2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
triptofan adalah salah satu dari sepuluh asam amino esensial yang digunakan tubuh untuk mensintesis protein yang diperlukan. Ini terkenal karena perannya dalam produksi pembawa pesan sistem saraf, terutama yang berhubungan dengan istirahat, relaksasi dan tidur. Seperti semua asam amino lainnya, triptofan digunakan sebagai bahan penyusun dalam sintesis protein.
Triptofan tidak dapat disintesis di dalam tubuh, sehingga harus dikonsumsi bersama makanan atau suplemen. Ahli biokimia Inggris Frederick Hopkins mengisolasi untuk pertama kalinya triptofan pada tahun 1901. Triptofan sangat penting untuk produksi sertonin di otak - pemancar impuls saraf ke otak.
Ini adalah fungsi utama triptofan - untuk membantu mensintesis melatonin dan serotonin, yang merupakan kunci untuk aktivitas mental yang baik dan keseimbangan emosional.
Fungsi triptofan
- Mencegah defisiensi niasin. Sebagian kecil triptofan yang kita ambil melalui makanan (sekitar 3%) diubah menjadi niasin (vitamin B3) oleh hati. Konversi ini dapat membantu mencegah gejala yang berhubungan dengan kekurangan niasin ketika asupan harian vitamin ini rendah.
- Peningkatan kadar serotonin. Triptofan berfungsi sebagai prekursor serotonin, neurotransmitter yang membantu tubuh mengatur nafsu makan, tidur, dan suasana hati. Karena kemampuannya untuk meningkatkan kadar serotonin, triptofan telah digunakan secara terapeutik untuk mengobati sejumlah kondisi, terutama insomnia, depresi, dan kecemasan.
- Triptofan telah ditemukan memiliki efek menguntungkan pada sindrom pramenstruasi yang menimpa begitu banyak wanita di seluruh dunia.
- triptofan mungkin memainkan peran penting dalam pencegahan dan / atau pengobatan penyakit berikut: kecemasan, depresi, sakit kepala, insomnia, mimpi buruk, obesitas, nyeri, pikun, sindrom Tourette.
Defisiensi triptofan
Sebagai asam amino basa, defisiensi nutrisi triptofan dapat menimbulkan gejala yang khas dari kekurangan protein yaitu penurunan berat badan dan gangguan tumbuh kembang pada anak.
Bila disertai dengan kekurangan nutrisi niasin, kurangnya triptofan dalam makanan juga dapat menyebabkan pellagra - penyakit klasik yang ditandai dengan dermatitis, diare, demensia dan kematian.
Defisit dari triptofan itu juga dapat menurunkan kadar serotonin. Tingkat serotonin yang rendah telah dikaitkan dengan depresi, kecemasan, lekas marah, ketidaksabaran, impulsif, ketidakmampuan untuk berkonsentrasi, penambahan berat badan, nafsu makan karbohidrat yang tak terpuaskan dan insomnia.
Pada tahun 1989 di Amerika Serikat penggunaan suplemen makanan yang mengandung triptofan mulai dikaitkan dengan perkembangan kondisi serius yang disebut sindrom eosinofilia-mialgia (EMS), yang menyebabkan nyeri otot dan sendi yang parah, demam, kelemahan, pembengkakan pada lengan dan kaki, serta sesak napas, dan dalam beberapa kasus menyebabkan kematian…
Vitamin B6 diperlukan untuk konversi triptofan menjadi niasin dan serotonin. Oleh karena itu, defisiensi nutrisi vitamin B6 dapat menyebabkan kadar serotonin yang lebih rendah dan / atau konversi triptofan menjadi niasin yang bermasalah.
Beberapa makanan, faktor kesehatan, dan gaya hidup umumnya mengurangi konversi triptofan menjadi serotonin. Faktor-faktor tersebut adalah merokok, asupan gula yang tinggi, penyalahgunaan alkohol, konsumsi protein yang berlebihan, hipoglikemia dan diabetes.
Orang yang memakai obat antidepresan (termasuk Prozac, Paxil dan Zoloft) harus berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi suplemen atau obat lain yang juga menyebabkan peningkatan kadar dan efek serotonin dalam tubuh.
Overdosis triptofan
triptofan sebagai suplemen makanan dapat dikonsumsi dalam jumlah besar tanpa banyak bahaya, karena sebagian besar dipecah di hati atau digunakan untuk memecah protein. Namun, jumlah yang disebutkan pada paket harus diperhatikan, karena jika tidak apa yang disebut sindrom serotonin - pusing, sakit kepala, kehangatan, mual, berkeringat, detak jantung cepat, tekanan darah tinggi, koma atau bahkan kematian.
Sumber triptofan
Triptofan ditemukan secara alami di hampir semua makanan yang mengandung protein, tetapi dalam jumlah kecil dibandingkan dengan asam amino penting lainnya. Makanan yang mengandung jumlah tinggi triptofan adalah: daging merah, produk susu, kacang-kacangan, biji-bijian, pisang, kedelai dan produk kedelai, tuna, kerang dan kalkun. Sumber kaya triptofan adalah tepung wijen, biji labu, telur, peterseli, daging kelinci, biji chia.
Direkomendasikan:
Makanan Kaya Triptofan
Salah satu asam amino vital yang digunakan tubuh manusia untuk mensintesis protein dikenal sebagai triptofan. Ketika makanan yang kaya triptofan dikonsumsi, itu diubah menjadi vitamin B3 oleh hati, yang menyeimbangkan kadar vitamin ini dalam aliran darah.
Kekurangan Triptofan - Cara Mendapatkan Asam Amino Amino
Ada asam amino yang tidak bisa diperoleh tubuh kita sendiri. Itulah mengapa mereka disebut tak tergantikan. Salah satunya adalah triptofan. Tugas utamanya dalam tubuh adalah untuk berpartisipasi dalam sintesis penting untuk sistem saraf serotonin dan melatonin.
Apa Yang Membantu Triptofan Dan Dalam Makanan Apa Kita Harus Menemukannya?
kuat triptofan menjadi semakin populer dalam beberapa tahun terakhir. Kenyataannya, bagaimanapun, adalah bahwa dia telah dikenal selama bertahun-tahun dan mewakili asam amino esensial , yang memiliki peran yang sangat penting dalam berbagai proses dalam tubuh kita.
