2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
Clafout Prancis adalah jenis makanan penutup yang menggabungkan beberapa jenis kue kering. Namanya berasal dari kata kerja Perancis yang berarti mengisi.
Klafuti disiapkan dengan memanggang buah dalam kaleng pai dalam adonan telur cair manis yang terlihat seperti adonan pancake. Yang klasik adalah clafout Prancis dengan ceri, di mana batunya belum dilepas.
Klafuti juga dibuat dari buah-buahan lain - apel, pir, dan persik. Ini adalah salah satu makanan penutup yang paling enak dan sekaligus mudah disiapkan dari masakan Prancis.
Rasanya sangat lembut, agak mirip dengan mousse esensial. Anda akan membutuhkan empat apel besar untuk membuat klafuti dengan buah musim gugur tradisional - apel.
Anda juga membutuhkan gula merah - seratus dua puluh lima gram, seratus gram tepung, enam puluh gram mentega, empat telur, dan sedikit garam. Pisahkan kuning telur dari putihnya.
Kocok kuning telur bersama gula dan garam hingga putih. Lelehkan mentega dan siapkan tepung. Sambil mengaduk kuning telur, tambahkan sedikit mentega dan tepung.
Potong apel menjadi potongan tipis yang terlihat seperti kentang goreng. Campur mereka dengan kuning telur. Pada saat ini, kocok putih telur di salju - ini paling baik dilakukan di tempat yang dingin, dan tambahkan dengan hati-hati ke kuning telur.
Olesi loyang dengan minyak atau gunakan kertas roti khusus. Tuang clafuti Anda dengan sangat hati-hati ke dalam bentuk di mana Anda akan memanggangnya.
Hiasi bagian atasnya dengan irisan apel dan tekan perlahan agar meresap ke dalam adonan. Panaskan oven hingga seratus delapan puluh derajat dan letakkan panci.
Panggang clafout Anda selama sekitar empat puluh menit sampai memperoleh warna emas yang indah dan adonan matang dengan baik. Sajikan dengan bola krim kocok.
Direkomendasikan:
11 Tips Teratas Untuk Membuat Pasta Prancis
Ada banyak pembicaraan tentang betapa sulitnya siapkan pasta Prancis . Tidak begitu. Itu sulit, tetapi Anda hanya perlu beberapa tips berguna dan percayalah, Anda akan segera melakukannya pasta Prancis yang sempurna setiap saat. Seringkali, pertama kali mereka bersiap, itu adalah bencana yang nyata, karena kebanyakan orang berkata pada diri mereka sendiri - bagaimanapun juga, itu hanya ciuman.
Cara Membuat Espresso Asli Di Rumah
Banyak orang di seluruh dunia meraih secangkir kopi sebagai minuman pertama hari itu. Ini bukan hanya karena efek ajaibnya pada saat bangun, tetapi karena mereka tidak dapat menahan rasa yang menyenangkan dan aroma yang luar biasa. Pada tanggal 23 November, Amerika Serikat merayakan hari espresso, jadi mari kita bicara cara membuat espresso asli di rumah .
Cara Membuat Bruschetta Asli
Untuk membuat bruschetta Italia asli, Anda membutuhkan roti tebal, lebih disukai gandum utuh. Jangan gunakan roti untuk pemanggang roti. Potong roti atau baguette menjadi irisan setebal dua sentimeter. Anda juga bisa membuatnya lebih tebal.
Cara Membuat Es Krim Asli - Panduan Untuk Pemula
Es krim - salah satu makanan lezat favorit anak-anak dan orang dewasa, muncul di Eropa pada abad ke-13, meskipun buah-buahan beku populer di Cina kuno. Makanan penutup ini bisa terasa seperti cokelat, kopi, vanila, karamel, buah, beri, kacang, mint, atau teh hijau.
Cara Membuat Sampul Asli - Panduan Untuk Pemula
Setiap masakan nasional memiliki hidangan tradisionalnya sendiri, yang menjadi ciri khasnya. Untuk masakan kami, salah satunya adalah kavrma, meskipun hidangan ini berasal dari Turki, seperti kebanyakan hidangan yang biasa kami makan. Nama hidangan ini berasal dari bahasa Turki dan artinya digoreng.