2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Terkadang kita hanya ingin untuk menyiapkan bakso tua yang enak dengan kentang tumbuk, karena jantung membutuhkan makanan buatan sendiri yang hangat, yang dikaitkan dengan masa kanak-kanak dan kenyamanan.
Makanya kita perlu mengeluarkan daging cincang dari freezer di pagi hari, agar kita bisa membahagiakan keluarga dengan porsi makan malam. bakso buatan sendiri yang berair.
Tapi bagaimana cara membuat bakso selezat buatan nenek?
Lima tip efektif dan emas, berkat bakso Anda pasti akan menjadi berair!
Tambahkan bawang bombay
Selain daging cincang, bahan lain ditambahkan: telur untuk menjaga bentuk bakso, bawang putih untuk rasa dan bawang untuk juiciness. Jangan abaikan sayuran ini, satu kepala akan cukup untuk 500 g daging cincang. Bisa digunakan mentah dan digoreng.
Jangan merasa kasihan dengan lemaknya
Kita semua tahu bahwa minyak sayur harus diberi dosis, terutama jika kita menggorengnya. Ini bagus untuk gambar dan untuk pencernaan. Tetapi dalam kasus bakso kita harus bertindak berbeda. Untuk mendapatkan kerak yang renyah dan sedikit lembab, pastikan untuk menuangkan sedikit minyak (1-2 sendok makan), ini perlu untuk bakso yang berair!
Tetap pada api yang kuat
2 menit pertama bakso mereka harus digoreng dengan api besar, kemudian mereka harus dibalik dan digoreng selama dua menit di sisi yang lain. Kemudian, tutup panci dengan penutup, kecilkan api dan goreng sampai lunak di kedua sisi. Dengan cara ini Anda dapat memanggang bakso dalam oven, tetapi pertama-tama lakukan metode ini (selama dua menit dengan api besar) dan kemudian Anda akan mendapatkan kerak yang menggugah selera yang akan mencegah jus bocor.
Bereksperimenlah dengan mentega atau keju
Untuk menambahkan rasa yang lembut pada potongan-potongan kecil daging, campur dengan sepotong kecil mentega lunak dan distribusikan secara merata. Anda juga bisa menambahkan keju parut ke daging cincang. Gunakan hanya varietas keras, mereka tidak meleleh secepat pada suhu tinggi.
Gunakan daging cincang yang berminyak
Misalnya jika ingin membuat bakso ayam, gunakan daging pada bagian pahanya. Dan dada ayam bagus untuk digoreng secara terpisah. Jika Anda menginginkan produk diet yang sedikit lebih banyak, campur daging cincang dengannya.
Direkomendasikan:
Bagaimana Cara Membuat Tortilla Berair Sendiri?
Tortila adalah roti bundar dan tipis yang terbuat dari tepung jagung atau gandum, tetapi tanpa ragi. Hidangan ini sangat umum dalam masakan Meksiko - di Meksiko ini adalah salah satu hidangan nasional, serta di Portugal, Spanyol, AS, dan Kanada.
Bagaimana Cara Memasak Daging Dengan Cara Yang Paling Sehat?
Daging adalah bagian penting dari menu kita sehari-hari. Tidak disarankan untuk makan daging di meja Anda setiap hari, tetapi untuk diet seimbang, sangat penting untuk makan daging setidaknya 2 kali seminggu. Tubuh kita dirancang untuk membutuhkan makanan yang kuat dan bergizi, seperti daging.
Bagaimana Cara Menyiapkan Bakso Paling Enak?
Bakso dapat dibuat dengan beberapa cara dan dengan jenis daging yang berbeda. Misalnya, di Turki mereka menggunakan terutama daging sapi, domba atau sapi. Bakso juga bisa disiapkan menggunakan jamur untuk vegetarian. Pilih metode yang paling sesuai dengan kebutuhan Anda untuk seluruh hidangan - bakso dalam saus, digoreng atau dipanggang.
Bagaimana Cara Menggoreng Bakso Yang Sehat?
Bakso goreng adalah masakan klasik Bulgaria. Hampir tidak ada orang yang tidak suka dengan bakso goreng yang harum dan enak yang terbuat dari daging cincang, sayuran atau campuran bahan lainnya. bakso goreng lebih pedas daripada yang disiapkan dengan cara lain, yang berarti lebih menarik untuk selera.
Cara Membuat Bakso Berair - Panduan Untuk Pemula
Apakah kamu suka daging? Tahukah Anda bahwa bakso adalah hidangan populer yang dikenal di seluruh dunia? Kata bakso, yang masih kita gunakan sampai sekarang, berasal dari kata Persia kūfta dan berarti menggiling. Bakso juga merupakan bagian dari masakan Turki, Yunani, Prancis, Jerman, dan Italia.
