2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Quince aromatik sering diabaikan, tetapi dengan mereka Anda bisa membuat jeli atau selai yang lezat. Bumbui dengan yogurt manis yang sudah jadi, buat kue atau olesi di atas irisan atau panekuk.
Kami menawarkan dua resep - satu untuk selai quince dan yang lainnya untuk jeli, yang Anda hanya perlu jus buah. Berikut resep-resepnya:
Selai quince
Produk yang diperlukan: 1 kg quince, 2 kg gula, 1 sdt. asam sitrat
Persiapan: cuci quince dan kupas, lalu bungkus dengan handuk yang dibasahi air garam agar tidak menggelap. Rebus saus gula dan 4 sdt. air - gosok busa dengan sendok berlubang. Saus harus menjadi kental sedang.
Parut quince di parutan kasar langsung ke dalam mangkuk dengan saus. Quince direbus sampai sirup mulai mengental. Tambahkan asam sitrat dan biarkan selai masak selama 2 menit lagi. Setelah dingin, tuangkan selai ke dalam stoples dan tutup.
Anda dapat menambahkan kismis ke dalamnya untuk membuat selai lebih harum dan lezat. Kismis ditambahkan bersama dengan asam sitrat. Alih-alih kismis (atau sebagai tambahan), Anda juga bisa menambahkan kenari cincang.
Jika mau, Anda bisa membuat pelet quince. Cuci dan potong-potong 2 kg quince - bersama dengan inti buahnya. Isi dengan 3 liter air dan didihkan dengan api kecil - tujuannya adalah untuk membuat jus merah, lalu matikan campurannya.
Tuang quince ke dalam saringan dan pisahkan jusnya, lalu saring agar tidak ada biji atau potongan buah. Setelah jus mendingin, tambahkan 1 kg gula ke dalamnya dan kembalikan ke kompor - Anda harus memasaknya dengan api sedang sampai campuran mulai mengental.
Beberapa menit sebelum mengeluarkan jeli yang hampir jadi dari kompor, tambahkan sdt. asam sitrat. Tuang selai yang sudah jadi ke dalam wadah kaca yang sesuai.
Jelly cocok untuk pancake, irisan goreng, roti. Jika suka, Anda bisa menambahkan 1 sdt. dari itu dalam teh - untuk membuatnya lebih harum dan manis.
Direkomendasikan:
Cara Membuat Selai Segar, Selai Jeruk Dan Sirup Blackcurrant
Blackcurrant memiliki sejumlah khasiat yang bermanfaat bagi tubuh manusia. Buah ini sangat tinggi vitamin P, yang bekerja dengan baik pada sistem kardiovaskular, pada saat yang sama memiliki efek antivirus yang kuat. Blackcurrant juga merupakan sumber kalsium dan vitamin C yang baik.
Stoples Yang Cocok Untuk Membuat Selai, Selai Jeruk, Dan Jeli
Perhatian khusus harus diberikan kepada toples ketika Anda membuat makanan musim dingin. Baik stoples maupun tutupnya tidak boleh memiliki tempat berlekuk, jika tidak mereka mungkin tidak menutup rapat. Cincin karet pada stoples penyegelan harus elastis.
Perbedaan Antara Selai, Selai Jeruk Dan Selai
Selai, selai, dan selai serupa karena semuanya adalah jenis makanan musim dingin yang manis, yang terbuat dari buah-buahan dan gula. Tetapi meskipun ketiga jenis - selai, selai jeruk dan selai - dikalengkan, mereka memiliki perbedaan yang signifikan.
Bagaimana Cara Membuat Selai Dan Selai Ceri?
Kami menawarkan dua resep lezat untuk selai dan selai ceri. Persiapan mereka tidak membutuhkan banyak usaha. Di sisi lain, Anda akan membutuhkan sedikit lebih banyak waktu. Kami berharap Anda mendapatkan hasil yang mengesankan dan kesempatan untuk mempermanis diri Anda kapan saja dengan hidangan ceri buatan sendiri.
Selai Lezat Dan Selai Jeruk Dengan Anggur
Anggurnya sangat enak untuk dikonsumsi langsung, tetapi mereka membuat selai dan selai jeruk yang enak. Mereka terbuat dari varietas anggur dengan biji-bijian berdaging besar dan kulit yang cukup kuat. Tandan tidak boleh busuk atau terlalu kering.
