Inulin

2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24

Inulin adalah polisakarida alami yang ditemukan dalam umbi beberapa sayuran dan tanaman. Ini ditemukan dalam jumlah terbesar di sawi putih, tetapi juga dapat ditemukan di asparagus, bawang, apel dan dandelion.

Kata inulin berasal dari nama latin oman putih (Inula helenium), yang akarnya pertama kali ditemukan bahannya. Inulin berharga untuk mikroflora usus karena mendukung bakteri menguntungkan di dalamnya.

Manfaat inulin

Inulin pada dasarnya adalah polisakarida cadangan, yang berarti bahwa itu adalah pasokan sementara karbohidrat. Untuk alasan ini, digunakan sebagai pengganti sukrosa dalam makanan penderita diabetes. Inulin juga digunakan untuk membuat suplemen makanan yang diambil untuk menekan nafsu makan dan menormalkan berat badan.

Tapi bagaimana ini bisa terjadi?

Untuk menjawab pertanyaan ini, kita harus menjelaskan bahwa gula darah berperan penting dalam rasa lapar-kenyangan. Jika levelnya turun ke nilai kritis tertentu, rasa lapar langsung muncul, yang membuat kita langsung mulai makan, karena hanya itulah satu-satunya cara untuk merasa kenyang. Bagi orang yang kelebihan berat badan, rasa kenyang harus segera muncul setelah makan.

Ini karena, secara umum, rasa kenyang terjadi sekitar 15-20 menit setelah makan - menit di mana seseorang dapat menelan makanan dalam jumlah besar dan terlalu banyak kalori yang tidak perlu. Di sinilah suplemen nutrisi berguna inulinkarena jika dikonsumsi sebelum makan akan mengurangi jumlah makanan yang dikonsumsi.

Inulin memiliki sejumlah manfaat kesehatan lainnya. Ini tahan terhadap proses pencernaan di lambung dan usus kecil - melewati tubuh tanpa dicerna di bagian atas saluran pencernaan, mencapai usus besar utuh.

Sebagai inulin tidak larut ketika mencapai usus besar, di mana ia menjadi makanan yang sempurna untuk bakteri baik.

Semua ini menjadikan inulin sebagai prebiotik yang sangat baik yang mendukung produksi bifidobacteria di perut. Peran unik inulin menjadikannya penolong yang berharga dalam menjaga sistem kekebalan tubuh yang sehat dan kuat.

Inulin meningkatkan metabolisme lipid - fosfolipid, kolesterol dan trigliserida. Ini membantu mencegah penyakit kardiovaskular dan mengurangi efek yang telah terjadi.

Inulin mengaktifkan keseluruhan fungsi sistem peredaran darah dan membantu menghilangkan logam berat dari tubuh lebih cepat. Inulin mempercepat ekskresi plak dan makanan yang tidak diproses, membantu sembelit dan diare.

Inulin mencegah terjadinya beberapa jenis kanker, memiliki efek hepaprotektif yang sangat baik (melindungi hati). Ini menurunkan gula darah pada penderita diabetes, sekaligus mencegah terjadinya komplikasi yang berhubungan dengan diabetes, seperti retinopati diabetik.

Disarankan untuk mengonsumsi suplemen dengan inulin dalam arthritis, batu ginjal, penyakit iskemik, serangan jantung, osteochondrosis, aterosklerosis dan obesitas. Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa inulin membantu tubuh menyerap kalsium dengan lebih baik, yang pada gilirannya memperkuat tulang.

Kecantikan dengan inulin

Kecuali kesehatan inulin juga sangat berguna untuk rambut. Setiap wanita yang menginginkan rambut indah dan tebal dapat mengganti kosmetik agresif dengan produk organik dengan inulin. Produk-produk ini melindungi rambut tanpa merusaknya, mencegahnya patah, menambah volume dan membuatnya lebih mudah disisir.

Sumber inulin

Ternyata, inulin sangat berguna, tetapi jika diambil secara tidak benar, semua manfaatnya dapat berubah menjadi kerugian serius. Inulin dalam bentuk suplemen makanan mungkin tidak berguna seperti inulin yang diperoleh dari sumber alaminya. Karena itu, yang terbaik adalah mendapatkannya dari makanan - bit, apel, asparagus, sawi putih.

Dalam industri makanan, inulin digunakan untuk meningkatkan rasa makanan rendah lemak serta makanan rendah gula. Hal ini juga sering digunakan sebagai pengganti gula, lemak atau tepung.

asupan inulin

Sebagai suplemen diet inulin terjadi dalam bentuk tablet, kapsul dan bubuk. Ambil tidak lebih dari tiga kali sehari - 10 tablet atau kapsul. Untuk tujuan profilaksis, minum 1-2 tablet setiap hari. Minum dengan air. Bubuk inulin dilarutkan dalam air, jus atau yogurt, tetapi harus selalu pada suhu kamar. Cairan yang digunakan untuk mengambil inulin tidak boleh dingin.

Dalam suplemen makanan, inulin dikombinasikan dengan bahan alami berharga lainnya yang meningkatkan aksinya - pinggul mawar, ginseng, seledri, peterseli, dan lainnya.

Bahaya dari inulin

Tidak ada data tentang efek samping yang serius pada tubuh saat mengambil inulin, selama itu diambil dengan benar dalam bentuk suplemen makanan. Namun, jika Anda memutuskan untuk meminumnya, sebaiknya konsultasikan ke dokter, karena tidak menutup kemungkinan akan terjadi reaksi alergi.

Disarankan agar spesialis menentukan dosis optimal untuk menghindari efek samping yang tidak diinginkan. Inulin tidak dianjurkan untuk anak di bawah usia 12 tahun, dan wanita hamil harus berkonsultasi dengan spesialis sebelum mengambil suplemen makanan tersebut.