Asam Klorogenat

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

Biji kopi mengandung ratusan unsur kimia, termasuk yang disebut asam klorogenat, yang memiliki banyak properti yang berguna. Ahli botani Rusia A. S. Famintsinu menemukan senyawa tersebut pada akhir abad ke-19 ketika ia mempelajari biji kopi hijau. Tapi apa mereka? manfaat asam klorogenat dan bagaimana dia bisa membantu kita?

Efek unsur kimia ini pada tubuh manusia telah lama belum diselidiki. Namun, situasi berubah secara dramatis ketika di abad ke-21, para ilmuwan menemukan bahwa suatu senyawa membantu mencegah penuaan sel.

Penelitian telah menunjukkan bahwa asam klorogenat memiliki sifat antioksidan yang kuat. Potensi antioksidannya berkali-kali lebih besar daripada zat populer dari kelompok flavonoid. Selain itu, asam klorogenat mengurangi penyerapan karbohidrat, yang paling terlihat dalam penyerapan glukosa dari usus besar. Itulah mengapa telah terbukti hari ini bahwa unsur kimia ini mengurangi risiko diabetes.

Asam mempercepat fungsi transportasi darah dan getah bening, dan juga merangsang proses dalam tubuh dan meningkatkan elastisitas jaringan pembuluh darah. Hasilnya, kulit tampak segar, sehat dan kenyal. Sifat asam klorogenat dan hingga hari ini menjadi subjek penelitian aktif, dan telah terbukti memiliki efek yang sangat positif pada detak jantung.

Manfaat asam klorogenat:

- mencegah oksidasi dan penuaan sel;

- mengurangi kadar gula dan risiko diabetes;

- menormalkan tekanan darah;

- sifat antioksidan kuat;

- agen anti-inflamasi;

- membuat pembuluh darah lebih elastis;

- dapat digunakan dalam terapi kompleks terhadap kelebihan berat badan;

- memiliki efek anti-inflamasi, yang terkait dengan kemampuan kopi untuk bertindak sebagai profilaksis pada berbagai penyakit pada tingkat sel;

- membentuk metabolit berguna yang meningkatkan elastisitas pembuluh darah dan mengaktifkan fungsi transportasi.

Perhatian! Perlu diingat bahwa akumulasi zat yang berlebihan menyebabkan ketidakseimbangan dalam sistem saraf!

Penurunan berat badan dengan asam klorogenat

Asam klorogenat sebagian menghalangi aliran glukosa dari karbohidrat yang dikonsumsi. Akibatnya, tubuh, yang tidak memiliki akses ke kalori cepat, terpaksa beralih ke cadangannya sendiri, yang disimpan di simpanan lemak. Konsumsi aktif mereka, masing-masing, mengarah pada pengurangan lemak tubuh.

Sayangnya, kami harus mengecewakan Anda yang mencari pil ajaib. Penurunan berat badan dengan asam klorogenat dan trik serupa lainnya hanya akan berhasil jika Anda mengurangi kalori dalam diet Anda dan membuat perbedaan antara kalori yang dikonsumsi dan dibakar.

Hal ini ditegaskan oleh para ilmuwan yang melakukan sejumlah penelitian, termasuk pada tikus. Dalam prosesnya, mereka diberi makan, dengan satu kelompok kontrol menerima asam klorogenat dan yang lainnya tidak. Di akhir percobaan, bobot kedua kelompok kontrol adalah sama, yang dengan sendirinya merupakan bukti bahwa kopi bukanlah obat mujarab jika Anda kelebihan berat badan.

Sifat yang berguna dari asam klorogenat tidak sedikit dan dalam dosis yang wajar tidak berbahaya bagi tubuh. Tubuh tidak memproduksi senyawa yang berguna ini sendiri, jadi Anda hanya bisa mendapatkannya dari sumber lain. Kebutuhan tubuh untuk itu kecil dan orang yang sehat membutuhkan 100 mg. Norma harian asam klorogenat terkandung dalam 120 ml kopi oriental. Ini bukan satu-satunya sumber asam klorogenatkarena banyak makanan kaya akan senyawa ini.

- biji bunga matahari;

- kentang;

- artichoke;

- batang bambu segar;

- akar sawi putih;

- apel (terutama kulitnya);

- daun coklat kemerah-merahan;

- blueberry dan stroberi;

- kacang hijau.

Diet atau diet apa pun efektif, tetapi hanya jika Anda mengurangi kalori, mulailah makan sehat dan jalani gaya hidup aktif. Itulah mengapa penting untuk bertindak secara komprehensif, dan hanya dalam kasus ini asam klorogenat akan membantu Anda menghilangkan kelebihan berat badan.