Makanan Apa Yang Mendapatkan Glutamin?

Video: Makanan Apa Yang Mendapatkan Glutamin?

Video: Makanan Apa Yang Mendapatkan Glutamin?
Video: ГЛЮТАМИН как принимать и как подобрать дозировку 2024, September
Makanan Apa Yang Mendapatkan Glutamin?
Makanan Apa Yang Mendapatkan Glutamin?
Anonim

Glutamin adalah jenis asam amino yang bertindak sebagai blok bangunan protein. Di bawah tekanan, tingkat glutamin dalam tubuh menurun.

Glutamin memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan fungsi sistem pencernaan. Membantu produksi antioksidan, memberikan keseimbangan asam-basa tubuh yang optimal, membantu detoksifikasi sel.

Kekurangan glutamin dalam tubuh terjadi dengan kelelahan, masalah pencernaan, stres, ketidakmampuan untuk menghasilkan energi yang cukup.

Asupan glutamin harian yang direkomendasikan adalah antara 1 dan 6 tahun.

Berikut adalah makanan yang mengandung glutamin dalam jumlah besar:

Glutamin
Glutamin

1. Daging merah - kandungan glutamin cukup tinggi;

2. Jeroan - hati, ginjal, otak dan usus merupakan sumber glutamin yang sangat baik. Meskipun tidak cocok untuk setiap selera, glutamin penting dalam hal nutrisi yang terkandung di dalamnya;

3. Ikan dan makanan laut - ikan, serta udang, cumi-cumi dan makanan laut lainnya kaya akan protein dan asam amino. Karena itu, jumlah glutamin dalam strukturnya lebih banyak. Selain itu, ikan mentah adalah sumber glutamin terbesar;

4. Unggas – ayam dan kalkun kaya akan protein. Ayam khususnya kaya akan asam amino dan glutamin;

5. Telur - mereka adalah sumber protein yang kaya, juga kaya glutamin;

6. Susu dan produk susu – sebagian besar merupakan sumber nutrisi yang kaya, terutama dalam hal glutamin. Jumlah glutamin dalam struktur susu kambing lebih besar daripada susu sapi. Sejumlah besar protein dan glutamin juga terkandung dalam keju cottage dan keju;

Sayuran berdaun
Sayuran berdaun

7. Sayuran berdaun hijau - Mayoritas sayuran berdaun hijau kaya akan glutamin. Sayuran mentah mengandung lebih banyak glutamin. Ini adalah sayuran seperti kubis mentah, bayam mentah, kubis Brussel, bit segar;

8. Kacang-kacangan - kacang-kacangan seperti kedelai, kacang polong dan lentil tinggi protein dan glutamin;

9. Makanan lain yang kaya akan glutamin - gandum, gandum, quinoa, beras merah, millet, kacang-kacangan, almond, pistachio, kenari, biji labu, bunga matahari, kacang tanah dan selai kacang.

Direkomendasikan: