2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Jika Anda perlu menyimpan daging tanpa lemari es, ada metode yang terbukti untuk ini. Anda bisa menggunakan campuran minyak dan sayuran. Cuci paprika dan tomat, potong menjadi lingkaran, campur dengan rempah-rempah hijau cincang halus dan minyak.
Aduk untuk memisahkan jus dari sayuran. Oleskan campuran ini pada daging sehingga tertutup potongan sayuran. Simpan di tempat yang sejuk pada suhu tidak lebih tinggi dari delapan derajat. Beginilah cara daging disimpan selama satu hari.
Anda dapat menyimpan daging dengan bantuan yogurt atau cuka. Gerimis daging sapi atau sapi dengan yoghurt sehingga benar-benar tertutup. Susu akan menyimpan daging selama dua atau tiga hari.
Daging sapi, daging rusa, domba, kambing dan daging kelinci disimpan dalam cuka. Rebus sedikit air dengan irisan bawang merah dan bumbu secukupnya, tambahkan sedikit cuka. Dinginkan dan tuangkan di atas daging.
Tempatkan di pot tanah liat dan simpan hingga 3 hari di musim panas dan hingga 5 hari di musim dingin. Anda dapat menyimpan daging untuk waktu yang sangat singkat dengan membungkusnya dengan kain katun yang dibasahi cuka.
Hasil yang baik diberikan dengan mengolesi sepotong daging dengan sawi, kemudian membungkus daging dengan kain yang diolesi dengan mustard dan memasukkannya ke dalam kantong plastik yang tertutup rapat.
Untuk menyimpan daging lebih dari lima hari, Anda harus mengasinkannya. Jadi Anda bisa menyimpannya selama dua puluh hari. Metode ini cocok untuk daging sapi, babi, sapi.
Untuk tujuan ini, siapkan larutan air dan garam - 4 sendok makan garam per liter air. Tambahkan satu sendok makan gula dan rempah-rempah hijau, cincang halus.
Buat larutan dengan setengah garam, gula dan rempah-rempah, dan gosok daging dengan setengah lainnya. Pertama, proses daging dengan menggosoknya dengan campuran, meninggalkannya dalam wadah kayu, tanah liat atau enamel dan menekannya dengan berat. Biarkan selama dua hari dalam cuaca dingin atau, dalam kasus ekstrim, pada suhu kamar.
Sisa campuran dituangkan dengan air matang yang didinginkan, tetapi setelah dua hari. Kemudian daging tersebut diekspor ke tempat yang sejuk dengan suhu hingga delapan derajat.
Daging dapat disimpan selama lebih dari tiga minggu dan harus dibalik pada siang hari. Daging harus dijepit dengan beban dan ditutup setiap saat. Potongan kecil daging, lidah, dan jeroan bisa tetap asin selama sepuluh hari.
Direkomendasikan:
Berapa Lama Produk Disimpan Tanpa Kulkas
Daging disimpan tanpa lemari es selama tiga hingga lima hari. Namun, agar tidak rusak, itu harus dibungkus dengan kain yang direndam dalam larutan asam salisilat - satu sendok teh per setengah liter air. Sebelum digunakan, daging dicuci bersih di bawah air mengalir.
Cara Menjaga Produk Tetap Segar Tanpa Kulkas
Nenek buyut kami mengetahui kualitas produk dan itulah mengapa mereka melakukannya dengan baik tanpa kulkas. Kiat mereka dapat berguna saat piknik, dalam perjalanan, atau hanya jika lemari es Anda penuh. Minyak dikemas dengan baik dalam toples kaca bersih dan di atasnya diberi air asin sedingin es, yang harus diganti setiap hari.
Cara Mengawetkan Dan Menyimpan Daging Buruan
Karena struktur dan kekhususannya, daging buruan disimpan dengan cara tertentu untuk mencegah pembusukan dan untuk mempertahankan rasanya. Jika dibiarkan lebih dari 24 jam pada suhu kamar, pasti akan rusak. Cara paling pasti untuk melindunginya adalah melalui dingin.
Cara Mendinginkan Bir Tanpa Kulkas
Tidak ada yang suka minum bir panas. Namun, jika Anda berada di pegunungan dalam perjalanan hiking atau berkemah, Anda tidak dapat memiliki lemari es untuk mendinginkan bir favorit Anda. Namun, alam memberi Anda beberapa kesempatan untuk meminum minuman favorit Anda bahkan tanpa menggunakan pencapaian ilmu pengetahuan modern.
Senin Tanpa Daging Bagi Yang Mau Potong Daging
Orang-orang dari negara maju mengkonsumsi terlalu banyak daging. Hal ini hadir di hampir setiap makan siang hari dalam bentuk yang berbeda. Namun, diet ini memiliki efek pada kesehatan pribadi dan proses global seperti perubahan iklim. Banyak orang semakin memperhatikan fakta-fakta ini dan mencoba untuk kurangi konsumsi daging .
