rempah yang dimasukkan ke dalam perut. Semua ini direbus selama 3 jam.

Haggis
Haggis

Haggis

Haggis dengan hiasan
Haggis dengan hiasan

Produk yang diperlukan: 1 perut (perut) domba dibersihkan, disiram air panas, dibalik dan direndam semalaman air garam dingin, 1 set hati dan paru-paru domba, hati, tenderloin domba atau sapi, daging berlemak dan tanpa lemak, 2 bawang, 225 d oatmeal, garam, lada hitam, ketumbar, kulit pala kering dried

Metode persiapan: Cincang halus bawang bombay. Hiasan dan stek dibersihkan dari kulitnya, dicuci dan direbus selama sekitar 2 jam, sebaiknya dalam [penanak bertekanan]. Setelah matang, tempe dipotong kecil-kecil. Isi perut yang dihancurkan dituangkan ke dalam wajan dengan bagian bawah yang tebal, yang sebelumnya dilumasi dengan minyak.

Tambahkan bawang bombay cincang, oatmeal dan rempah-rempah. Aduk rata dan tuangkan kaldu atau air sampai cukup lembab. Tepung harus hancur. Aduk hingga air mendidih. Haggis yang sudah jadi disajikan dengan hiasan bit dan kentang (direbus dan dihaluskan).

Sarapan ala Iran
Sarapan ala Iran

Menurut resep aslinya, bumbu-bumbu yang dimasak, bawang cincang halus, oatmeal dan rempah-rempah dicampur, mengisi perut domba atau domba dengan campuran ini. Itu dijahit dengan benang, ditusuk dengan garpu di beberapa tempat agar tidak retak saat dimasak, dan direbus selama 3 jam dengan api kecil tanpa penutup. Air terus ditambahkan sehingga haggis tetap tertutup.

Masakan Irlandia berbeda dari Skotlandia dan Inggris dengan puding putih dan roti dengan soda. Namun, mereka jarang disiapkan di rumah, dan paling sering dibeli dari toko.

Secara umum, masakan Irlandia berbeda dari semuanya dengan kesederhanaan dan kepraktisannya yang luar biasa.

Berikut cara membuat sarapan khas Irlandia (untuk satu orang).

Produk yang diperlukan: 50 g bacon, 2 butir telur, 3 potong bratwurst (sosis), 50 g kacang dengan saus tomat, 50 g zaitun

Metode persiapan: Kacang direbus. Telur digoreng di mata. Sosis dan bacon dipanggang dan jamur digoreng bersama dengan dua cincin tomat mentah. Siapkan saus tomat dari sendok pasta tomat, diencerkan dengan air dan dibumbui dengan garam dan bawang putih. Atur produk yang sudah disiapkan dalam piring besar dan sajikan.

Direkomendasikan: