2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Untuk membuat daging babi enak, dibutuhkan lada hitam dan merah, sebaiknya dicincang.
Lada hitam dan cabai merah adalah bumbu yang cocok untuk ayam.
Cabai merah pedas cocok untuk sayap ayam.
Lada hitam dapat ditambahkan ke kacang dalam kaldu atau saus di mana ayam dimasak.
Marjoram, rosemary, sage dan basil cocok untuk ayam.
Kari cocok untuk semua jenis daging. Ini juga cocok untuk daging babi, yang menjadi lebih enak dengan pala dan ketumbar.
Lada merah dan hitam, gurih dan jinten adalah bumbu yang cocok untuk daging babi. Daging babi sangat lezat jika disiapkan dengan tambahan lemon balm, kapulaga, daun salam, dan lada putih.
Daging cincang cocok dengan oregano, terutama jika Anda memasak hidangan Italia.
Daging sapi menjadi sangat enak dengan ketumbar, jinten, kunyit, kari. Lada putih, hitam dan merah, tarragon, basil dan sage juga cocok untuk daging sapi.
Hidangan domba menjadi lebih harum jika ditambahkan kunyit, ketumbar, jahe, jinten, dan cengkeh. Jumlah bumbu yang digunakan sangat sedikit agar tidak mendominasi aroma daging. Selain itu, adas manis, daun salam, kemangi, rosemary, mint, tarragon, marjoram, allspice cocok untuk domba.
Rasanya paling cocok dengan aroma mint, oregano, thyme, marjoram, jinten, ketumbar, rosemary, kulit lemon. Bawang putih juga bumbu yang luar biasa untuk domba. Dia juga mendapat peterseli, devesil dan kaloferche.
Anda tidak perlu banyak melamar bumbu untuk daging sekaligus, pilih beberapa yang paling Anda sukai dan bumbui dengan mereka.
Bumbu wajib untuk daging babi
- Lada hitam - bumbu ini sangat cocok untuk berbagai jenis daging. Daging babi cocok jika Anda memasak daging panggang, babi rebus. Ini paling sering digunakan dalam biji-bijian;
- Daun salam - aroma yang sangat cocok, terutama untuk daging babi panggang. Jangan menaruh lebih dari 1-2 daun, karena ada bahaya hidangan akan menjadi pahit;
- Allspice - bukan rempah-rempah yang sangat umum, mungkin karena baunya yang kuat dan spesifik. Cocok untuk daging babi jika Anda akan membuat sup dan juga memanggang. Cocok untuk membuat betis;
- Bawang putih - suka atau tidak, dari daging berat seperti babi, bawang putih adalah bumbu yang sempurna. Anda bisa meletakkannya dengan casserole babi, perut, dll.;
- Seledri - bumbu yang sangat cocok yang melengkapi rasa daging babi dengan sempurna, terutama jika Anda memutuskan untuk memasaknya dengan kentang;
- Lada merah - menawarkan rasa sedikit manis yang melengkapi daging dan berkat itu lemak babi tidak terasa begitu kuat.
Direkomendasikan:
Beras - Jenis Yang Berbeda, Persiapan Yang Berbeda
Putih atau coklat, gandum utuh, pucat, dengan butiran pendek atau panjang… Basmati, gluten, Himalayan, makanan penutup… Dan banyak lagi, dan lebih banyak lagi - dari Asia, dari Afrika, dari Eropa dan yang ditanam di tanah kami. Beras ada dalam begitu banyak variasi dan varietas sehingga hampir tidak ada waktu bagi seseorang untuk membuat daftar, membaca, dan mengingatnya.
Hidangan Mana Yang Cocok Dengan Anggur Mana?
Bagaimana cara menggabungkan anggur dengan makanan? Apa yang harus dicari ketika pilihan anggur ? Koktail, anggur manis, anggur pahit… Hidangan apa yang bisa dipadukan? Baris berikut akan memberi tahu Anda apa yang harus diwaspadai menggabungkan anggur dan makanan .
Daging Mana Yang Menjadi Lebih Murah Dan Mana Yang Menjadi Lebih Mahal Dalam Satu Tahun
Daging babi merupakan produk yang mengalami penurunan paling drastis dalam setahun terakhir, menurut data dari Pusat Penelitian Pertanian. Harga per kilogram turun rata-rata 20% dibandingkan periode yang sama tahun 2017. Pada Maret dan April tahun ini, harga rata-rata per bobot karkas adalah BGN 2,86.
Daging Mana Yang Cocok Untuk Jenis Hidangan Apa?
Kami akan lihat 3 jenis daging utama , yang paling sering kita konsumsi yaitu ayam, sapi dan babi dan bagiannya apa untuk hidangan apa yang paling cocok? . Kami menyajikan deskripsi terperinci tentang ini daging apa untuk hidangan apa dan perlakuan panas adalah yang paling tepat.
Bumbu Dan Ramuan Mana Yang Cocok Dengan Produk Mana?
Rempah-rempah pedas dan aromatik adalah kemangi, tarragon, peterseli, bawang putih, lada hitam, kari, ketumbar, jinten, kayu manis, paprika dan kunyit. Sayuran dan rempah-rempah yang kompatibel: Terong - oregano, peterseli; Bit - adas, peterseli;
