Salad Tradisional Jepang

Daftar Isi:

Video: Salad Tradisional Jepang

Video: Salad Tradisional Jepang
Video: Японский салат из огурцов (酢 の 物 - Sunomono) 2024, September
Salad Tradisional Jepang
Salad Tradisional Jepang
Anonim

Menu Jepang, yang sebagian besar terdiri dari ikan, makanan laut, dan semua jenis sayuran, termasuk yang paling sehat dan paling diet. Inilah alasan mengapa ada lebih dari 40.000 centenarian di negara ini. Tentu saja, bukan hanya pola makan orang Jepang yang menjadi alasan untuk hal ini, tetapi cara makan juga memainkan peran penting.

Meskipun ketika kita berbicara tentang Jepang, hanya gambaran sushi yang berbeda yang terlintas dalam pikiran, orang Jepang mengkonsumsi banyak dan banyak salad yang dibuat terutama dari kubis Cina.

Inilah saatnya untuk mengklarifikasi bahwa apa yang disebut sawi putih sebenarnya, Jepanglah yang menjadi rumahnya.

Berikut cara menyiapkan 2 yang paling sering dikonsumsi Salad kubis Jepang, yang biasanya disajikan dengan kroket kentang atau bakso cincang kecil.

Salad Jepang Opsi 1

Produk yang diperlukan: 1/2 kepala kubis Cina, 3 sdm. kecap asin, 5 sdm. cuka beras, 3 sdm. myrin, garam dan merica secukupnya

Metode persiapan: Kubis dicuci, dikeringkan dan dipotong setipis mungkin. Tambahkan garam dan merica secukupnya, dan dari semua bahan lainnya siapkan saus, yang dengannya salad kubis yang disiapkan dengan cara ini dituangkan dan dicampur dengan baik. Untuk menyerap semua bumbu, penting untuk menunggu 10-15 menit sebelum menyajikan salad.

Salad Jepang Opsi 2

salad tradisional Jepang
salad tradisional Jepang

Produk yang diperlukan: 150 g daun kubis di dalam kubis Cina, 1 mentimun, 1 cabai, garam dan kecap secukupnya

Metode persiapan: Kubis dicuci dengan membuang bagian yang lebih keras. Semua yang lain dipotong, diasinkan dan dibiarkan selama 45 menit agar jus kubis dapat dipisahkan. Setelah waktu yang diperlukan berlalu, itu dikeringkan dengan bantuan pers untuk sayuran berdaun atau hanya diseka dengan kertas dapur.

Potong mentimun secara terpisah. Cuci cabai, buang bijinya dan potong menjadi lingkaran. Masukkan kol, timun, dan merica ke dalam mangkuk yang akan disajikan, taburi kecap asin secukupnya, aduk dan siap dihidangkan. Salad ini juga disajikan secara tradisional dengan bakso atau kroket kentang.

Direkomendasikan: