2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Untuk penyakit seperti asma, radang sendi, impotensi, masalah kulit, anemia, obesitas, sembelit, diabetes tipe 2, tekanan darah tinggi, penyakit kardiovaskular atau ginjal, Anda perlu mempelajari lebih lanjut tentang manfaat mengonsumsi jelai.
Studi dalam beberapa tahun terakhir menunjukkan bahwa itu mengatur kadar gula darah. Sebuah studi 2010 di Belanda menunjukkan manfaat jelai dalam mengatur gula darah. Untuk tujuan penelitian, 10 pria sehat berpartisipasi, setengahnya harus mengonsumsi jelai saat makan malam, dan untuk sarapan mereka mengonsumsi 50 g produk gula.
Pria ditemukan memiliki sensitivitas insulin 30% lebih baik. Selain itu, kita semua tahu bahwa nasi putih adalah makanan pokok di Jepang. Para peneliti di Universitas Tokushima menemukan bahwa kadar gula darah manusia turun secara signifikan pada mereka yang mengganti nasi putih dengan jelai.
Manfaat kesehatan jelai sebagian besar disebabkan oleh delapan asam amino yang terkandung dalam kacang, karena Vitamin C di dalamnya membuat tubuh sehat dan melawan berbagai kondisi flu. Ini juga mengandung serat, yang menjamin kesehatan tubuh kita dalam jangka panjang. Ini membantu mengosongkan usus, menjaganya tetap bersih dan dengan demikian melindunginya dari kanker usus besar dan munculnya wasir.
Barley juga sangat berhasil dalam mencegah munculnya batu empedu dan memberikan sekresi asam empedu yang normal, yang pada gilirannya meningkatkan sensitivitas insulin (ini mempertahankan kadar gula darah normal) dan menurunkan kadar trigliserida.
Jelai juga melindungi dari osteoporosis, di mana tulang lemah dan rapuh, karena mengandung tembaga dan fosfor, yang merupakan jaminan kesehatan tulang dan gigi yang baik. Tembaga dibutuhkan untuk pembentukan hemoglobin (membawa oksigen dalam tubuh) dan sel darah merah. Telah terbukti bahwa biji-bijian barley mengandung kalsium 11 kali lebih banyak daripada susu. Juga mengandung mangan, yang selain menjaga kesehatan tulang, juga penting dalam mencegah anemia.
Barley juga sangat berguna pada orang dengan kolesterol tinggi dan tekanan darah. Dalam penelitian lain pada orang dewasa dengan keluhan seperti itu, yang menjalani diet yang termasuk jelai, hasil yang sangat baik dilaporkan. Yaitu - penurunan tekanan darah dan kadar kolesterol jahat LDL dan trigliserida. Ini juga mengurangi risiko masalah kardiovaskular.
Barley mendukung proses pencernaan dan dengan demikian mengatur berat badan. Beberapa varietas jelai dicerna lebih lambat dan dengan demikian menjaga tubuh tetap kenyang dan berhasil melawan kelebihan berat badan.
Jelai dapat diambil sebagai tambahan untuk salad, sup, berbagai hidangan yang dimasak dengan atau tanpa daging.
Direkomendasikan:
Defisiensi Asam Amino
Asam amino adalah blok pembangun protein dari mana tubuh dapat, antara lain, memproduksi proteinnya sendiri. Blok bangunan protein digunakan untuk tujuan lain dan produksi zat penting lainnya. Seluruh metabolisme juga tergantung pada adanya asam amino yang berbeda .
Ini Adalah Makanan Dengan Kandungan Asam Amino Tertinggi
Kita semua tahu betapa pentingnya makan buah-buahan, sayuran, daging ringan, ikan, dan lemak serta protein yang sehat. Tetapi penting juga untuk fokus pada makanan tinggi asam amino untuk meminimalkan kehilangan otot. Mengapa? Kehilangan massa otot, terutama seiring bertambahnya usia, dapat menimbulkan berbagai masalah bagi orang-orang, termasuk kehilangan keseimbangan, mobilitas, kekuatan, kelenturan, dan, secara umum, gaya hidup yang kurang sehat.
Kekurangan Triptofan - Cara Mendapatkan Asam Amino Amino
Ada asam amino yang tidak bisa diperoleh tubuh kita sendiri. Itulah mengapa mereka disebut tak tergantikan. Salah satunya adalah triptofan. Tugas utamanya dalam tubuh adalah untuk berpartisipasi dalam sintesis penting untuk sistem saraf serotonin dan melatonin.
Nigella - Habbatussauda, yang Mengandung Sebanyak 15 Asam Amino
Nigel disebut benih tanaman berbunga tahunan dari keluarga Buttercup. Ini ditemukan di wilayah Asia Barat Daya, Mediterania, Timur Tengah dan Afrika Utara. Bijinya dan minyak darinya juga dapat ditemukan sebagai seledri ladang, ketumbar Romawi, minyak firaun.
Makanan Dengan Asam Amino Esensial Valin
Dinamakan blok bangunan protein, kita sering merujuk pada asam amino esensial. Ini adalah 9 senyawa yang penting untuk sejumlah proses dalam tubuh, dan tidak dapat diproduksi sendiri, tetapi diperoleh melalui makanan. Salah satu dari 9 asam amino esensial atau esensial ini adalah valin.
