Mengapa Kalsium Dibutuhkan Untuk Tulang?

Video: Mengapa Kalsium Dibutuhkan Untuk Tulang?

Video: Mengapa Kalsium Dibutuhkan Untuk Tulang?
Video: Makanan & Minuman Sumber KALSIUM | dr. Vania Utami 2024, September
Mengapa Kalsium Dibutuhkan Untuk Tulang?
Mengapa Kalsium Dibutuhkan Untuk Tulang?
Anonim

Ada lebih dari 70 elemen berbeda dalam tubuh manusia. Dari jumlah tersebut, kandungan tertinggi adalah kalsium - sekitar 20 g per 1 kg berat badan. Ini adalah salah satu elemen terpenting yang memberikan kekuatan tulang, mendukung jantung, sistem saraf pusat, sistem peredaran darah, membran sel, memperkuat kekebalan, memiliki efek anti-inflamasi pada fungsi kelenjar endokrin.

Kalsium memainkan peran langsung dalam proses yang paling kompleks, termasuk pembekuan darah, menjaga keseimbangan antara eksitasi dan penghambatan korteks serebral, pemecahan glikogen dan menyediakan permeabilitas dinding pembuluh darah. Sangat penting bagi anak-anak untuk menggunakan elemen ini untuk pertumbuhan dan perkembangan kerangka yang normal. Fungsi utama kalsium dalam tubuh adalah bertindak sebagai bahan struktural dari mana gigi dan tulang terbentuk.

Para ahli telah mengidentifikasi berbagai penyebab yang menyebabkan kekurangan kalsium. Diantaranya adalah:

- Konsumsi produk dan air dengan kandungan kalsium rendah;

- Diet tidak seimbang, kelaparan;

- Kekurangan vitamin D, yang diperlukan untuk asimilasi kalsium lengkap;

- Penyakit kelenjar tiroid;

- Pankreatitis kronis;

- Gangguan fungsi kelenjar paratiroid;

- Penyakit ginjal.

Kelompok risiko meliputi wanita hamil, ibu menyusui, wanita pascamenopause, serta anak-anak dan remaja yang mengalami pertumbuhan. Selama periode ini, asupan kalsium meningkat secara dramatis.

Produk-produk berikut mengandung paling banyak kalsium:

- produk susu asam (keju, yoghurt, keju cottage, dan krim asam);

- dadih kedelai, ikan;

- kacang mentah, bunga matahari;

- bayam dan peterseli;

- kacang-kacangan dan sayuran (kembang kol, lobak, bawang, brokoli);

- apel, pir, aprikot dan aprikot kering;

- jus segar.

Kalsium paling baik diserap dari makanan, yang bersama dengan kalsium mengandung vitamin D, C, dan kelompok B dan fosfor. Berikut adalah produk-produknya:

- Makanan laut, hati ikan;

- Sereal;

- Kuning telur mentah;

- Seledri, kubis, peterseli dan bayam;

- Aprikot, nanas, jeruk, anggur dan kismis;

- Pondok keju.

Direkomendasikan: