Tomat Ceri - Apa Yang Perlu Kita Ketahui

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

tomat ceri dapat berfungsi tidak hanya sebagai bahan lezat dalam salad, tetapi juga dengan bantuan mereka Anda dapat menghias berbagai hidangan. Faktanya, sayuran ini mendapatkan popularitas besar di pertengahan abad terakhir, karena varietas yang berbeda ditanam di Amerika Selatan.

Saat ini, ahli agronomi modern telah berhasil menumbuhkan banyak varietas lain, yang dicirikan oleh rasanya yang manis dan umur simpan yang lama, yang hanya meningkatkan popularitas tomat ceri.

Bentuknya bisa bulat, memanjang atau berbentuk tetesan air mata, dan warnanya oranye, merah atau merah muda. Rata-rata tomat ceri beratnya 20-30 g, dan satu cabang dapat berisi hingga sekitar 20 buah dan panjangnya mencapai 1 meter. Palet rasa sangat kaya, dan bahkan di beberapa Anda dapat membedakan rasa buah dan sayuran secara bersamaan. Ini Tomat kecil mereka matang dengan cepat dan sangat bersahaja, sehingga Anda dapat menanam tomat ceri bahkan di teras Anda.

Sifat yang berguna dari tomat ceri

- Mereka sangat kaya akan mineral, termasuk kelompok vitamin yang larut dalam air, asam organik, antioksidan. Dalam hal nutrisi, mereka bahkan mengungguli tomat merah biasa;

- Varietas kecil ini rendah kalori (sekitar 22 kkal per 100 gram), dan berkat kromium yang dikandungnya dengan cepat memuaskan rasa lapar;

- Mereka kaya akan potasium, yang sangat berguna dalam memerangi penyakit kardiovaskular;

- Membantu membuang kelebihan cairan dalam tubuh, dengan demikian tomat ceri sangat bermanfaat bagi orang yang ingin menurunkan berat badan;

- Besi elemen jejak sangat berguna dalam hemoglobin rendah dalam darah, misalnya pada anemia defisiensi besi;

- Fosfor, magnesium dan kalsium membantu memulihkan dan meningkatkan metabolisme dalam tubuh, serta memperkuat sistem tulang. Pada saat yang sama, mereka berguna dalam memerangi kesemutan dan gatal-gatal lokal;

- Mereka kaya akan vitamin yang larut dalam lemak, yang, pada gilirannya, membantu menyerap kalsium dari tubuh dan juga meningkatkan fungsi ginjal;

- Likopen antioksidan, yang bertanggung jawab atas warna tomat ceri, adalah penolong yang kuat dalam memerangi kanker pada sistem pencernaan dan pernapasan, dan juga membantu dalam pengobatan penyakit kardiovaskular;

- Mereka juga kaya akan serotonin, yang lebih dikenal sebagai hormon kebahagiaan. Ini membantu untuk melawan depresi, kecemasan dan neurosis;

- Kaya serat dan tidak mengandung kolesterol, yang sangat penting bagi orang yang memiliki masalah dengan sistem kardiovaskular.

Kontraindikasi konsumsi tomat ceri

- Jika Anda memiliki masalah dengan saluran pencernaan, maka Anda harus sangat berhati-hati dengan konsumsi tomat cerikarena asam yang terkandung di dalamnya dapat mengiritasi lapisan organ dalam.

Ini akan sangat sulit jika Anda pernah menderita sakit maag dan sekarang sedang dalam pemulihan, termasuk tahap remisi. Namun, para ahli percaya bahwa Anda dapat mengkonsumsinya dalam jumlah kecil dan tidak setiap hari (50-100 g);

- Jika Anda memiliki intoleransi individu terhadapnya, terutama bagi orang yang alergi terhadap semua buah merah;

- Jika Anda menderita batu empedu, maka untuk Anda tomat ceri dikontraindikasikan.

Bagaimana cara menyimpan tomat ceri dengan benar?

Saat memilihnya, Anda harus memberi perhatian khusus pada aromanya. Biasanya, dengan sayuran yang berkualitas dan matang Anda akan merasakan aroma spesifik tomat yang menyenangkan. Kurangnya aroma, bagaimanapun, menunjukkan bahwa suggests tomat ceri yang dipetik masih belum matang atau bahkan masih hijau. Hal yang sama berlaku untuk gangguan pada struktur dan warna bagian hijau.

Membeli sayuran mentah, Anda tidak akan membahayakan tubuh Anda, tetapi Anda tidak akan mendapatkan elemen jejak yang bermanfaat. Dalam hal ini, lebih baik memberi mereka perlakuan panas. Perhatikan juga kerusakan atau noda eksternal. Disarankan untuk beli tomat ceri di ranting dan jangan membaginya di antara mereka sendiri sampai Anda memasak atau menambahkannya ke salad.

Tidak masuk akal untuk membelinya selama bulan-bulan musim dingin, karena pada saat ini tahun mereka lebih miskin nutrisi, tetapi juga memiliki rasa yang berbeda sebagai akibat dari kondisi penyimpanan yang tidak alami.

Mereka dapat disimpan segar untuk waktu yang cukup lama, yaitu sekitar 10-15 hari. Mereka tidak kalah dengan tomat biasa dan bisa dikalengkan.

Miniatur tomat ceri Bukan kebetulan bahwa mereka adalah favorit semua orang - selain dari sisi estetika murni, mereka memiliki banyak sifat yang bermanfaat dan kaya akan berbagai vitamin, mineral, dan nutrisi. Mereka tidak berubah-ubah dalam budidayanya dan dapat ditambahkan tidak hanya ke salad favorit Anda, tetapi juga ke berbagai hidangan lainnya.