2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Anggurnya sangat enak untuk dikonsumsi langsung, tetapi mereka membuat selai dan selai jeruk yang enak. Mereka terbuat dari varietas anggur dengan biji-bijian berdaging besar dan kulit yang cukup kuat.
Tandan tidak boleh busuk atau terlalu kering. Pertama, keluarkan biji-bijian dari tandan, lalu cuci bersih. Selai disiapkan dengan dua cara - dengan sirup gula atau dengan jus anggur rebus.
Untuk persiapan sirup gula per kilogram anggur jatuh satu kilogram gula dan segelas air. Air sedikit dipanaskan, gula larut, anggur ditambahkan, didiamkan selama setengah jam dan direbus dengan api kecil.
Sebelum diangkat dari api, tambahkan satu sendok teh jus lemon dan satu vanila. Selama memasak selai, busa dikeluarkan dari permukaan bersama dengan biji yang muncul. Selai dituangkan ke dalam stoples saat dingin.
Selai ini bisa dibuat dengan cara lain. Anggur dibanjiri dengan sirup gula yang sangat hangat tetapi tidak mendidih - 600 gram gula dan 600 gram air per 1 kilogram anggur. Putingnya bertahan selama delapan jam.
Tambahkan 200 gram gula dan didihkan selama sepuluh menit. Kemacetan bertahan selama delapan jam lagi. Sekali lagi tambahkan 200 gram gula, didihkan selama sepuluh menit dan dinginkan.
Kemudian tambahkan lagi 200 gram gula pasir lalu masak selai hingga matang. Ini diperiksa ketika setetes selai panas dijatuhkan ke piring dan tidak tumpah. Selai ini dituangkan panas ke dalam stoples.
Jika Anda membuat selai anggur hijau, tambahkan beberapa daun pohon ceri agar warnanya tetap hijau.
Dengan jus anggur, selai menjadi sangat enak dan butirannya benar-benar transparan. Selai dibuat dengan menuangkan 1 liter jus anggur di atas buah anggur. Tambahkan 400 gram gula dan didihkan sampai setetes selai dituangkan ke dalam piring. Satu vanili dapat ditambahkan untuk rasa.
Direkomendasikan:
Diet Dengan Jeruk Dan Jeruk Bali
Buah jeruk mengandung vitamin C dalam jumlah maksimum, yang, tidak seperti produk lain, disimpan hingga musim panas. Diketahui bahwa vitamin C meningkatkan kekuatan vital tubuh, mengaktifkan kelenjar endokrin, membantu kejernihan berpikir, memiliki efek menguntungkan pada potensi, meningkatkan efisiensi, membantu pencernaan dan penurunan berat badan.
Cara Membuat Selai Segar, Selai Jeruk Dan Sirup Blackcurrant
Blackcurrant memiliki sejumlah khasiat yang bermanfaat bagi tubuh manusia. Buah ini sangat tinggi vitamin P, yang bekerja dengan baik pada sistem kardiovaskular, pada saat yang sama memiliki efek antivirus yang kuat. Blackcurrant juga merupakan sumber kalsium dan vitamin C yang baik.
Stoples Yang Cocok Untuk Membuat Selai, Selai Jeruk, Dan Jeli
Perhatian khusus harus diberikan kepada toples ketika Anda membuat makanan musim dingin. Baik stoples maupun tutupnya tidak boleh memiliki tempat berlekuk, jika tidak mereka mungkin tidak menutup rapat. Cincin karet pada stoples penyegelan harus elastis.
Perbedaan Antara Selai, Selai Jeruk Dan Selai
Selai, selai, dan selai serupa karena semuanya adalah jenis makanan musim dingin yang manis, yang terbuat dari buah-buahan dan gula. Tetapi meskipun ketiga jenis - selai, selai jeruk dan selai - dikalengkan, mereka memiliki perbedaan yang signifikan.
Jelly, Selai, Selai Jeruk - Apa Bedanya?
Hampir tidak ada keluarga yang tidak memiliki stok buah kalengan untuk membawa sedikit suasana musim panas selama bulan-bulan musim dingin. Apakah itu jeli, selai, atau selai jeruk tidak masalah - yang penting adalah memindahkan matahari di musim dingin.
